Букет с корицей
 

Это мастер-класс составления букета от флориста

.Если вы не флорист,и не знаете некоторые слова в описании мастер-класса,это не страшно.

Такой букет можно создать самому,а то,что необходимо купить в салоне ,а цветы заменить на ваши любимые.

Техника то понятна

Букет с корицей

Материал: картонный диск, корица в полочках, тифа, фрезия, тюльпаны, хризантема, краспедия, альстремерия.

1. Оклеим картон волокном пальмы, сделаем ножки каркасу.
2. Приклеим корицу горячим пистолетом.


.3. Расположим тюльпаны по внешнему кругу, привяжем их бульонкой к палочкам корицы.
4. Скрутим из тифы "шарики" для последующей сборки букета.
5. Собираем по спирали букет, внутри каркаса. Располагаем цветы невысоко, группируем материал (хризу, тифу, краспедию).

3.

 

6. Связываем букет, декорируем рафией место связки.
7. Делаем гирлянду из маленьких кусочков корицы, альстемерий, и колечек тифы. Добавим гирлянду к букету.
 

Летняя Ягодка

Художник Dean Morrissey
 

Осенние идеи декора помещения

Вот и осень пришла,скоро листья пожелтеют,созреют желуди,в лесу можно будет собирать шишки..

Это просто бесподобные материалы для декора

Поражающий воображение Ват Ронг Кхун

 Только ради Белого Храма Ват Ронг Кхун стоит ехать на север Таиланда в Чианг Рай.

Он находится в 12ти км от города, он виден с трассы, ведущей в Чианг Рай. Этот храм известен своей ослепительной белизной и считается самым необычным буддийским храмом.

Композиции из суккулентов
 

Суккуленты- это кактусы и их ближайшие родственники, как правило, родом из Латинской Америки. Название переводится как “сочный”, все эти растения имеют специальные ткани для запаса воды, что очень важно в засушливом климате.

1. 

Лакомый  кусочек.

Игрушки из носочков
 

Милые рукодельницы

Я хочу рассказать вам,как превратить просто детский носочек в милую и симпатичную игрушку

Для тех, кто вяжет предлагаем схемы ирландских мотивов. Всего 16 схем.

Это замечательная книжка,поможет вам красиво упаковать любой подарок

ПУГОВКИ
 

Бесподобная притча
 

Сегодня притча о том, что от вашего собственного настроя зависит то, что вы получаете от жизни, что вы видите, слышите, ощущаете. Простая вроде история, но заставляет задуматься. Постарайтесь настроиться на что-то хорошее, красивое, прекрасное, эстетичное... И оно обязательно появится в вашей жизни. Оно всегда появляется, только надо его суметь разглядеть, услышать и почувствовать.

Притча о сверчке
Два друга шли по одной из центральных улиц Нью-Йорка. Один из них был индеец - человек, выросший на бескрайних просторах. Он приехал в гости к своему другу-горожанину. И они решили прогуляться по городу. Неожиданно индеец говорит:

- Слышишь, как весело стрекочет сверчок?

Друг засмеялся:
- Какой сверчок! Только не говори мне, что ты слышишь сверчка. Это просто невозможно! - и он обвёл рукой всю улицу.

Вокруг было огромное количество людей, каждый куда-то спешил. Все переговаривались, пытаясь перекричать друг друга. Рядом на проезжей части проносились машины. Кто-то громко сигналил, кто-то никак не мог завестись. На фоне всего этого шума раздавались звуки огромного молотка и строительного крана - на соседней улице велась большая стройка нового небоскрёба.


- И ты хочешь сказать, что слышишь сверчка? - повторил с усмешкой друг.
- Всё зависит от того, на что ты настроен! - невозмутимо ответил индеец.
Он подошёл к ближайшей клумбе, наклонился и раздвинул листья. Перед взором друзей предстал маленький и беззащитный сверчок.

Горожанин даже охнул от удивления.
- Вот это да!
- Всё зависит от того, на что ты настроен! - снова повторил его друг.
- Да нет! Это просто у тебя феноменальный слух. В таком шуме услышать сверчка!
Но индеец не сдавался:
-Сейчас я тебе докажу.
Он достал из кармана пригоршню монет и бросил её на землю. Монетки негромко зазвенели, ударяясь об асфальт. И в то же мгновение все прохожие начали оборачиваться и проверять свои карманы, не они ли обронили мелочь.

- Вот видишь, - улыбнулся индеец, - всё зависит от того, на что ты настроен!

Québec, Canada

Как приготовить настоящий Венгерский гуляш
 

Как сделать шарик-паутинку?

А вы хотите сделать такое прекрасное украшение для дома – шарик паутинку из ниток?

Что вам понадобится:

• нитки
• игла
• клей ПВА
• шарики
• руки
• фантазия
• газеты
• свободный вечер

вот примерно такие

Итак, для того, что бы начать делать паутинки нужно приготовить “ингредиенты”. Первое, что мы делаем – надуваем шарики, разных размеров, какие вам угодно.

Дальше, мы подготавливаем нить. Для этого протыкаем нижнюю часть тюбика иглой, в которую уже надели нить. Нитка пропитывается клеем. Вытащили второй конец иголки и убрали ее. Она нам пока не нужна.

