Лучшие специи для тыквы - полезная инфографика |
Дневник |
Скоро осень, а это значит нальется красавица тыква, королева огорода!!!!
Являясь универсальным овощем, тыква успешно применяется практически во всех областях кулинарии: от супов до выпечки и десертов.
Фактически, тыква относится к тем редким продуктам, которые одинаково хороши как в солёном, так и в сладком варианте.
Поэтому и специи к тыкве могут быть различными.
Прежде, чем подбирать специи и пряности к тыкве, следует определить сорт овоща и его роль в блюде.
Последняя – сладкий, миловидный овощ гитарообразной формы (или кабачок-переросток) – этот сорт идеален в десертах.
Крупные тыквы округлых форм отлично подходят для любых первых и вторых блюд.
В целом, различают такие основные специи для тыквы:
Каждая их этих пряностей довольно сильная, поэтому, в процессе приготовления блюда из тыквы, очень важно сочетать похожие между собой пряности и в небольшом количестве.
Подробнее на http://vseprynosti.ru/spetsii-dlya-tykvy/
Метки: специи для тыквы |
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА — СПЕЦИАЛЬНЫЕ СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ |
Дневник |
Домашний кетчуп — нет ничего вкуснее и полезнее его среди томатных соусов.
Настоящий кетчуп, сваренный с соблюдением всех необходимых пропорции и технологии приготовления — очень полезный продукт.
С помощью наших проверенных рецептов, вы сможете приготовить знаменитый помидорный соус в домашних условиях самостоятельно.
Возьмите спелые томаты, ароматные пряности и приступайте.
Помидоры нарезать дольками.
Лук очень мелко измельчить.
Потушить их вместе с измельченным луком под крышкой в эмалированной посуде в течении 20 минут. Немного охладить и протереть через сито.
Полученный сок уварить наполовину.
Затем положить пряности в мешочек из марли в два слоя и опустить в кипящую массу.
Перед концом варки добавить соль, сахар, уксус и измельченный чеснок.
Варить все 5—7 минут. Вынуть пряности.
Горячий кетчуп разлить в простерилизованные бутылки и сразу укупорить.
Метки: кетчуп |
Как правильно и вкусно использовать специи в блюдах |
Дневник |
Как правильно и вкусно использовать специи в блюдах
SelenArt
Метки: Специи |
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА — СПЕЦИАЛЬНЫЕ СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ |
Дневник |
Домашний кетчуп — нет ничего вкуснее и полезнее его среди томатных соусов. Настоящий кетчуп, сваренный с соблюдением всех необходимых пропорции и технологии приготовления — очень полезный продукт.
С помощью наших проверенных рецептов, вы сможете приготовить знаменитый помидорный соус в домашних условиях самостоятельно. Возьмите спелые томаты, ароматные пряности и приступайте...
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА
Метки: кетчуп |
14 целебных добавок к чаю для вашего здоровья |
Дневник |
14 целебных добавок к чаю для вашего здоровья
Черный и зеленый чай — кладезь витаминов и питательных веществ. Они являются природными антиоксидантами, снимают стресс, поднимают настроение, согревают в морозы. Казалось бы, может ли этот напиток быть еще полезнее? Конечно, да.
Мы выбрали для вас 14 лучших лечебных добавок, которые сделают любимый напиток еще вкуснее и полезнее. Заваривайте чай, укрепляйте иммунитет и согревайтесь!
1. Ягоды облепихи
Облепиха — это, пожалуй, мировой рекордсмен по содержанию полезных веществ в своем составе. Витамины С, группы В, Е, К, РР, железо, марганец, органические кислоты — и это далеко не полный список. Облепиха помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кишечника, укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма.
Метки: целебный чай |
Овощные оладушки с сырной корочкой (на любой прием пищи) |
Дневник |
Овощные оладушки с сырной корочкой (на любой прием пищи)
* на 100 гр 108.72 ккал Б/Ж/У 5.02/3.51/14.78
Вам понадобится:
Кабачки 250 г
Морковь 250 г
Картофель 250 г
Укроп 40 г
Петрушка 40 г
Яйцо куриное 2 шт.
Крахмал картофельный 30 г
Мука пшеничная 80 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г
Чеснок дольки 1 шт.
Метки: овощные оладьи |
28 кулинарных тонкостей на вес золота |
Дневник |
1.Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
|
Рецепты очень вкусных и проверенных рецептов заготовок на зиму - Обязательно сохраните!!!! |
Дневник |
Рецепты домашних заготовки на зиму
Еще больше интересных,вкусных, а самое главное проверенных рецептов заготовок на зиму можно прочесть блоге Селяночки http://vaneevasdorove1.ru/sapasi-na-simu/
Метки: заготовки на зиму |
Печеный картофель с селедочным соусом |
Дневник |
Печеный картофель с селедочным соусом
Ингредиенты на 6 порций:
6 крупных картофелин
соль по вкусу
400 г филе сельди
1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет)
2 зубчика чеснока
100 г корнишонов
небольшой пучок укропа
600 г сметаны (от 25% жирности)
Приготовление:
1. Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом.
2. Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги.
3. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой - она должна легко входить в картофелину.
4. Готовим соус. Мелко мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп.
5. Добавляем сметану и перемешиваем. При необходимости добавляем немного соли.
6. Готовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. В надрез кладем соус и подаем. Я подавала в дополнение квашенную капусту.
7. Печеный картофель с селедочным соусом
Приятного аппетита!
Метки: Печеный картофель с селедочным соусом |
МАКОВЫЙ ПИРОГ (БЕЗ МУКИ) |
Дневник |
Самое замечательное, что в нем нет муки и рафинированного сахара, а только вкуснейшая маковая масса с курагой, орехами и яблоком!
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
250 гр мака
200 мл молока
50 гр сливочного масла
1/2 ст. меда + 2 ст. л. меда
100 гр кураги
100 гр изюма
100 гр грецких орехов
2 крупных яблока
5 ст. л. манной крупы
5 яиц
Для крема:
200 мл жирных сливок
1/2 ст. меда
Курага и орехи для украшения
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму 20 см и застелить пергаментом.
2. Мак смолоть, залить молоком, добавить масло и 1/2 ст. меда и варить около 10 минут до растворения масла и загустения массы.
3. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и смешать с 2 ст. л. меда.
Курагу и изюм залить кипятком. Дать набухнуть около 10-15 минут и мелко нарезать.
Орехи порубить.
4. Отделить белки от желтков. Желтки растереть венчиком до светлого кремообразного состояния. Белки взбить до плотных пик.
5. В маковую массу добавить манную крупу. яблоки, сухофрукты и орехи. Ввести желтки и смешать. Аккуратно ввести взбитые белки.
6. Вылить в форму и выпекать около 40 минут. Чтобы проверить готовность ударьте по боковой стенке формы. Если масса застыла - можно доставать.
Дать полностью остыть. Только затем покрыть кремом.
7. Крем: Смешать сливки с медом и уваривать на медленном огне около 15 минут до загустения. Время от времени помешивать.
Полить остывший пирог кремом и украсить сухофруктами и орехами.
Приятного аппетита!
Автор: Еatmeblog
Метки: МАКОВЫЙ ПИРОГ |
Творожная запеканка с морковью |
Дневник |
Творожная запеканка с морковью
Калорийность на 100 г: 77,71 ккал
Белки — 11,72 г
Жиры — 1,86 г
Углеводы — 3,16 г
Ингредиенты:
Творог нежирный — 200 г
Морковь — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир 0% — 30 мл
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилин и корица — по вкусу
Приготовление:
1. Растворяем сахар.зам. в кефире.
2. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром.
3. Добавляем ваниль и корицу.
4. Выливаем в формочку ( я брала формы из фольги) и в духовку до готовности
Автор неизвестен
Метки: творожная запеканка |
22 Невероятно вкусных соуса на все случаи жизни |
Дневник |
Эти невероятно простые рецепты соусов сделают ваши блюда неповторимыми! Новый вкус привычных блюд!
1. СОУС «ТАТАРСКИЙ»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. СОУС «ГРИБНОЙ»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
|
Съедобные и вкусные цветы |
Дневник |
Съедобные цветы. Что может быть изысканнее, аппетитнее, романтичней, красивее. В некоторых странах появились целые плантации цветов, выращиваемых именно для удовлетворения гастрономических потребностей гурманов и вегетарианцев. О некоторых цветах вы даже не подозревали, что их можно есть
1 Роза.
Бутоны и цветы роз служат чудесным украшением десертам и салатам. Лепестки можно замораживать в кубиках льда и употреблять их для пуншей или сладких коктейлей. Засахаренные лепестки или цветки — необыкновенный самостоятельный десерт. Не забудем и про варенье из лепестков роз. Китайцы добавляют растертые цветки в соус, а итальянцы посыпают ими некоторые виды спагетти. Лепестки темных сортов богаты каротином, витаминами С, К и группы В.
Метки: съедобные цветы |
9 обалденных тортов без выпечки! |
Дневник |
Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, необязательно долго месить тесто и стоять у плиты.
Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Добавить к печенью растопленное сливочное масло и 2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешать. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. Через час нарезать клубнику, выложить ее в миску, посыпать сахаром и дать ей постоять минимум 15 минут. В другой миске смешать маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.
Метки: торты без выпечки |
Хитрый пирог с вишней |
Дневник |
Для теста:
Для начинки:
|
Метки: пирог с вишней |
22 вида соусов на все случаи жизни |
Дневник |
22 вида соусов на все случаи жизни.
