Здравствуйте, дорогие друзья!

Как вы дума­ете, что позволяет нам долгие годы сохранять здоровье, энергию молодости и, конечно же, стройную фигуру? Уверен, ответ вы знаете - это правиль­ный обмен веществ в организме.

Улучшим, ускорим, усилим...

К сожалению, мало кто из нас может похвастаться идевльным обменом веществ.

Причин нарушения этого волшебного природно­го процесса у совраменного человека много - неправильное пита­ние, малоподвижный образ жизни, стрессы, плохая экология и т. д Полностью исключить из жизни все эти негативные факторы невоз­можно, поэтому очень важно самим научиться улучшать и ускорять обменные процессы в организме.

В первую очередь сделать это можно с помощью правильно сбалансированного питания.

Многие авторы оздоровительных методик, утверждают, что для правипьного обмена веществ наиболее оптимально следующее соотношение пищевых продуктов в дневном рационе:

1.   60% свежие овощи, зелень, пророщенные зёрна, фрукты;

2.   20% белковая пища (мясо, рыба, творог, яйца, орехи, бобовые);

3.       7% крахмалистые продукты (хлеб, каши, отварные крахмвлис­тые овощи);

4.     6% жиры (нерафинироввнные рвстительные и животные);

5.     7% натуральные сахар (мёд, следкие сухофрукты, можно корич­невый сахар).

С этой схемой очень трудно не co­гласиться.

Дело в том, что в основу питания (60%) предлагаются «живые продукты», не прошедшие кулинар­ную обработку, они прекрасно пере­вариваются и хорошо усваиваются организмом. Мы знаем, что эти про­дукты особенно богаты витаминами, но оказывается, всемогущие вита­мины сами по себе мвпо что значат, главное в этих «живых продуктах» - ферменты или энзимы, т. е. особые биологические соединения, укрепляющие всеми химическими реакция­ми в нвшем организме.

Они играют важнейшую роль в пищеварительных процессах, в обновлении клеточного состава крови, костей, кожи, внутрен­них органов. От них зависят защитные силы организме, они обезвреживают и удаляют яды и продукты распаде жизнедеятельности клеток, они источ­ник нашей энергии и молодости.

Именно фарменты помогают организму прввильно усваивать из пищи белки, жиры, углеводы, ви­тамины и микроэлементы.

Вывод -старайтесь любой приём пищи со­провождать «живыми продуктами», соблюдая следующие правила:

ПРАВИЛА ХОРОШЕГО ОБМЕНА

Правило Ne1

Хлеб, каши, вараные овощи и картофель перевариваются хуже, чем «живые продукты» и замедляют обменные процессы, поэтому для их полного и прввильного усвоения необходимо сочетатъ их с салатами

из свежих овощей (пропорция 1:1).

Например:

Порцию овсянки лучше сдоб­рить не сахаром, а таким же по весу количеством салата из зелени и овощей.

Правило Ne2

Сыр, масло. творог, вареные яйца сильнее замедляют обмен, поэтому, для правильного усвоения требу­ют ещё больше «живых продуктов» (пропорция 1:2).

Например:

Если вы решили извлечь макси­мальную пользу из 100 г творога, то съесть надо с 200 г салата из свежих овощей и зелени, а кусочку сыра поможет правильно усвоиться не одинокая веточка петрушки, а увесистый помидор или морков­ка. кстати, хороший пучок зелени тоже подойдёт.

Правило Ne3

Мясо и рыба, очень сильно за­медляют обменные процессы в орга­низме, требуя от него колоссальное количество энергии на своё перевариввние. Но это не значит, что от них нужно полностью отказаться, достаточно добавить к ним «живые продукты» в пропорции 1 к 4. В этом случае белок мяса или рыбы пол­ностью усвоится и даст прекрасный строительный материал для клеток.

Например

Вариант ужина для худеющих - до шести ве­чере съесть 150 - 200 г отвгрной рыбы с «боль­шим салатом» из овощей и зелени граммов на 500. Уваряю вас, до утра есть, уже не захочется.

Примечание,

К сожа­лению, ферменты, со­держащиеся в пище, по­добно ВСЕМУ ЖИВОМУ, погибают при нагреввнии, консервировании или замораживвнии. Поэтому, маринованные огурчики, помидоры или другие дач­ные шедевры, закупоренные в банках, могут служить только для украшения стола. В скудные на «жи­вые продукты» зимние и весенние месяцы богатейшим

 источником фарментов являются квашеная квпуств, чес­нок и репчатый лук.

Например: хороший кусочек отварной ку­риной грудки можно сдобрить зубчиком чеснока и съесть с не­большой порцией (100-150 г) ква­шеной капусты.

ВНУТРЕННИЙ РЕЗЕРВ

К счастью, наш организм очень мудро уст­роен и способен получвть ферменты не только из пищи, но и сам выребетывать их. Например, поджелудочнвя железа производит важнейшие для обмена веществ ферменты - трипсины и инсулин. Помочь ей в этом жизненно-важном деле могут содержащие горечь рестения: тысячелистник, полынь, горчица, одуванчик, желтушник серый, аир, девясил, любисток и др. Их можно заваривать и пить, как чай.

Рецепт: 1 ч. л. сухой травы тысячелистника залить стаканом кипятка, настаивать 5-10 ми­нут, пить за 15 минут до еды, 2- 3 раза вдень.

Чай с тысячелистником особенно поле­зен женщинам после родов, он значительно снижает вероятность того, что это счастли­вое событие будет омрачено лишними кило­граммами.

ПРОФЕССОР СЕЛЕЗНЁВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ СРЕДСТВО ОТ УСТАЛОСТИ?
 

КАК ПРИГОТОВИТЬ СРЕДСТВО ОТ УСТАЛОСТИ?

Часто ли у Вас бывало такое, просыпаетесь, а состояние какое-то разбитое делать ни чего не охота и в течении дня еле переставляя ноги плетётесь Вы на работу, а там боретесь со сном, далее дом, в общем так целый день проходит весёлого мало.

Есть решение на этот случай – средство от усталости!

Начинаем готовить, что для этого нужно?

Пустяки: 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка жидкого мёда (подойдёт любой если его подогреть) и 1 столовую ложку масла, лучше если это будет оливковое масло, за не имением подойдёт и подсолнечное.

Все ингредиенты хорошо перемешать и употреблять с утра натощак, через два-три дня усталость уйдёт прочь и самочувствие будет хорошим.

Хорошего Вам самочувствия!

Это необыкновенный салатик,нежный,хрустящий,просто тает во рту

салат «Птичка»

200 г вареной куриной печени, 2 моркови, 2 ма­ринованных огурца, 1 крупная луковица, 1 пучок укропа, 3 ст. л. растительного масла, 4-5 листьев салата, соль, перец, майонез.

Куриную печень нарезать тонкой соломкой,морковь натереть на крупной терке, лук мелко на­шинковать, обжарить вместе с морковью на рас­тительном масле. Маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, посолить, поперчить,заправить майонезом.