 

А теперь самое сложное. Каждый шарик нужно обмотать ниткой, но, чтоб она плотно прилегала к поверхности шара. Делайте обмотку на полу, постеленном газетами, дабы не испортить свой любимый палас или паркет :). Обматывайте хорошенько, чем больше, тем красивее. Но не переборщите :)

 

Вот настал тот момент, когда придется о-о-очень долго и нудно ждать. Чтобы ожидание не томило вас, делайте шарики вечером, как раз ночью они высохнут и никто их не потревожит :)

И вот вы проснулись в полном предвкушении! Достали свои шарики и почувствовали, что они уже высохли и можно делать самый классный момент этой инструкции. МЫ ИХ ЛОПАЕМ :))))). Делаем это той же иглой ( она должна быть большая, толстая и острая), резким движением. и осторожно вынимаем наш шарик. Тоже самое проделываем с остальными и наши паутинки готовы!

Вы можете делать с ними все что угодно! Поставьте их на красивую тарелку и получиться такой необычный декор комнаты, из этих шариков можно делать разные фигурки. Можно наматывать на шарики нити разных цветов, делать все что угодно с ними, но что вы не придумали это будет красиво)

Советы и предупреждения:

• Желательно, что бы нить была из натурального хлопка или вискозы, так как синтетика не пропитывается клеем.
• Обычно, для шариков как на картинке к шагу 2, достаточно приобрести 150 -200 грамм пряжи.
•  

Летняя ягодка

Как эффектно подать икру?
 

Как добиться успеха или мотивация к успеху.
 

Как добиться успеха или мотивация к успеху.

Хочу такую зарплату.

Оглянитесь вокруг себя, что вы видите?

Мир, который вас, наверное, не совсем устраивает, мир, в котором вы хотели бы для себя совсем других перспектив, но сами себе говорите, что вы этого не сможете.

Что вам понадобится:

• Старание, упорство, мечта и цель.

А чего вы хотите?

Учителя, инженеры и механики – наверное многие из этих людей занимаются не тем, чего хотелось бы, наверное они просто не решились дойти до той цели, которую наметили или просто им в этом помогли.

Есть вполне важное и нужное правило:

Вас не должно касаться то, что думают о вас другие.
Вы должны верить в себя, даже когда в вас никто не верит. Нужно буквально жить своей идеей и мечтой, знайте – почти всё, чего бы вы хотели, кто-то уже добился и, в этом нет ничего невозможного.

А кто этого не хочет?

Уясните для себя одну очень важную вещь или просто мотайте на ус.
Это вас заинтересует – 18/40/60.
- в 18 нас волнует, что о нас думают люди;
- в 40 нам будет уже наплевать, что думают о нас люди;
- в 60 вы наконец поймёте, что окружающие о вас вообще не думают, а менять, что-то будет уже поздно.
Если действительно хотите добиться успеха,то придётся оставить все обвинения и жалобы и начать самому полностью отвечать за свою жизнь, результаты, достижения.
99% неудач происходят с теми, кто привык находить себе оправдания.

Нам, людям, свойственно жаловаться совсем не тому, кому следует – тем, кто и помочь то ничем не может.

Эх, сколько я таких советов от людей выслушал, которые сами не понимают ничего в том деле, которым ты увлечен! Сам виноват.

Запомните!

Только ваше и только ваше мнение является единственно верным

Не считайте чужие промахи , смотрите лучше на свои. Для достижения успеха вам так же понадобится убрать из своего лексикона такие выражения,как : “не могу”, “не знаю”, “не хочу”, “это не моё”. Нужно думать и мыслить в пользу себя и поступать так, словно всё возможно, тогда и совершите все действия , которые помогут вам. Ну а если решите, что задуманное вами – невозможно, то и не добьётесь ничего. Важно знать прописную истину – всё, чего бы вы ни хотели, этого кто-то уже добился!

Вам просто нужно повторить этот успех.

 Сейчас немного истории.
1977год. Флорида.
Лора Шульц, которой в то время было 63 года подняла заднюю часть “бьюика”, придавившего руку её внуку. Она никогда не поднимала ничего тяжелее двухкилограммовой сумки, набитой любимыми лакомствами. Лора долго отказывалась давать интервью, но наконец решилась. “Если я оказалась способна сделать это совершенно не задумываясь о своих возможностях, что можно сказать о моей жизни? Разве я не потратила её впустую?” В 63 года она отправилась учиться в колледж изучать геологию и, получив ученую степень, стала преподавать в местной школе.
ВОЗМОЖНО ВСЁ!

И еще маленький стишок на последок:

Когда тебя постигнет горе,
Когда трудна дорога в гору,
Когда ты нищ и много должен,
Когда кручина сердце гложет,
Когда тебя гнетут заботы,
Передохни.Но не бросай работы.
Известно каждому из нас:
Жизнь штука сложная подчас.
Не поворачивай же вспять,
Когда есть шансы устоять,
И, чуть помедлив, может быть,
Бросок к успеху совершить.
Для нерешительных людей
Цель отдаляется вдвойне.
Нет вещи более простой,
Чем на борьбу махнуть рукой
И с опозданием понять,
Что королём ты мог бы стать.
Успех и неудача-это
две стороны одной монеты.
Гони сомнения и страх.
Твоя удача в двух шагах!
Пускай провал пророчит кто-то,
Вперед! И не бросай работу!