1. СОУС «ТАТАРСКИЙ»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. СОУС «ГРИБНОЙ»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. СОУС «ТОМАТНЫЙ»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. СОУС «ОЛИВКОВЫЙ»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. СОУС «СВЕКОЛЬНЫЙ»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. СОУС «НЕЖНЫЙ»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. СОУС «ДОСТУПНЫЙ»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус). Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
Метки: соусы |
Все все про корицу - куча полезных ссылок |
Дневник |
Ссылки на полезные статьи о корице и ее волшебных свойствах и способах применениях, рецептах с корицей
SelenArt
|
Рецепты очень вкусной пасхальной выпечки |
Дневник |
Рецепты очень вкусной пасхальной выпечки
Метки: пасхальная выпечка |
Великолепные торты на заказ в Москве |
Дневник |
Сегодня многие кондитерские изделия можно отнести к произведениям искусства.
Их не приготавливают, не изготовляют, не выпекают, а создают.
На мой взгляд, это слово более точно определяет процесс явления на свет некого сладкого, вкусного и красивого «чуда» , что дарит всем людям радость, ощущение праздника и дает возможность на время забыть о всех проблемах и невзгодах. А дети вообще от всего этого просто без ума.
Но далеко не каждый сможет сотворить такое кондитерское чудо, от одного вида которого, у нас просто захватывает дух и поднимается настроение, а его вкус мы помним долгие годы. На такое способны только волшебники-кондитеры с большим опытом, безграничной фантазией и огромной любовью к своему делу.
Кондитерская «Московский пекарь» создает такие "чудеса" с далёкого 1996 года.
Впервые мне довелось познакомиться с ними 7 лет назад, на свадьбе моей подруги. Как и полагается, перед свадьбой нужно было заказать торт. По правде сказать, торт в то время нас мало заботил и мы заказали его на этой фабрике совершенно случайно, но случайностей не бывает.
Метки: торт на заказ торт на заказ в Москве |
Малиновые фотографии. Вкусно и красиво) |
Дневник |
Метки: малина фото |
Сладкие цветочные букеты |
Дневник |
Метки: цветы из крема |
Оригинальная идея для десерта |
Дневник |
Метки: десерт |
Вазочка для фрутков из шоколада |
Дневник |
Метки: шоколадная коризинка |
Новогодние идеи, часть 3 |
Дневник |
|
Шоколадные конфеты в домашних условиях |
Дневник |
Делюсь своим проверенным рецептом и предлагаю его попробовать приготовить всем.
Вам понадобятся следующие компоненты:
100,0 прессованного шоколада (можно заменить горьким шоколадом не менее 70%)
50,0 масла какао
3 ст. меда или сгущенного молока, или ванильного сиропа
стручок ванили, молотая корица, молотый мускатный орех
промытые и просушенные фундук или миндаль
Метки: Шоколадные конфеты в домашних условиях |
Новогодние сладости. Идеи |
Дневник |
Метки: новогодние сладости |
Вкусная елочка из вафельного рожка и крема |
Дневник |
Метки: елочка из вафельного рожка и крема |
Красивые новогодние тортики |
Дневник |
Метки: торт |
Пряничные домики |
Дневник |
Метки: пряничные домики |
Кулинарные идеи из теста |
Дневник |
Метки: пироги тесто идеи из теста |
Кулинарные идеи для Хеллоуина |
Дневник |
Метки: Кулинарные идеи для Хеллоуина |
Очень красивое печенье "Осенние листики" |
Дневник |
Метки: печенье листики в помадке |
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов. |
Дневник |
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов.
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
Метки: закуски для фуршета |
Новая идея для выпечки |
Дневник |
Метки: выпечка |
Необыкновенные тортики |
Дневник |
Метки: торт |
Необычные идеи завтрака из яиц |
Дневник |
Метки: завтраки из яиц |
Как приготовить домашний мармелад? |
Дневник |
ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД
Нужно будет взять 1 стакан облепихового сока, 1 стакан абрикосового сока.
Вы можете заменить соки на свои любимые, в идеале, если вы их сделаете из свежих или замороженных ягод или фруктов. У меня был свой домашний облепиховый сироп и магазинный абрикосовый сок из больших стеклянных банок с мякотью.
2 чайные ложки агар-агара. Его я купила в магазине в отделе со специями. Если с этим будут проблемы , его легко можно найти в интернет-магазинах.
1 стакана сахара, у меня был тростниковый.
2 чайные ложки агар-агара нужно залить стаканом абрикосового сока, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
|
Тесто для тарта, варианты подачи |
Дневник |
Тарт - открытый пирог из песочного, реже слоеного, рубленого или любого другого, теста с начинкой, который традиционно пекут в южных областях Франции.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
мука - 170 г
холодное сливочное масло - 80 г
яйца - 1 шт. + 1 шт. для смазывания
лимонная цедра - 1 ст. л.