Летняя Ягодка

Зеленый сыр для завтрака
 

Хочу поделиться с вами очень вкусной намазки на бутерброды

Нарубите очень мелко любую зелень (укроп, петрушку, кориандр,базилик, лук, чеснок и т. д.).

Натрите на мелкой терке 50 г твердого сыра,тщательно смешайте с зеленью, добавив 1 ст ложку сметаны

Смесь уложите горками на тонкие ломтики подсушенного черного хлеба и кушайте на здоровье, не опасаясь за фигуру.

Кстати, будет еще лучше, если вместо хлеба, вы возьмете нарезанные толстыми кружками помидоры,огурцы или репу.

Можете завернуть зеленый сыр в листья салата или молодой капусты.

Вертикальные сады
 

Толкните стену!

Это упражнение любил знаме­нитый русский атлет Иван Поддубный.

Оно позволяет быстро собраться с мыслями и сосредо­точиться.

А ведь именно этого нам не хватает иногда на работе!

Станьте лицом к стене, примерно на расстоянии полуметра, надавите на нее ладонями со всей силы. Через минуту руки опус­тите

Профессор Селезнёв

Это мой "волшебный" шампунь.

Я уже три месяца мою голову только сывороткой.

Эффект потрясающий!

Из обезжиренного молока готов­лю сыворотку. Творог идет в пищу, а сыворотку выливаю в 3-х лит­ровую банку, закрываю крышкой и ставлю скисать.(Можете купить готовую сыворотку,и ее сквасить)

Перед баней отливаю пол-литра сыворотки, нагреваю и, зайдя в баню, первым делом смачиваю волосы сывороткой. Смываю ее и ополаскиваю волосы только перед выходом из бани.

Уже через 2-3 месяца заметите, как улучшилось состояние волос, исчезает перхоть, прекращается выпадение волос.

А сыворотка чем кислее, тем лучше!

Красота и здоровье

Я не очень люблю куринные ножки,но эти,просто изумительно вкусные.

Весь секрет в соусе.

Попробуйте,не пожалеете!

Куриные ножки обмыть, подсушить полотенцем и быстро обжарить на ско­вороде в растительном масле до золо­тистого цвета. В этой же сковороде об­жарить крупно нарезанные лук и морковь. Выложить овощи в любую удобную посуду (форма, сковорода), сверху положить око- рочка и все полить специально приготов­ленным соусом.

Соус:

смешать 40 г апельсинового и 20 г лимонного сока, 20 г меда; готовую горчицу, измельченный чеснок, молотый чер­ный перец, соль - все по вкусу взять. Получен­ной кисло-сладкой смесью поливать окорочка.

Запекать в духовке 40-60 минут.

Очень вкусно!

Окорочка "Барбекю"

О странностях "татаро-монгольского" нашествия
 

Новая версия о Татаро-монгольском нашествии .

Очень интересно!!!

Это не доказанный исторический факт,это всего лишь личная версия ученого -историка,основанная на своих  личных рассуждениях,но какая версия!!!

В декабре 1237 – январе 1238 года года войска Батыя вторлись в пределы Рязанского княжества, после 5-ти дневного штурма взяли Рязань и двинулись на Владимиро-Суздальскую Русь.

Раздробленность Русских земель не позволила собрать единое войско и дать бой. Каждая земля, княжество действовали самостоятельно и в итоге начался так называемый перид «татаро-монгольского ига» - вассальная зависимость от власти царя Золотой Орды, государства раскинувшегося на огромной территории от Дуная до Сибири.

Но перед современыми русскими людьми встают вопросы, а не придумано ли «татаро-монгольское нашествие», кем были «татаро-монголы»?

Не фальшивка ли «монголы из Монголии» запущенная в жизнь шпионом римского папы Плано Карпини и другими агентами Ватикана (злейшего врага Руси).

Уже многие люди в России стали понимать, что Запад ведёт свою «игру» на уничтожение Светлой Руси не с 20-го столетия, а со времён своего возникновения и Ватикан был первым логовом зверя. Одним из методов врага является создание т. н. «чёрных мифов» («о пьянстве и лени русских», «кровавых деспотах Иване Грозном и Сталине», «о заваливании трупами немцев», «о русских оккупантах захвативших одну шестую суши» и т. п.), которые размывают историческую память и парализуют волю Русского Суперэтноса (термин Ю. Д. Петухова).

Слишком много нестыковок у «татаро-монгольского нашествия»


1)Как смогли полудикие пастухи (пусть воинственные) сокрушить такие развитые державы – как Китай, Хорезм, царство тангутов, пройти с боями горы Кавказа, Волжскую Булгарию, сокрушить Русские княжества и почти захватить Европу, разметав войска венгров, поляков, немецких рыцарей.

Ведь из истории известно, что любой завоеватель опирается на развитую экономику – Наполеон и Гитлер имели под собой самые мощные государства Европы (Франция и Германия) и практически ресурсы всей Европы, самой развитой, в технологическом плане, части мира. Нынешние Штаты обладают самой мощной экономикой планеты, и возможность скупать «мозги» и ресурсы за резанную бумагу. Александ Македонский, при всех своих талантах, не смог бы сделать и половину свершений, если бы его отец не создал мощную горнодобывающую, металлургическую промышленность, укрепил финансы, провел ряд военных реформ.

2)Нам твердят о «татаро-монголах», но из курса биологии известно, что гены негроидов и монголоидов доминантны.

И если бы воины «монголы» уничтожая войска противников прошли бы через Русь и пол Европы (напомнить, что делают с женщинами потерпевших поражение!?), то нынешнее население России и Восточной, Центральной Европы очень бы походило на современных монголов – низкорослые, темноглазые, жёсткие чёрные волосы, смуглая, желтоватая кожа, скуластые, эпикантус, плоское лицо, слабо развитый третичный волосяной покров (борода и усы практически не растут, или очень жидкие). Описанное походит на современных русских, поляков, венгров, немцев?

Да и археологи ( смотрите например данные антрополога С. Алексеева), раскапывая места ожесточённых боёв, находят в основном костяки европеоидов. Это подтверждают и писменные источники – они описывают воинов-монголов» европейского облика – светлые волосы, светлые глаза (серые, голубые), высокий рост. Источники рисуют Чингисхана высоким, с роскошной длинной бородой, с «рысьими», зелено-желтыми глазами. Персидский историк времен Орды Рашид ад Дин пишет, что в роду Чингисхана дети «рождались большей частью с серыми глазами и белокурые».


3)Пресловутые «монголы» не оставили на Руси ни одного (!) монгольского слова.