Советы и предупреждения:

• Не отступайте ни за что от своей мечты и цели, на этом трудном пути с вами останутся верные и преданые друзья и родственники.

Источник

Пушистые метелки - астильба - украшение сада
 

Осенняя радость и грусть! Натюрморты.
 

Читать далее

Хочу вам рассказать о моем любимом и уже в течении 5 лет обязательном ритуале, проведения моего дня рождения

Каждый свой день рождения,а родилась я летом,я со своими друзьями запускаю в небо китайский фонарик  и загадываю желание.

Оно всегда сбывается!!!

Волшебный небесный фонарик, или, как его зовут на Востоке, - Волшебный шар положительных эмоций обладает безупречной гармонией полета. Он - это Рацио и Эмоцио в гармонии с природой и самим собой. Своим появлением волшебный шар обязан китайцам, которые изобрели его как некую сущность, способствующую развитию созерцательного отношения к жизни. И вот уже 2.5 тысячи лет в Китае восхищаются полетами волшебного единения огня и воздуха.



Нет ярче и красивее цветных китайских фонариков, которые особенно хорошо смотрятся в ночное время. Декоративные бумажные фонари традиционно используются во время проведения праздников и фестивалей и других особых случаев. В сегодняшние дни не бывает в Китае ни одного праздника - свадьбы, дня рождения и, конечно, Китайского Нового года, - когда нельзя увидеть на улице феерию фонарей самых разных цветов, разнообразных форм и размеров. Кроме художественного оформления торжественных событий, проходящих во все сезоны, китайские фонари – уникальный выбор для освещения современных интерьеров и, конечно, исключительно живописное праздничное украшение дома и улицы во время европейского Нового года.
 

История китайских фонарей началась примерно две тысячи лет назад, но тогда красочные фонари не использовались для декоративных целей. Знаменитый полководец в эпоху Троецарствия хитрый и удачливый Чжугэ Лян придумал первый летающий фонарь в Китае. Согласно историческим отчетам, форма бумажного фонаря была скопирована со шляпы, которую носил Лян. Фонарь изготовили из маслянистой рисовой бумаги, натянутой на бамбуковой структуре. Внутри была размещена маленькая свеча, производившая горячий воздух, который и позволял фонарю подниматься в воздух.
Подобные фонари служили на боле битвы средством для передачи информации. Фонари использовались, таким образом, до третьего столетия, их называли небесные свечи.

Начиная со времени правления династии Юань, бумажные фонари стали символом надежды и благоприятных пожеланий. Бумажные фонарики находили применение во многих религиозных ритуалах, поскольку считалось, что они могут донести сообщения божествам. Люди писали на фонариках сообщения перед тем, как вывесить их снаружи своего дома.

Живописные фонари, которые, конечно, не заменят настольные лампы в кабинетах или хрустальные люстры в залах, используются во многих церемониальных мероприятиях. Так, на свадьбах часто можно увидеть бумажные фонари белого цвета с приложенными к ним четырьмя красными бумажными конвертами. Иероглифы, украшающие фонари, обязательно несут символический смысл - пожелание ста детей и тысяча внуков, например.

Китайцы верят, что фонари во время фестиваля фонарей символизируют отношения людей и природы, а также высших существ, которые позволяют весне и свету возвращаться на землю каждый год.

ЛЕТНЯЯ ЯГОДКА

Как улучшить зрение?
 

Хочу поделиться с вами одним достаточно простым способом,как улучшить зрение.

Данный способ применяю в данный момент на себе,могу сказать,через 2 недели приема,глаза от работы на компьютере перестали уставать,слезиться,и в целом зрение улучшилось

Метод очень прост

В течении месяца нужно каждый день выпивать стакан морковного сока с 1 ч.л масла грецкого ореха(масло можете взять по выбору,главное чтобы оно было не подсолнечное,а ореховое,так как оно богаче витаминами и 3-омега кислотами)

Вкус не очень приятный,но потерпеть можно

Просто пить морковный сок нельзя,так витамины содержащиеся в нем,растворимы только в жирах,и если не добавить в сок ,молоко или масло его эффект не проявится

Желаю всем здоровья!

Профессор Селезнёв

Совсем немного остается дней до 1 сентября.

Наши любимые детки пойдут в школу

Я предлагаю устроить по этому поводу маленький вкусный праздник.

Особенно будут по душе  рецепты моих блюд- детворе,но и школьникам по страше- это тоже понравится,а так же их родителям

Все блюда просты в приготовлении,а фишка-в их подаче и украшении

Начнем с горячего.

Давайте приготовим

Котлетки-черепашки

Все готовится очень просто

Кусочек фарша,две сосиски и кусочек сыра,делаем черепашку и запекаем ее накрыв фольгой в духовке

Долго возиться с черепашками,приготовьте такие сосиски-слоники

.Здесь все проще:из колбаски делаем хобот и ушки и глазки из горошенок перца

А это мясные ёжики,как видите здесь тоже все просто

Журнал "Сюзанна"
 

Журнал по вязанию

Летняя Ягодка

Фотограф Баллард Хизер. Натюрморты в стиле Винтаж
 

Сегодня расскажу вам о нашем семейном рецепте.