Метки: тарт тесто для тарта |
Грибочки – безе (для украшения торта) |
Дневник |
Грибочки – безе (для украшения торта)
Понадобится:
2 яичных белка,
0,5 стакана сахара (125 гр.).
Приготовление:
Берем два охлажденных белка и пол стакана сахара.
Взбиваем белки до пиков, добавляем постепенно сахар, взбиваем до полного его растворения. Берем круглую насадку и заполняем кондитерский мешок кремом — безе.
Высаживаем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Вот такие они получились.
Теперь отсаживаем конусы разных размеров.
Это будут ножки.
Ставим в разогретую заранее духовку. Температура минимальная, дверца открыта. Сушим около 2 часов. Если духовка электрическая, тогда сушим при самой минимальной температуре 50-60 градусов, но уже при закрытой дверце.
Затем, когда безешки испеклись и остыли, берем шляпку и ножом делаем в ней дырочку.
Теперь заполняем кремом, любым, лучше, конечно масляным, но можно и как здесь белковым заварным.
Вставляем ножку.
Грибочки готовы к украшению торта.
Шляпки посыпаем какао, но можно, и обмакивать в шоколад.
Метки: Грибочки – безе |
Очень нежный и вкусный картофель "Романофф" |
Дневник |
Ингредиенты:
- очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
- мелко нарезанный лук - 1 шт.
- тертый сыр чеддер - 300 г
- сметана - 1,5 стакана
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин до золотистого цвета.
Метки: картофель запеченный |
Бельгийские вафли. Очень хороший рецепт |
Дневник |
Бельгийские вафли
Очень хороший рецепт
2 стакана муки
1 ст. ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки сахара
4 яйца
1 1/4 стакана молока
1/2 стакана постного масла
1 ч. ложка ванильной эссенции
Метки: вафли бельгийские вафли |
ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА, 4 рецепта |
Дневник |
1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
Как делать:
1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)
Метки: соленая рыбка |
Очень вкусный соус к любым блюдам |
Дневник |
Этот рецепт очень вкусного соуса практически к любому блюду может приготовить абсолютно любая хозяйка всего за пару минут.
Его можно подать к рыбе, мясу, овощам, рису.
Для приготовления этого соуса понадобятся томатная паста, в идеале, если это будут перетертые томаты. Берем 3-4 столовые ложки томатного пюре, смешиваем его с 1-2 столовыми ложками майонеза и 1 ст.л оливкового масла.Добавляем один зубчик рубленного чеснока, соль, молотый черный перец, по щепотке сухого розмарина и тимьяна. Специи нужно добавлять обязательно. Именно они придадут соусу пикантный вкус. Все тщательно перемешиваем.
Отличный, вкусный и полезный соус готов!
Еще больше интересных рецептов можно найти на кулинарном сайте http://skolkovarim.ru/
Готовьте вкусно и быстро!
Приятного аппетита!
Метки: соус к блюдам |
Секреты успеха домашней выпечки |
Дневник |
Метки: тесто выпечка |
Чуррос-испанская заварная выпечка |
Дневник |
Метки: чуррос |
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ НА ЗИМУ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ |
Дневник |
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ НА ЗИМУ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Необыкновенный рецепт маринованных овощей на зиму. Готовятся они очень просто, а вкус получается изумительный. Это один из самых вкусных маринадов,которые вы когда либо пробовали.
Для приготовления подойдут самые разнообразные овощи и пряные травы: помидоры, огурцы, кабачки, репчатый лук, болгарский перец, чеснок, укроп, корневой сельдерей, морковь.
Метки: маринованные овощи |
Интересная идея для выпечки |
Дневник |
Метки: Выпечка |
9 кулинарных приложений для iphone |
Дневник |
Привет!!!
Если Вы очень любите кулинарию, то вам точно понравятся и пригодятся эти кулинарные приложения для iphone.
Метки: кулинарное приложение для iphone |
Идеи украшения закусок для фуршета |
Дневник |
Метки: закуска фуршет |
Чесночный соус для креветок |
Дневник |
Чесночный соус для креветок
Очень вкусный!
Делается он очень просто и быстро. Все, что вам нужно, это подготовить одну головку чеснока, 100 мл майонеза, 1 пучок укропа, немного лимонного сока (1 ст. л), а еще перец и соль. Вначале мелко нарезаем чеснок и укроп, затем смешиваем их с майонезом и лимонным соком. Когда масса станет однородной, добавляем соль и перец. Количество сока лимона в приготовленном соусе может быть разным. Если вы хотите получить более пикантный вкус, то добавляйте его побольше. Обычно пары ложек сока лимона вполне достаточно.
Метки: соус для креветок |