Знакомые из исторических романов (например В. Яна) слова «Орда» - это русское слово Род, Рада (Золотая Орда - Золотой Род, т. е. царский, божественного происхождения); «тумен» - русское слово «тьма» (10000); «хан- каган», русское слово «кохан, коханый» -любимый, уважаемый, это слово известно ещё со времён Киевской Руси, так иногда называли первых Рюриковичей, да и в уголовном мире слово сохранилось – «пахан». Даже слово «Бытый» - «батька», уважительное наименование предводителя, так в Белорусии до сих пор называют президента.

4)Монголы в Монголии только от европейцев(!) в 20 веке узнали, что захватили пол мира и у них был «потрясатель Вселенной» - «Чингисхан» («чин есть хан») и с этого времени у них пошёл бизнес на этом имени.

5)Александр Ярославович очень уж согласованно действовал с «Ордой-Родом» Батыя.

Батый нанёс удар по Центральной и Южной Европе, почти повторил поход «бича Божьего» Атиллы. Александр же громил западников на северном фланге – разгромил шведов и немецкие рыцарские ордена. Запад получил страшный удар, и временно затих «зализывая раны», Русь же получила время восстановить единство.

6)Много и других нестыковок, разрушающих общую картину.

Так в «Слове о погибели Русской земли» рассказывается о некой «беде» постигшей Русь, но нет упоминания о «монголо-татарах». Вообще в Русских летописях говориться о «поганых», т .е. не христианах. В повести «Задонщина» ( о Куликовской битве) Мамай перед боем в окружении бояр и есаулов обратился к своим(!) богам Хорсу и Перуну (Русские языческие боги) и пособникам (помошникам) Салавату и Магомету (часть населения «Орды-Рода» приняло ислам).
О чём всё это говорит!?

О странностях "татаро-монгольского" нашествия«Татаро-монгольского нашествия», как и «татаро-монгольского ига» не было! Это чёрные мифы сфабрикованные Ватиканом и немецкими учеными (Миллер, Байер, Шлёцер), их русскими пособниками (возможно не по злу, не подумавши) с целью разрушения исторической Правды и уничтожения Подлинной Русской Истории. Подрывая Русские корни, уничтожая истоки заправилы Запада лишают Русских людей живительной силы их Истоков, превращая в бездумных потребителей.

Что же было на самом деле, это должны разобраться мы сами, очищая прошлое от завалов лжи. Логично предположить, что это был междоусобный конфликт раздобленной Руси принявшей христианство (Киевско-Владимирская Русь) и малоизученного мира Скифо-Сибирской Руси, сохранившей языческую веру предков. Причем Северная Русь (Новгородчина) в итоге поддержала войско Батыя, приняв участие в войне с Западом.

Автор Самсонов Александр

Дизайнерские платья - Scala Evening 2011

LJILJANA

Дизайнерские платья - Scala Collection 2011

LJILJANA

ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
 

"ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ

1 стакан кефира, 0,5 пачки творога, щепот­ка соды, соли, 2-3 яйца, 0,5 стакана сахара, мука.

Замесить тесто, несколько гуще, чем на оладьи. Брать де­сертной пожкой и жарить во фри­тюре. Готовые пончики обсушить на бу­мажном полотенце. Чтобы тесто не липло к ложке, периодически обмакивайте ее в стакан с водой каждый раз, как брать тесто

Посыпать сахарной лудрой.

Пончики и пышки

Эффективная мазь от боли в суставах

Кому не известны болезненные ощущения в суставах колен, ступнях или руках?, чувствуешь себя развалиной. Такие напасти после сорока считаем мы обычное дело, стареем ведь. А как быть когда боли появляются в 25-30 лет?, что тоже стареем?, нет ни чего подобного причин может быть множество. Не думаю, что самое время выяснять их, важнее найти ответ как от этого избавиться? как избавиться от боли в суставах?

Вот этим мы сейчас и займёмся.

РЕЦЕПТ

Есть один старинный корякский способ борьбы с болью в суставах различного происхождения, мы немного обновили этот рецепт, потому как не все ингредиенты в наше время возможно найти в современных условиях.

Итак, будем готовить мазь от боли в суставах. Для этого нам понадобится камфорный спирт, горчичный порошок и яичные белки.

В камфорном спирте растворим горчицу. В отдельной ёмкости взобьём заранее охлаждённые белки яиц, после чего оба раствора смешиваем. Хранить мазь следует в холодном месте.

Мазь лучше применять на ночь втирая в больные суставы, для того чтобы тепло лучше сохранялось замотать шерстяным платком или надеть тёплый носок. Облегчение наступит к утру, продолжайте растирание неделю-полторы.

Ингредиенты используются в следующих пропорциях:

         Камфорный спирт – 50 мл

         Порошок горчицы – 50 грамм

         Яичные белки – 3 штуки

Выздоравливайте, доброго Вам здоровья!

Професор Селезнёв

ЛЕТНЯЯ ЯГОДКА                                                                                ОЛАДЬИ

Оладьи -это маленькие солнышки,это вкусный и питательный завтрак .

Я готовлю оладьи часто,самые разные, рецептов  испробовала немеренно, делюсь лучшими

Оладьи из дрожжевого теста

Ингредиенты: 200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 3 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока, оставить на 20-25 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. К столу подавать со сметаной.

Оладьи «Ванильные»

Ингредиенты: 100 мл молока, 100 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 20 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с подогретым молоком, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить яйца, взбитые с солью и сахаром, кефир, ванильный сахар и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 10-15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Перед подачей к столу полить сметаной.

Оладьи из простокваши

Ингредиенты: 200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 30 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу и муку. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, затем полить растопленным медом.

Кефирные оладьи

Ингредиенты: 200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15-20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Подать блюдо к столу можно с вареньем или медом.

Кефирные оладьи с манной крупой

Ингредиенты: 200 мл кефира, 2 яйца, 100 г манной крупы, 50 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 50 г взбитых сливок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку, манную крупу и сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 10-15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, затем украсить взбитыми сливками или сметаной.

Оладьи «Вкусные»

Ингредиенты: 200 мл кефира, 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 20 г сахара, 20 г сливочного масла, 50 г творога, 40 мл растительного масла пол чайной ложки питьевой соды, 3 мл столового уксуса, 100 г грушевого повидла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, соду, гашенную уксусом, протертый творог, растопленное сливочное масло и муку. Тесто перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, подать к столу с грушевым повидлом.

Оладьи «Клубничные»

Ингредиенты: 200 мл клубничного йогурта, 2 яйца, 100 г пшеничной муки, 100 г манной крупы, 5 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 100 г свежей клубники, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить йогурт, растопленное сливочное масло, муку и манную крупу. Тесто перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Клубнику вымыть, обсушить. Оладьи украсить клубникой.

Оладьи «Кукурузные»

Ингредиенты: 200 мл молока, 2 яйца, 50 г кукурузной муки, 100 г пшеничной муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 20 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кукурузную и гречневую муку смешать.

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить молоко и муку. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Перед подачей к столу полить оладьи сметаной.