Мы готовим мороженное сами и всегда получается вкусно !

Возьмите:

500,0 персиков,бросьте в кипящую воду ,и через 30 секунд выньте.Когда они остынут, достаньте косточки и порежьте плоды на мелкие кусочки

После этого добавьте3/4 стакана сгущенного молока,1 яйцо,стакан сырого молока,3/4 стакана сахарного песка,чайную ложку ванилина и взбейте все ингредиенты миксером,чтобы получилась однородная смесь и растворился сахар.

Затем добавьте к смеси 3 стакана сливок и повторно все взбейте миксером на низкой скорости.

Полученную смесь залейте в форму для мороженного и положите в морозильную камеру,включенную на низкую температуру

Часа через два,вкуснейшее мороженное готово!

Разложите по стаканчикам и пробуйте.

Восточный гарем – тайная греза мужчин и олицетворенное проклятие женщин.

Традиционный гарем (от арабского «харам» — запретное) – это в первую очередь женская половина мусульманского дома. Доступ в гарем имел только глава семьи и его сыновья. Для всех остальных эта часть арабского жилища — строгое табу. Табу это соблюдалось настолько строго и ревностно, что турецкий летописец Дурсун-Бей писал: «Если бы солнце было мужчиной, то даже ему было бы запрещено заглядывать в гарем».

Привет, дорогие мои!

Если вы любите морепродукты, у вас по плану фуршет, или просто вы хотите угостить  друзей и знакомых необычными закусками, приготовьте креветки.

Это очень питательный и полезный морепродукт, который можно приготовить в самых разных вариациях, а не просто сварить и съесть с пивом.

Креветка-это основа очень многих блюд.

И если вы считаете, что креветок нужно много, они дорогие в цене, и проще приготовить что то обычное и сытное, вы ошибаетесь

Исключите из меню салаты, и приготовьте креветки.

Ваши гости это оценят!

Креветки, жаренные в тесте (китайская кухня)

700 г консервированных креветок,
2 яичных белка,
30 г свиного сала,
20 г муки.

Креветки очистить от панциря и нарезать крупными кусочками. Во взбитые яичные белки, осторожно помешивая, всыпать муку.
Кусочки креветок погрузить в смесь из взбитых белков и муки, а затем опустить во фритюр и обжарить в свином сале до образования золотистой корочки, после чего откинуть и положить горкой на тарелку.

Креветки жаренные с гренками (китайская кухня)

200 г консервированных креветок,
50 г пшеничного хлеба,
0,5 белка яйца,
20 г крахмала,
30 г свиного сала,
5 г соевого соуса,
13 г зеленого лука,
10 г рисовой водки (можно заменить хересом),
10 г имбиря,
5 г сушеных молотых белых грибов,
соль.

Креветки очистить от панциря, нарезать ломтиками, смочить в смеси белка и крахмала, разведенного холодной водой (1:1), жарить во фритюре и откинуть. Пшеничный хлеб (без корки) нарезать ромбиками и жарить во фритюре. Одновременно в отдельную кастрюлю положить свежий имбирь и зеленый лук, нарезанный соломкой, влить незаправленный бульон (20 г), соевый соус, молотые грибы и крахмал, разведенный холодной водой (1:2).
Прежде всего нужно приготовить соус. Для этого на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира вылить из кастрюли подготовленную смесь, рисовую водку, соль, непрерывно помешивая от себя, проварить до загустения, а затем влить растопленное свиное сало.
На обжаренные кусочки хлеба, уложенные на тарелку, положить жареные креветки и полить соусом.

Жареные креветки

800 г креветок,
100 г зеленого лука,
20 г чеснока,
5 г соевого соуса,
15 г растительного масла,
3 г подсоленного кунжута.

Креветок почистить, больших — разрезать пополам. В разогретую кастрюлю влить масло, положить лук, а затем креветок. В процессе жарения добавлять соевый соус, положить чеснок. Под конец посыпать кунжутом. Соль по вкусу. Жарить креветок следует на большом огне, тогда они будут иметь красивый цвет и отменный вкус.

Притча: Насреддин и бриллиант


Город, в котором жил Мулла Насреддин, был маленький. И в нём была старая традиция: если кто-то что-то нашёл, он должен пойти на рынок и трижды громко сказать: я нашел бриллиант, рупию или что-то ещё. Если это кому-то принадлежит, тот человек может взять своё обратно. Если никто не потребует эту вещь, нашедший становится её владельцем.
Мулла Насреддин нашёл бриллиант.

Согласно правилу он пришёл на рынок, объявил три раза, что нашёл бриллиант и, если у него есть владелец, пусть он его возьмёт. Никто не объявился, и он вернулся с бриллиантом домой.
Жена спросила:
— Где ты был среди ночи?
— Ходил на рынок, — сказал он.
Все дела надо делать вовремя.