Рисовые оладьи с изюмом

Ингредиенты: 250 мл молока, 2 яйца, 150 г рисовой муки, 10 г сахара, 20 г изюма, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рисовую муку смешать с небольшим количеством воды, варить на слабом огне в течение 5-6 минут, остудить, добавить взбитые с сахаром, солью и содой яйца, предварительно замоченный изюм, молоко и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. Подавать к столу со сметаной.

Оладьи «Шоколадные»

Ингредиенты: 250 мл молока, 2 яйца, 80 г пшеничной муки, 50 г гречневой муки, 20 г порошка какао, 20 г сливочного масла, 15 г сахара, 30 мл растительного масла, 50 г сметаны, 1/2 чайной ложки питьевой соды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Пшеничную и гречневую муку смешать, залить небольшим количеством молока, варить в течение 3 минут, остудить. Смешать сахар с порошком какао, добавить соль, соду, сахар и яйца, тщательно взбить. Ввести растопленное сливочное масло, при необходимости добавить немного теплой воды. Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Подавать со сметаной.

Гречневые оладьи с морковью

Ингредиенты: 100 г гречневой крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 15 г сахара, 50 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 1 морковь, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Гречневую крупу залить 200 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще 10 минут, остудить. Добавить взбитые с содой яйца и пшеничную муку. Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить в тесто. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Подавать со сметаной.

«Комнатная рысь» (Курильский бобтейл)
 

Несмотря на то, что по своей сути Курильский бобтейл является просто разновидностью обычной кошки, с первого взгляда этого не скажешь. Прежде всего, бросается в глаза необычный хвост бобтейла, но отличие не только в хвосте….заметно сходство с рысью – настолько его фигура напоминает этого зверя. 

Приморская селедка по-корейски
 

Приморская селедка по-корейски

Для всех любителей корейских салатов, хочу поделиться очень оригинальным РЕЦЕПТОМ корейского салата из селедки, который узнал у своего друга из Приморья

Попробуйте, это  вкусно

2 свежие сельди, 2 картофелины средних размеров, 1 луковица, 1 лимон, 2-3свежих огур­ца, соль, перец, растительное масло.

Сырой картофель нарезать на терке и обдать кипятком, свежие огурцы нарезать соломкой, све­жую сельдь очистить, отделить от костей и мелко порезать, побрызгать 3%-м уксусом и солью, , свежий реп­чатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить сок лимона и поставить на 2 - 3 часа, а затем заправить растительным маслом. Получается оригинальный вкус.

Приятного аппетита!

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК БОДРОСТИ?

Каждый из нас сталкивается в повседневной жизни с вялым, ленивым состоянием, когда ни хочется ничего делать, ни руки не поднимаются, ни ноги ни идут, требуется порой приложить неимоверные усилия над собой, чтобы отважиться на какие-то активные действия.

Для этого хорошо бы выпить нечто лёгкое, освежающее, тонизирующее, дающее энергию и хорошее настроение, это   не только актуально в летнюю жару, когда хочется освежиться,но и в любое время,когда необходим заряд бодрости

Как же приготовить полезный энергетичнский напиток ?

         Приведу несколько не хитрых, но действенных проверенных рецептов, которые позволят Вам в кратчайшее время преодолеть сонливость, развеять лень и дадут массу бодрости и энергии.

Все рецепты из доступных компонетов и проверенны мной на личном опыте

         Рецепт №1. Имбирный коктейль.

Основным компонентом нашего напитка является имбирь, издавна славящийся своими тонизирующими свойствами. Итак, натрём корень имбиря на тёрке и зальём его кипятком, дадим настояться минут на 20-30. Добавим по вкусу немного мёда и сок свежевыжатого лимона. Я предпочитаю добавить несколько кубиков льда. Коктейль готов к употреблению.

         Рецепт №2. Мятный бриз.

Зальём пару столовых ложек мяты кипятком и оставим на ночь. На утро смешаем стакан настоя со стаканом минеральной воды. Добавим мёд и сок свежевыжатого лимона по вкусу.

         Рецепт №3. Апельсиновый фрэш с имбирным вкусом.

Из 3-х морковин и 2-х апельсинов выжмем сок, добавим 20-30 грамм тёртого имбиря половинку грейптфрукта. Получившуюся смесь взобьём в блендере. Фрэш готов к использованию. Напиток быстро избавит Вас от усталости, взбодрит и поднимет настроение.

         Рецепт №4. Зеленый фрэш.

Возьмём, заварим чай мате, добавим мёд по вкусу и несколько кубиков льда. Украсим бокал долькой лайма. Вот и весь рецепт. Напиток хорошо тонизирует благодаря чаю мате.

Рецепт №5. Смородиновый чай

Хорошо подходит для огородников. Заварим чай с листьями чёрной смородины. Напиток перед употреблением лучше охладить. Смородина богата витаминами и микроэлементами, напиток получается ароматный и тонизирующий.

                           Рецепт №6. Напиток из шиповника.

                              Для приготовления напитка возьмём 3 столовых ложки сушеных ягод шиповника, 2 столовых ложки изюма и 5 столовых ложек мёда. Ягоды зальём 3 стаканами кипятка накроём ёмкость крышкой. Оставим настаивать напиток на 40 минут, затем процедим смесь через марлю или сито, охладим и разольём по бокалам.

         Рецепт №7. Томатный коктейль.

         Возьмём томатный сок, добавим в него мелко нарезанный укроп, можно добавить соль по вкусу. Коктейль Вас ждёт.

         Приятного аппетита и бодрого Вам дня!

Профессор Селезнёв

Окорочка фаршированные «Барбекю»

2 окорочка, 200 г грибов све­жих или замороженных,100,0 сыра, 3-4 го­ловки репчатого лука, соль, пе­рец, майонез.

Аккуратно вырезать кости из око­рочков, чтобы мясо было одним кус­ком, посолить, поперчить. Грибы по­резать и обжарить с луком на расти­тельном масле. Добавить в грибы потертый сыр.Взять грибы, выложить на разделанные окорочка, завер­нуть в виде рулета, завязать ниткой, или сколить зубочисткой, намазать майонезом. Выложить око­рочка на смазанную маслом сковоро­ду и поставить на 30 минут в духовку.

С готовых окорочков снять нитки и подавать к столу с любым гарниром.

Летняя ягодка

Всевозможные блинчики
 

Летняя ягодка

Я очень люблю блинчики.

В нашей семье мы их печем очень часто,и сладкие,и с мясной начинкой,и с овощной,сырные ,всякие.Я расскажу о самых моих любимых рецептах блинчиков

Блинчики «Ленинградские»

Ингредиенты: 500 г муки, 1 л молока, 5-6 яиц, 50 г сливочного масла, 50 г топленого масла, 3 г соли.

Способ приготовления

Желтки растереть, добавить 500 мл теплого молока, затем при постоянном помешивании всыпать муку. Тесто тщательно перемешать. Затем влить остальное молоко и, не переставая помешивать, добавить яичные белки, взбитые с солью.

Небольшую чугунную сковороду хорошо разогреть, смазать топленым маслом. Затем налить немного теста, распределив его равномерно, чтобы получился не очень толстый блинчик. Блинчики обжаривать с двух сторон, после чего смазать их сливочным маслом.

К столу блинчики можно подать со сметаной, вареньем или

медом.

Блинчики с плавленым сыром

Ингредиенты: 500 г муки, 500 мл молока, 4-5 яиц, 100 г сахара, 80 г сливочного масла, 300 г плавленого сыра, 3 г соли.

Способ приготовления

Сыр натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. В теплое молоко добавить взбитые с сахаром желтки, а также сыр и муку, все тщательно перемешать. Белки взбить с солью до образования пены и осторожно влить в тесто.

Блинчики выпекать на небольшой раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом.

Блинчики «Сладкоежка»

Ингредиенты: 500 г муки, 250 мл молока, 5-6 яиц, 15 мл столового уксуса, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 100 мл растительного масла, 150 г сахара, 3 г питьевой соды.

Способ приготовления

Сливочное масло растереть с желтками и сахаром. Добавить 100 мл теплого молока. Муку просеять через сито и, помешивая, всыпать в тесто, затем добавить соду, гашенную уксусом. Тесто взбить, постепенно доливая оставшееся молоко. Сливки и белки взбить в густую пену, аккуратно смешать с тестом.

Разогрев сковороду, налить на нее немного растительного масла. Выпекать тонкие блинчики.

Подать блюдо к столу можно со сметаной.

Манные блинчики с курагой

Ингредиенты: 230 г манной крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 200 г кураги, 200 г топленого масла, 100 г сахарной пудры, 100 мл абрикосового сока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Молоко соединить со взбитыми яйцами, добавить манную крупу и соль, тщательно перемешать. Дать тесту постоять, чтобы крупа разбухла. Курагу промыть и нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто, перемешать.

Блинчики выпекать на разогретой сковороде в кипящем топленом масле. Готовые блинчики выложить в глубокую сковороду и поставить в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут.

Подавать к столу, посыпав сахарной пудрой и полив абрикосовым соком.

Сырные блинчики с базиликом

Ингредиенты: 500 г муки, 5 яиц, 100 г сахара, 200 г сливочного масла, 500 мл молока, 300 г твердого сыра, 10 г сушеной зелени базилика, 3 г соли.

Способ приготовления

Сыр натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. Желтки взбить в пену с сахаром, добавить молоко, сыр, зелень базилика и муку, тщательно перемешать. В полученное тесто аккуратно ввести взбитые с солью белки.

Блинчики выпекать на небольшой раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом.

Можно подать блинчики к столу с красной или черной икрой.

Блинчики «Летние»

Ингредиенты: 300 г муки, 2 яйца, 100 г сахара, 80 г сливочного масла, 600 мл молока, 1 кабачок, 1 луковица, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

В теплое молоко ввести взбитые яйца, размешать, затем всыпать муку, добавить перец, сахар и соль. Замесить тесто и дать ему постоять. Луковицу очистить, вымыть, нашинковать. Кабачок вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук и кабачок добавить в тесто, тщательно перемешать.

Набирая тесто небольшой ложкой, выпекать блинчики на раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом.

.Блинчики с печенью

Ингредиенты: 400 г муки, 600 мл молока, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 30 г сахара, 5 г карри, 50 мл растительного масла, 3 г соли.

Для начинки: 100 г куриной печени, 50 г отварного риса, 1 луковица, 50 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Яичные желтки взбить с сахаром, добавить молоко, карри, растопленное сливочное масло и, постоянно помешивая, всыпать муку. Перемешать, осторожно ввести взбитые с солью белки.

Блинчики обжарить с одной стороны на растительном масле.

Для приготовления начинки печень тщательно промыть, обсушить, снять пленку и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, также мелко нарезать. Печень обжарить в растительном масле с луком, добавить рис, соль и перец, тщательно перемешать.

На середину обжаренной стороны блинчика выложить небольшое количество начинки, свернуть конвертом. Обжарить готовые блинчики на раскаленной сковороде, смазанной оставшимся растительным маслом.

Блинчики с ветчиной и луком

Ингредиенты: 2 яйца, 100 мл пива, 200 мл молока, 500 г муки, 10 г сахара, 50 мл растительного масла, 3 г питьевой соды, 5 г карри, 100 г топленого масла, соль по вкусу.

Для начинки: 2-3 луковицы, 200 г ветчины, 50 мл растительного масла, соль и перец.

Способ приготовления

Яйца взбить, добавить пиво, молоко и соль, тщательно размешать. Помешивая, постепенно добавить муку. Затем ввести сахар, карри, соду и растительное масло, замесить тесто.

Наливая по 2 столовые ложки теста на разогретую сковороду, смазанную топленым маслом, выпекать блинчики, обжаривая их с двух сторон.

Для приготовления начинки ветчину нарезать соломкой. Лук вымыть и нашинковать. Ветчину и лук посолить, поперчить и обжарить. Готовую начинку охладить.

На каждый блинчик положить по 1 столовой ложке начинки, свернуть его конвертом. Готовые блинчики обжарить с двух сторон на сковороде, смазанной топленым маслом.

Блинчики с начинкой из моркови

Ингредиенты: 300 г муки, 2-3 яйца, 600 мл молока, 100 мл растительного масла, 10 г сахара, 200 г сметаны, соль по вкусу.

Для начинки: 3 яйца, 2-3 моркови, 1 луковица, 50 мл растительного масла.

Способ приготовления

Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и солью. Добавить муку, тщательно перемешать. Затем постепенно влить молоко, продолжая размешивать. Добавить 50 мл растительного масла, перемешать.

Блинчики выпекать с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Для приготовления начинки морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Луковицу очистить, вымыть, нашинковать. Морковь и лук обжарить в растительном масле. Яйца сварить вкрутую, мелко нарубить. Смешать морковь, лук и яйца.

Выложить на блинчики начинку, свернуть конвертом и обжарить с двух сторон в оставшемся растительном масле.

К столу блинчики подать со сметаной.

Блинчики с начинкой из кабачков

Ингредиенты: 500 г муки, 600 мл молока, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 г соли.

Для начинки: 2 небольших кабачка, 2 стручка болгарского перца, 2 помидора, 75 мл растительного масла, соль и душистый перец по вкусу.

Способ приготовления

Яичные желтки взбить с сахаром, добавить молоко и растопленное сливочное масло, не переставая помешивать, всыпать муку. Добавить взбитые с солью белки, тщательно перемешать.

Блинчики выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Для приготовления начинки кабачки вымыть, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой, обжарить в растительном масле. Помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками. Кабачки соединить с помидорами и болгарским перцем, посолить, приправить душистым перцем и тушить в течение 3-5 минут. Начинку остудить.