Наши пра-пра....тоже умели шутить! Классные фото,мне очень понравились! Посмотрите и вы! Улыбнитесь!

1. 

Кирпичная стена - интерьерная мода!
 

Если верить модным интерьерным журналам, а также, новым голливудским фильмам, где герои  живут или  работают в мегаполисе и в кадр попадают интерьеры манхэттенских лофтов, студий и квартир,
кирпичная стена в интерьере - это модная тенденция в дизайне интерьера последних лет, которая весьма актуальная и сегодня.

Если в Вас живет дизайнерская жилка, которая просто жаждет творческого подвига, то вместо мыслей "какой ужас!" и подсчетов, какое количество Ветонита или, того хуже, гипсокартона уйдет на выравнивание поверхности - воскликните "о, чудо!" и не замедлительно воспользуйтесь таким подарком судьбы для воплощения своих дизайнерских или декораторских фантазий. 
Судьба не столь благосклонна к Вам сегодня?
Возьмите быка за рога: создайте в интерьере кирпичную кладку своми руками

текст  http://krassula-elita.ru/

1.


2.

Хочу вам рассказать ,как приготовить очень вкусный рулет .

Этот рулет украсит любой праздничный стол

А готовится легко и просто.

Свиная вырезка,разрезается вдоль и раскрывается,как книжка.

После я все отбиваю,солю перчу,смазываю соком граната и оставляю часа на 4.

Жарю шампиньоны с луком,добавляю зерна граната и тертый сыр,кладу на мясо,

Скрепляю края мяса зубочистками.Посыпаю травками и заворачиваю в бекон.

Заворачиваю рулет в фольгу и выпекаю примено 1-1.5,за 30мин до готовности. фольгу раскрываю и даю рулету подрумянитца

Приятного аппетита!!!

Клубничное наслаждение

Читать далее

Совершим прогулку к нашим соседям через речку Амур в город Хей-Хе (Китай).

Вывески на русском языке, это, пожалуй, самая большая достопримечательность приграничных городов. Фотографировать все возможные ошибки в этих вывесках – это никакой памяти на карточке не хватит. Но среди них попадаются настоящие шедевры. Иногда кажется, что китайцы специально так коряво пишут, чтобы развеселить русских, и тем самым привлечь их к себе в магазин.
Поскольку прироссийские китайцы часто общаются с русскими по работе и не только, то придумывают себе разные русские имена. Скажем, живёт какой-нибудь Сам Сунь Хуюнь, а нашим согражданам представляется, как Вася, или Стёпа.
Самое интересное, что отъехав буквально на 20-30 км вглубь страны, уже ничего этого не увидишь, кругом будет уже настоящий Китай, а не тот, что создаётся для русских челноков. Туда уже намного меньшее количество наших сограждан проникает.





К героине сказки Шарля Перро китайцы очень неравнодушны. Здесь можно проследить её путь от падчерицы:

До героини бала:

В страшном сне такие шторы не привидятся:

Наверное участков без пней не бывает :)

Во всяком случае я часто слышу истории про старые могучие деревья, которые когда-то властвовали землями, а теперь оставили о себе память на садовом участке в виде пня. Стоит такой пень, держится за землю мощными корневищами, и выкорчевывать – не выкорчуешь. Да может и не стоит выкорчевывать? Пригодится вам пенек для создания декоративной клумбы.

Создаем пень-клумбу или клумбу-пень.

Наиболее удачный вариант, если пень спилен аккуратно, ровно, и плоскость его спила параллельна земле. Для того, чтобы из пня сделать клумбу подойдет старый пень, сердцевина которого уже разрушена. Пень живого свежеспиленного дерева должен состариться, высохнуть, его сердцевина должна стать податливой, для того, чтобы можно было выдолбить часть древесины, на столько, на сколько вам это надо. Самыми подходящими для сооружения клумб будут старые пни, которые остаются от спиленных сухих деревьев

Надо помнить, что постепенно пень будет разрушаться, т.к. на улице он подвергается воздействию дождя, солнца, ветра и прочих атмосферных явлений, а также грибков (плесени, гнили) или насекомых-древоточцев. Поэтому, если вы хотите его подольше сохранить, то спилы максимально возможно зашлифуйте и обработайте антисептиком для древесины или масляной краской. Можно оставить пень как есть, но тогда его внешняя привлекательность и пригодность для устройства клумб сократится по времени раза в два.

После того как все манипуляции с приведением пня в боевую готовность закончены, приступаем к посадке растений.

Можно поместить внутрь пластиковую или керамическую емкость, подходящую по размеру, и в нее насыпать грунт, в который будете высаживать цветочную рассаду. Можно насыпать грунт прямо в выемку пня, проверьте, хватит ли место для корневой системы растений. Для растения будет полезно, если вы предусмотрите дренаж в нижнем слое грунта, это поможет избежать загнивания корней при дождливой погоде.

Для декорирования клумбы-пня подойдут подходящего размера камни, декоративные керамические или деревянные изделия для сада. Можно сделать композицию с флюгером или с бабочками и стрекозами на специальных палочках, которые втыкаются в землю. Получится очень забавно :) Грунт у корней можно засыпать гравием или мелкими камешками для пущей декоративности.