Выложить на блинчики начинку, разровнять. Свернуть блинчики вчетверо, при желании подать со сметаной.

Блинчики с капустно-рыбной начинкой

Ингредиенты: 300 г муки, 2-3 яйца, 600 мл молока, 100 мл растительного масла, 15 г сахара, 200 г сметаны, 5 г хмели-сунели, соль по вкусу.

Для начинки: 200 г свежей капусты, 1 банка консервированной горбуши, 3 яйца, сваренных вкрутую, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с хмели-сунели, солью и сахаром. Добавить муку, перемешать. Затем влить молоко, продолжая размешивать. Добавить 50 мл растительного масла, снова перемешать.

Блинчики выпекать с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

Для приготовления начинки капусту тонко нашинковать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Яйца сварить, очистить, мелко нарубить. Капусту посолить, поперчить, добавить яйца и измельченную консервированную горбушу, тщательно перемешать. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в капустно- рыбную начинку.

Выложить на блинчики начинку. Свернуть блинчики конвертом. Подавать со сметаной.

Блинчики с сыром и морковью

Ингредиенты: 250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 35-50 мл растительного масла, 5 г молотого кориандра, соль по вкусу.

Для начинки: 100 г сыра твердых сортов, 1 морковь, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 100 г зеленого лука, 100 г зелени петрушки, 30 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить в пышную пену. Влить молоко, 200 мл воды, растительное масло, посолить и тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить жидкое тесто.

Выпекать блинчики на сковороде, смазав ее растительным

маслом.

Блинчики с маринованными опятами

Ингредиенты: 200 мл молока, 600 г муки, 20 г сахара, 100 мл растительного масла, 2 яйца, 3 г питьевой соды, соль по вкусу.

Для начинки: 200 г маринованных опят, 1 луковица, 50 г майонеза, 2 клубня картофеля, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с солью, добавить теплое молоко, тщательно размешать. Не переставая помешивать, постепенно всыпать муку. Затем добавить сахар, соду и растительное масло, замесить тесто.

Наливая на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, по 2 столовые ложки теста, выпекать блинчики, обжаривая их с двух сторон. Для приготовления начинки грибы мелко нарезать. Картофель вымыть, сварить в мундире, очистить и мелко нарезать. Луковицу очистить, вымыть, мелко нарубить. Маринованные опята смешать с луком и картофелем, поперчить, заправить майонезом.

Начинку выложить на блинчики и свернуть конвертом.

Блинчики с жареными шампиньонами и колбасой

Ингредиенты: 600 г муки, 200 мл молока, 80 мл растительного масла, 2 яйца, 1-2 чайные ложки сухих дрожжей, 50 г сахара, 3 г соли.

Для начинки: 300 г шампиньонов, 100 г сметаны, 100 г вареной колбасы, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 1 луковица, 70 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью. Дрожжи смешать с мукой и, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой молоко и 200 мл воды. Поставить в теплое место на 1 час.

Блинчики выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Для приготовления начинки луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны очистить, вымыть, мелко нарубить. Колбасу нарезать маленькими кубиками. Все перемешать, посолить, поперчить и жарить до готовности на растительном масле. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать. Лук, шампиньоны и колбасу соединить с петрушкой и яблоком, поперчить, заправить сметаной.

Выложить на блинчики начинку, разровнять, свернуть в конверты.

Блинчики с грибами и рисом

Ингредиенты: 150 г муки, 2 яйца, 10 г сахара, 100 мл молока, 3 г соли, 100 мл растительного масла.

Для начинки: 100 г отварного риса, 200 г маслят, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, 2 яйца, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления Муку просеять, смешать с яйцами, сахаром и солью. Тонкой струйкой влить молоко, замесить тесто, взбить и поставить в прохладное место на 30-40 минут.

Блинчики выпекать с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

Для приготовления начинки грибы очистить, вымыть, мелко нарезать. Луковицу очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Грибы и репчатый лук соединить, обжарить в сливочном масле. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую и нарезать мелкими кубиками. Рис смешать с яйцами, зеленым луком, грибами и репчатым луком, посолить, поперчить.

На теплые блинчики выложить начинку, разровнять. Блинчики свернуть конвертом. К столу блюдо можно подать со сметаной.

Блинчики с маринованными груздями

Ингредиенты: 250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 35-50 мл растительного масла, 3 г молотого красного перца, соль по вкусу.

Для начинки: 250 г маринованных груздей, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 50 г топленого масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с молотым красным перцем и солью в пышную пену. Влить молоко, 200 мл воды, растительное масло и тщательно перемешать. Всыпать муку и с помощью венчика замесить жидкое тесто без комков.

Блинчики выпекать с одной стороны на раскаленной сковороде, смазав ее растительным маслом только перед выпечкой первого блинчика.

Для приготовления начинки чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Луковицу очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель вымыть, сварить в мундире, очистить и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, обсушить, мелко нарезать. Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Картофель соединить с укропом, грибами, чесноком и луком, посолить, поперчить, заправить сметаной.

На обжаренную сторону блинчиков выложить по 1 столовой ложке начинки, блинчики свернуть конвертом и слегка обжарить в разогретом топленом масле.

Блинчики с сыром, помидорами и петрушкой

Ингредиенты: 500 г муки, 1 л молока, 6 яиц, 50 мл растительного масла, 3 г соли.

Для начинки: 300 г сыра твердых сортов, 100 г помидоров, 100 г зелени петрушки, 100 г листьев зеленого салата, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яичные желтки растереть с солью, добавить 500 мл молока и, постоянно помешивая, постепенно всыпать муку. Затем влить остальное молоко и, не переставая помешивать, добавить взбитые яичные белки.

Блинчики обжарить в разогретом растительном масле.

Для приготовления начинки помидоры вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Зелень петрушки и листья салата вымыть, обсушить. Сыр нарезать небольшими кусочками.

На каждый блинчик выложить немного сыра, по ломтику помидора и веточке петрушки, посыпать начинку перцем. Блины свернуть конвертиком и выложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут.

Подавать с листьями зеленого салата.

Блинчики с луковым маслом

Ингредиенты: 300 г муки, 2-3 яйца, 600 мл молока, 100 мл растительного масла, 15 г сахара, 200 г сметаны, соль по вкусу.

Для начинки: 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Для приготовления теста смешать яйца, соль и сахар. Добавить муку, тщательно перемешать. Затем постепенно влить молоко, продолжая размешивать. Добавить 50 мл растительного масла, перемешать.

Блинчики выпекать с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Для приготовления начинки лук очистить, пропустить через мясорубку и посолить. Сливочное масло смешать с луковой массой и лимонным соком.

Смазать приготовленной смесью блинчики, свернуть их трубочкой и подать к столу.