В качестве посадочных растений подойдут бархотцы, герань, бегония, садовый лен, целлозия, оксалис (кислица) и другие однолетние или неприхотливые многолетние растения. Для того, чтобы клумба была похожа на букет, по краю можно посадить ампельные растения: плющ, настурцию, традисканцию, которые будут ниспадать, а в центр добавить цветную осоку или другую высокую прямостоячую травку.

Конечно, не все растения в импровизированной клумбе из пня смогут перезимовать. Какие-то из них можно будет забрать домой, до следующей весны, какие-то посадить на следующий год из новой рассады. Многолетняя осока может разрастись и своей корневой системой начать разрушать пень, поэтому ее нужно пропалывать. Кислица перезимует без проблем и вырастит снова, тоже нуждается в прополке, т.к. легко размножается.

Экспериментируйте с композициями!

Такие пеньки, в которых устроена клумба, принесут вам радость своим декоративным видом и не останутся без внимания у ваших гостей!

ИДЕЯ

Сегодня,я хочу вам рассказать как испечь самые вкусные пряники

Это очень легко и быстро

Для теста

• 2 яйца
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. уксуса или лимонного сока
• 2 стол. л. сметаны
• 2 стол. л. мёда
• 3 стакана муки (примерно)
• корица/какао
• 0,5 стакана сахара
• 80 гр. маргарина или масла
• Для глазури:
• 1 шоколадка, по столовой ложке молока и сливочного масла
• или 6 стол. л. сахара, 3 стол. ложки воды, 1 ч. л. сливочного масла
• цветной сахар или присыпка для украшения

Взбить яйца, добавить: сахар, мед, сметану, соду, погашенную уксусом, размягченный маргарин, корицу или какао (корицу/какао – по вкусу). В полученную смесь высыпать муку и хорошо вымешать тесто. Количество муки рассчитываем самостоятельно – тесто должно, как говорят, “отставать от рук”.

Такие пряники можно приготовить на Новый год или Рождество. Только надо добавить любимые пряности – гвоздику, корицу, имбирь; раскатать потоньше тесто и вырезать формочками для печенья различные фигурки.

"Когда у тебя рождается ребенок, ты должна привыкнуть к тому,
что с этого дня твое сердце бьется в другой груди..." - Анна Геддес

Anne Geddes

Привет, дорогие мои!

С сегодняшнего дня я решила добавить еще одну новую рубрику в свой дневник.

Называться она будет»Вечеринка»

В моей семье очень любят гостей и праздники. Мы любим проводить вечеринки, придумываем тему, подбираем меню, и всегда пытаемся удивить гостей.

Сегодня я расскажу о рыбной вечеринке, которую мы проводили однажды в день рыбака

(второе воскресение июля)

День рыбака- это лето, и мы решили приготовить рыбные закуски, которые будут и  сытны, и вкусны, и питательны, быстры и просты в приготовлении

Хочу сразу сказать,эта вечеринка была именно рыбная,поэтому мы в составе меню,целеноправленно не использовали блюда с морепродуктами(об этом в Морской вечеринке)

Итак, для  рыбной вечеринки на 8 человек нам понадобится

Естественно, красивая,целая рыба- у нас это была скумбрия. Рыбу вы можете взять любую, на свой вкус, этот рецепт универсален (количество на ваше усмотрение)

А так же:

Спаржа консервированная – 300 г,

семга малосольная – 200 г,

  1 луковица

масло оливковое

уксус винный

зелень петрушки  и укропа

Яйца – 10 шт

сливки

масло сливочное

мука

Тунец консервированный – 200 г,

горошек зеленый консервированный –1 баночка

1-банка рыбных консервов

1 банка черных оливок

Палтус – 300,0

сыр твердых сортов – 100 г,

майонез

лайм-2

лимоны-6

Наша вечеринка проходила на даче, на свежем воздухе, поэтому и рыбу мы готовили на мангале

Рецепт приготовления:

Для запекания рыбы нужны лаймы, зелень, специи и соль. Если рыба замороженная, то её предварительно необходимо разморозить.

Лайм хорошо помыть и нарезать полукольцами.

Скумбрию выпотрошить, удалить жабры и плавники, хорошо помыть под проточной водой внутри и снаружи.

Затем сделать в боках косые надрезы с двух сторон.

Натереть рыбу солью, перцем и смесью прованских трав. Вставить в надрезы дольки лайма.

Зелень хорошо помыть и обсушить, а затем плотно набить внутрь рыбы. Оставить скумбрию мариноваться на 20-30 минут.

Выложить рыбу на решётку и запекать на углях 20-30 минут.

Решётку периодически поворачивать, чтобы рыба равномерно пропеклась и получилась золотистая корочка.

Эта рыба стала-королевой нашей вечеринки!

                                      А теперь приступаем к закускам

Салатик,который я хочу вам предолжить,

очень нежный и очень вкусный и готовится    моментально быстро                                                   ,

Салат из спаржи с семгой

Ингредиенты

Спаржа консервированная – 300 г, семга малосольная – 200 г, лук репчатый – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, уксус винный – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, перец зеленый – 4–5 горошин, соль по вкусу.