как превратить фото в рисунок
 

Урок № 21 Как превратить Фото в Рисунок Открываем Картинку в ФШ , в окне слои снимаем замочек Идём Изображение - Коррекция - Обесцветить или Shift+Ctrl+U Слой дублируем Ctrl+J И слой Копия переводим в негатив Ctrl+I На слое Копия - меняем режим "нормальный" на "осветление основы " Далее идём в Фильтр - Размытие - Размытие по Гауссу И двигаем ползунок в право, ориентируясь на свой вкус, пока не увидите эффект рисунка Берём Архивную кисть - мягкую, с непрозрачностью 20% и проводим ей по тем участкам нашего изображение, на которых вы хотите сохранить цвет (можете этого и не делать) Далее : Фильтр - Текстура - Текстуризатор Настройки поэкспериментируйте , как только понравится эффект, жмём Да Дальше : Редактирование - Ослабить текстуризатор (ставим примерно 40-50%) Изображение - Коррекция - Яркость/Контрастность Так же я ещё подкорректировала Света/Тени Файл - Сохранить для Web в формате JPEG Уроки от  Елены Сообщество : Самая Лучшая Коллекция Анимационных Картинок и Уроки Фотошопа

Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Бродилка по урокам Фотошопа
Часть 2 - Гламурная обработка фотографий
...
Часть 4 - Работа с фото. 69 уроков
Часть 5 - Распакованный скрап-набор "Страсть Прованса"
Часть 6 - как превратить фото в рисунок

ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ.



1.


2.

Посмотрите какие они все разные,какие хорошенькие!

1. 

ПИРОЖНОЕ "ЯБЛОКИ"

Для теста: 9—12 небольших яблок, 1/2 стакана варенья, сок 1 лимона, 6 яиц, 2 ст. ложки сахарного песка, 6 ч. ложек муки, 3 ст. ложки сахарной пудры.

Небольшие антоновские яблоки очистить, удалить сердцевину, положить внутрь яго­ды из любого варенья. Чтобы яблоки не почернели, нужно смазать их лимонным соком. Растереть с сахаром желтки добе­ла, добавить белки, взбитые на холоде, постепенно всыпать муку. Каждое яблоко обмакнуть в это жидкое тесто и опустить в кипящее масло, смешанное пополам со свиным жиром (всего 600 г). Жарить до появления румяной корочки, потом обсы­пать сахарной пудрой.

Веточку сделать из гвоздички

Летняя ягодка

Как сделать натуральное средство от сухого кашля
 

Если вас замучил сухой кашель, не спешите бежать в аптеку за химией.

Приготовьте натуральные лимонные  конфеты  от кашля

Вещества содержащиеся в лимоне,очень эффективно борются с вирусами  и микробами,повышают иммунитет

Возьмите кусочек сахара-рафинада  и  корку свежего лимона.

А теперь сильно сильно потрите  сахар о корку лимона.Положите его в рот и дайте растаять

Очень легко,просто и главное эффективно

Можете сделать ингаляцию,если кашель забрался глубоко в бронхи.

Для этого 3/4 л воды доведите до кипения, затем снимите с плиты. Добавьте 1 чайн. ложку соли и 5 капель эфирного масла лимона.

Подышите над паром

источник

Классические сочетания продуктов
 

Lee Dubin родилась в Калифорнии, училась в Лос-Анджелесе, работает акварелью, маслом и пастелью, также создает литографии и гравюры. О себе она рассказывает: "Я рисовала с тех пор, как могла держать кисть. Я всегда хотела быть только художником".

3D-картинки

Тыквенный пирог"Солнышко"

Если вы вырастили или купили тыкву,попробуйте приготовить этот  нежный пирог,это очень вкусно!!!!

Для теста:

мука — 2 стакана, мар­гарин сливочный — 150 г, сахар-песок — 1ч. ложка, соль на кончике ножа. Начинка:

тыква — 800 г, распаренный изюм — 100 г, сахар-песок — 2 ст. лож­ки, яйца — 2 штуки, молоко — 4 ст. ложки, корица — ½ ч. ложки, цедра 1 лимона, коньяк — 1 ст. ложка.

Муку высыпают на стол горкой, в цент­ре делают углубление, куда помещают мар­гарин и сахар.

Рубят ножом до получения маслянистой крошки, затем замешивают тесто и держат его на холоде около часа.

Очищают тыкву, удаляют семечки, наре­зают дольками. Выкладывают тыкву на противень, помещают в духовку и запека­ют на слабом огне в течение 50 минут, пока она не станет мягкой. Протирают тыкву сквозь сито, смешивают с сахаром, добав­ляют желтки, молоко, распаренный изюм, цедру лимона, корицу. Яичные белки отде­ляют от желтков, охлаждают, взбивают и смешивают их с тыквенной массой.

Тесто раскатывают и выкладывают в форму для торта, смазанную жиром.

Края теста поднимают повыше и кладут начин­ку.

Торт ставят в разогретую духовку и выпекают в течение 10 минут при темпе­ратуре 240°С, затем уменьшают огонь до 180°С и продолжают печь еще 30 минут

Варианты правельного перекуса во время диеты

Любая диета предусматривает перекусы между основными приемами пищи,

Я для себя, составила перечень  низкокаллорийных продуктов ,подходящих для этой цели.

А если вы не сидите на диете ,то можете просто подобрать полезный вариант перекуса на ваш вкус

1 чашка свежих ягод

1 чашка винограда

1 чашка резанных ананасов

1 крупное киви

1 нектарин

1 апельсин

1 среднее яблоко

3 финика

2 инжира

5 кумкватов

3 абрикоса

3 чернослива

½  манго

1 маленькая груша

½ банана

½ грейпфрута

¼ чашки изюма

Стаканчик обезжиренного йогурта

1 кусочек твердого сыра

1 ст.л мягкого сыра

1 средняя морковь и сельдерей

Как правильно готовить еду на углях?
 

Как сделать хороший шашлык или барбекю

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С УКРОПОМ
 

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С УКРОПОМ

Это пирог,очень легкий и вкусный,с пикантным вкусом свежего укропчика

Продукты для приготовления:

450 г муки

500 г творога, 3 яйца, 300 г сли­вочного масла, сметана, укроп, соль.

Тесто раскатать пластом толщиной в палец и уложить в небольшой противень, смазанный маслом.

Творог растереть, добавить сливочного масла, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, взбитых в пену, немного соли и мелко нарезанного укропа.

Начинку из творога положить на тесто и смазать яичным желтком, перемешанным со сметаной. Дать тесту расстойку и выпе­кать при средней температуре до тех пор, пока поверхность изделия не станет коричневой.

Пирог нарезать квадратиками или кир­пичиками.

Вкусная выпечка

Лето,спелые сочные ягоды так и просятся в пирог..

Пирог-сметанник с ягодами

тесто

• 150 гр. творога
• 3 ст.л . сахара
• 5 ст. ложек молока
• 5 с. ложек растительного масла
• 200 гр. муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя

начинка

• 300 гр. 20% сметаны
• 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
• 65 гр. сахара
• 2 ч. ложки крахмала
• 2 яйца
• 1 пакетик ванильного сахара

Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть до 180⁰.
В миске смешать творог, молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.

Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет.
Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.
Приятного чаепития!

Сумка счастья

Я – творческая личность, жена, любимая подруга, мама и просто – женщина. Но даже при всем моем хорошем умении заниматься волшебством, мне нужен отдых и поддержка. Ведь я для Вселенной не просто человек, я – партнер. И как мы вместе сработаемся, такой и будет моя реальность.  Что делать, если гуру или любимая подруга далеко, или вовсе хочется просто побыть одной, «поныть себе в жилетку» и подумать.

И откуда берет свою силу Вселенная?! Вы никогда не думали об этом? Все просто, Вселенная -  «отдыхает». Есть время, когда все свои силы Вселенная начинает аккумулировать. У нее для этого есть свои дни тишины и спокойствия.  – это лунные «выходные» - 8, 18 и 28 день.

Периодически нам начинается казаться, что Вселенная отвечает нам «нет». Неверно! Просто в эти дни Вселенная отдыхает и молчит. Вселенная всегда нам говорит «Да»! Как дождаться этого ответа!? Просто отдохните и помолчите вместе с ней. А чтобы правильно настроится на совместную работу с Вселенной, мне, например, помогает моя «сумка счастья». Я ношу с собой свою «сумку счастья», она небольшого размера и помещается в мою большую ежедневную сумку. Удобный вариант мобильной «сумки счастья», если меня настигнет печаль в дороге. А дома есть «волшебная коробочка», т.е. я запаслась повсюду своим «источником вдохновения и радости».

1. Как сделать «сумку счастья»

Aiken House and Gardens
 

Carolyn Aiken живет в Канаде. Имеет семь детей и девять внуков. Её хобби садоводство, украшение, фотография, выпечка, чтение

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МИР РОСКОШИ!!!

1. 

Очень нежный пирог «Быстренок»

Этот пирог готовится очень быстро

З стакана блинной(и только такой) муки,з стакана сметаны,200,0 ветчины,200,0 твердого сыра, пучок укропа

Соединить 3 стакана муки и 3 стакана сметаны, перемешать, чтобы не было комочков и разделить на три части.

Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на терке, укроп мелко.

Противень смазать маслом, выложить первую часть теста, на нее ветчину, посыпать укропом. Затем вторую часть теста, на нее сыр и укроп ,и накрыть третей частью теста. Поставить в духовку на 20 минут при 250 градусах.

Пирог готов!

Начинку можно менять на свой вкус

Нереальная красота HDR
 

Наш человеческий глаз видит гораздо больше оттенков, чем способно воспроизвести любое устройство, будь то современный цифровой фотоаппарат или монитор.

Для того, чтобы охватить на одной фотографии весь динамический диапазон, нужны несколько снимков с разными экспозициями, «склеенные» в редакторе, и тогда мы сможем увидеть и красивые, детальные проработанные облака вокруг солнца, и предметы, находящиеся в тени. Это и есть HDRI (англ. High Dynamic Range Image) — изображение с широким динамическим диапазоном. Снимки, полученные, с использованием этой техники порой сюрреалистичны, но фантастически красивы..

ВОТ ЗАЦЕПИЛИ ОНИ МЕНЯ! ПОСМОТРИТЕ И ВЫ!

1. 

Зачем и как измерять пульс?
 

ЧТО НАМ НУЖНО ЗНАТЬ О ПУЛЬСЕ?

Зачем вообще нужно что-то знать про пульс?

Да и правда зачем?

Тем более если у Вас в груди пламенный мотор, однако мы с Вами люди – живые существа и мотор, качающий кровь ничто иное как биологический орган, жизненно важный орган, здоровье, которого всецело в наших с Вами руках

Пульс важно измерять при физечских нагрузках на организм,чтобы наще сердце работало хорошо и долго

А также измеряя пульс во время физичекой нагрузки,вы сможете контролировать уровень ваших занятий,проходят они с толком, или  без нужной нагрузки на организм

И так начнём с малого, частоту пульса измеряем ударами в минуту и определяем его нащупыванием пальцами у основания кисти руки снаружи над лучевой костью или на основании височной кости, подсчитаем число импульсов за 15 секунд и умножим полученное значение на четыре.

Частота пульса зависит от возраста, пола, а также состояния организма на момент измерения. Физические нагрузки, стрессы, болезнь, переживания - факторы влияющие на частоту пульса. Пульс учащается при повышении температуры тела – каждый лишний градус ведет к дополнительным 10 ударам в минуту.

У взрослого человекапульс в состоянии покоя будет составлять около 60-80 ударов в минуту.

С возрастом частота сердечных сокращений уменьшается.

Пульс новорожденного ребенка в покое составляет около 130 ударов в минуту, и только к возрасту 15 лет он достигает нормы.

Самые низкие значения пульса наблюдаются ранним утром и поздним вечером.

Различаем три условных градации, при которых частота пульса может меняться, а именно:

ПУЛЬС В СОСТОЯНИИ ПОКОЯ.

Для его измерения возьмём секундомер или часы к примеру на мобильном телефоне и посчитаем количество ударов в течение 15 секунд, умножим результат на четыре и получим величину частоты Вашего пульса в покое.

МАКСИМАЛЬНЫЙ БЕЗОПАСНЫЙ РАБОЧИЙ ПУЛЬС.

Из числа 220 вычтем количество десятков прожитых Вами лет (то есть если вам 40, вычтите 40 и получите цифру 180 и т.д.). Это и будет максимально допустимый для Вас рабочий пульс.  С этим пульсом можно проводить физические нагрузки.

Однако безопасные для здоровья тренировки не стоит подводить к названым пределам, пусть они будут несколько ниже, уровень их также зависит от натренированности Вашего организма.

РАБОЧИЙ ПУЛЬС.

Измерим его во время выполнения упражнений, так же как и пульс в покое. Значения его будут превышать пульс покоя, так как организм находится или находился в тренаже. Рабочий пульс никогда не должен быть выше максимально допустимого для Вас безопасного пульса.

Если в какой-либо момент тренировки Ваш рабочий пульс приблизился к максимально допустимому, то нужно срочно прекратить выполнение упражнения и отдохнуть, то на сколько Вы себя хорошо чувствуете, в этот момент не является показателем, в данном случае неприятность лучше предупредить.

Для того чтобы Ваш организм начал эффективно сжигать жир, пульс должен быть примерно60-70% от максимального. И в нашем примере с 40-летним человеком он равен 108-126 ударов в минуту, сжигание же жиров начнётся после 20-й минуты непрерывного движения.

Если же Вы хотите добиться роста и укрепления мышц, то это происходит при пульсе, равном 70-80% от максимального (то есть 126-144 удара в минуту, если использовать тот же пример).

Считайте пульс и будьте здоровы!

Профессор Селезнёв

Как правильно приготовить горчицу?