Способ приготовления

Спаржу нарезают кусочками длиной 4–5 см, семгу – тонкими ломтиками. Лук очищают и нарезают кольцами. Оливковое масло смешивают с уксусом, солью и толченым зеленым перцем. На блюдо выкладывают ломтики семги, на них – спаржу и лук, поливают соусом, украшают веточками петрушки и подают к столу.

Теперь приготовим

Яичные рулеты с рыбой

Ингредиенты

Яйца – 4–5 шт., сливки – 5 ст. ложек, масло сливочное – 1 ст. ложка, мука – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.

Для фарша

Тунец консервированный – 200 г, горошек зеленый консервированный – 60 г, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйца смешивают со сливками, мукой, перцем и солью, взбивают. Смесь выливают в смазанную растопленным маслом сковордку и готовят ,как омлет

Омлет нарезают широкими ломтиками. На каждом ровным слоем раскладывают рыбу, горошек и сворачивают рулетами. Их кладут на плоское блюдо и украшают веточками петрушки.

А сейчас,мой любимый рыбный салат,пальчики оближешь

Салат с палтусом

Ингредиенты

Палтус – 300, сыр твердых сортов – 100 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 4 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, зелень укропа – 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу чистят, моют, варят до готовности, охлаждают и мелко нарезают. Яйца очищают и измельчают, сыр натирают на крупной терке. Все ингредиенты смешивают, солят и заправляют майонезом, смешанным с размягченным сливочным маслом.

Готовый салат перекладывают в салатницу, украшают измельченной зеленью укропа и подают к столу.

А для тех,кто любит оригинальные закуски к крепким напиткам

Фаршированные лимоны

придутся по вкусу

Для рецепта вам потребуется:

• черные оливки - 30 шт.
• лимоны - 6 шт.
• рыбные консервы (лосось или горбуша) - 1 банка
• яйцо (вкрутую желтки) - 4 шт.
• майонез - 200г
• пучок петушки, соль - по вкусу.

Оливки, петрушку, желтки и рыбу измельчить и перемешать. Срезать у лимонов верхушку, аккуратно извлечь внутренности, удалить из мякоти кожицу и косточки, добавить в полученную смесь. Добавить соль, перец, майонез по вкусу. Все уложить обратно в лимоны. Сложить на блюдо, украсить оливками и зеленью.

Перед подачей охладить в холодильнике.

Любая вечеринка,будет более полной и более запоменающейся,если придумать оригинальное и простое развлечение

Ловись, рыбка, ловись!

Ну а в качестве развлечения, нужно конечно устроить рыбалку, а если вы в квартире, можно порыбачить на магнитик, положить в тазик с водой магнитики для холодильника на разные  темы, и вытаскивать их с помощью удочки с магнитиком на крючке.

Кто что выловит, тот то и получаете

А можно развлечься и так:

Вы приходите на рыбалку (участники изображают ходьбу на месте с якобы перекинутыми через плечо удочками). Осматриваетесь вокруг – чудесные места. Пробуете воду – холодная. Ну ладно, теперь можно размотать удочки. Закидываете удочки. А вот если переступить с берега на камешек, то можно закинуть удочку глубже, улов будет лучше. Все хорошо, только вод вода подбирается все выше и выше, лучше закатать штанины, чтобы не намокли. Вода все выше, закатывайте еще выше.
После этого поворачиваетесь к зрителям и объявляете: «А теперь среди наших участников объявляется конкурс на самые красивые ноги!».

А можно и не развлекаться ,а посмотреть хороший фильм про рыбалку

ЛЕТНЯЯ ЯГОДКА

Вчера ,презжая по дороге, увидел целую плантацию Иван-чая.

Полюбовался этим замечательным зрелищем,а птом вспомнил о его лечебных свойствах  и вкусе замечательного напитка, приготовленного из Иван-чая.

Нарвал себе целую охапку,привез на дачу и переработал.

Поэтому,если у вас есть возможность  собрать Иван-Чай,делайте это.

Более вкусного и ценного чая,вы не купите ни в одной самой лучшей чайной лавке.

Тем более сейчас,самый сезон сбора Кипрея(Иван-чай)

Иван-чай собирают в июле-сентябре

Листья обрабатывают следующим образом.

Сначала их надо подвялить:
собранные листья рассыпают слоем не более 5 см в тени на день или сутки, пока
они не подвянут. Затем их скручивают между ладонями, пока не выступит сок.
Скрученные листья насыпают в ящик слоем 5 см, накрывают мокрой тканью
и держат при температуре +26°С 6-10 часов.

Это называется ферментизацией.
После нее остается только высушить листья. Сушат 40 мин при температуре 100°С
в духовке. ( нельзя это делать на солнце.)
После окончания сушки копорский чай  полностью готов к употреблению.

Хранить его можно в любой стеклянной банке, накрытой полиэтиленовой крышкой, и чем дольше хранится чай, тем лучшие у него вкусовые качества.

При употреблении копорский чай можно смешивать с гранулированным или крупнолистовым черным в следующей пропорции: 1 часть черного чая и 3-4 копорского. Но такой чай требует больше времени для заварки, около 10-15 минут.

Несмотря на то, что процесс приготовления копорского чая трудоёмкий, усилия, которые вы затратите, будут ненапрасными.

Вкус чая просто потрясающий,насыщенный,а в сочетании с мёдом....

Ведь не зря же старинное русское поверье гласит:
Копорский чай не только помогает очистить тело, но и проясняет ум, а также укрепляет дух человека

 Чай является стимулятором кроветворения и определенным образом повышают защитные свойства организма, а свежий чай из листьев оказывает благотворное действие при бессоннице и головных болях, нормализует деятельность кишечника,

Иван-чай используется как успокаивающее и слабое снотворное.

Но главное - эта трава просто незаменима при лечении и профилактике аденомы простаты и простатита. В этом иван-чаю просто нет равных. Поэтому иногда растение называют мужским.

Очень положительно  чай влияет на нервную систему, снимает головную боль, повышая иммунитет, помогает противостоять онкологическим заболеваниям.

P.S

Можете посадить Иван-чай на даче , вкусный полезный напиток будет  всегда на вашем столе

Профессор Селезнёв

Вареное сало

Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего)) Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые.))) За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?
Рецепт

Мои любимые ягодки

Вчера купила персики,на вид очень даже красивые,выбирала,старалась,а вкус оставляет желать лучшего.

Хотела сделать джем,а потом решила испечь пирог с персиковым кремом.

Ушел на Ура!!!

А крем обьедение!!!

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКОВЫМ КРЕМОМ

Продукты для приготовления теста:

4 яйца, 140 г сливочного масла, , 50 г муки, 50 г молотого яд­ра грецкого ореха.

Длякрема: 2 яйца, 200 г молока, вани­лин, 2 ст. ложки муки, 120 г сахара, 500 г персиков.

4 яичных желтка хорошо взбить со сли­вочным маслом, добавить муку, молотый орех и крепкую пену из 4 яичных белков.

Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем тесто при средней температуре.

Остывший полностью корж разрезать на две части (по горизонтали) и прослоить персиковым кремом. Сверху корж посы­пать сахарной пудрой.

Способ приготовления крема:

2 яйца, 200 г молока, 2 ст. ложки муки, 120 г сахара смешать и поставить варить. Ког­да масса начнет кипеть, добавить 500 г очищенных, нарезанных дольками персиков и варить до получения кре­ма густой консистенции.

Как использовать и чем полезна молочная сыворотка?
 

Сыворотка-известна всем.

Но мало кто знает,что это кладезь витаминов  и полезных веществ

Она стимулирует работу кишечни­ка,выводит из организма лишнюю жидкость, улучшает кровообраще­ние и работу почек, уменьшает вос­палительные процессы, очищает кожу.

В ней содержатся кальций,калий, фосфор, магний, витамины и молочный сахар, который легко усваивается.

Все эти замечательные свойства делают сыворотку просто незаменимой в диетическом и дет­ском питании, а также в косметоло­гии.

Выбирайте рецепт из сыворотки на свой вкус

МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

2 стакана сыворотки процедите, нагрейте до 70-80 градусов, добавь­те 0.5 столовой ложки замоченного желатина, ягоды или сироп и сахар по вкусу. Разлейте в формочки и по­ставьте в холодильник.

КОКТЕЙЛЬ ИЗ СЫВОРОТКИ

100 г ежевики или других ягод измельчите в блендере. добавьте 250 мл охлажденной сыворотки, по 1 столовой ложке меда и лимонного сока, щепотку корицы.

НАПИТОК ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

И ТОМАТНОГО СОКА

Сок из 250 г черешкового сель­дерея взбейте с 300 мл томатного сока, добавьте 250 мл сыворотки, добавьте соль по вкусу.

НАПИТОК С ОГУРЦАМИ И КРЕСС-САЛАТОМ

250 г огурцов и полпучка кресс- салата измельчите в блендере. за­лейте 250 мл сыворотки, размешай­те и снова взбейте. Получившуюся массу посолите, приправьте корицей и лимонным соком.

КВАС ИЗ СЫВОРОТКИ

 5 л сыворотки нагрейте на мед­ленном огне до 40 градусов, добавь­те 1 стакан сахара и 50 г разведен­ных в небольшом количестве теплой сыворотки дрожжей. Размешайте до полного растворения сахара и дрож­жей. поставьте на 6 часов в теплое место для брожения, затем охладите.

Такой квас отлично подходит для окрошки, а если добавить ложечку меда на стакан - получится вкусный напиток, утоляющий жажду.

Профессор Селезнёв

Очаровательный мир(Susan Wheeler )
 

Susan Wheeler – талантливая художница из Техаса. Сюзан рисует изысканные подробные акварели в воображаемом Викторианском мире.

Ее герои восхитительны и милы ( кролики, мышки и др. животные). Их мир пересекается с нашим миром. Подобно нам они живут своей жизнью: пьют чай в уютных деревенских домиках, собирают цветы, встречают праздники, влюбляются, заводят свои счастливые семьи. В 1995 году вышел ее альбом « Холм у водоема, возле падуба»( Holly Pond Hill).Живет в сельской местности штата Техас со своими четырьмя детьми , мужем

.Любит домашних животных.(Portfolio of Works by Susan Wheeler)