Рецепты вкусных блинчиков и панкейков 

Берите на заметку:

• Домашние блинчики с творогом - пошаговый рецепт с фото
• Полезные оладьи с отварной печенью - рецепт с фото
• Блины с сывороткой - простой домашний рецепт с фото
• Американские панкейки на дрожжах - пошаговый рецепт с фото
• Как испечь вкусные блинчики на молоке - простой рецепт
• Воздушные панкейки на молоке - простой рецепт с фото
• Как приготовить панкейки на молоке - рецепт с фото пошагово
• Как испечь дрожжевые панкейки - пошаговый рецепт с фото
• Блинчики, фаршированные тушеной капустой - рецепт приготовления с фото
• Как испечь заварные блины на сыворотке?

Приятного аппетита!!!!

Лето, пора ягодных заготовок, предлагаю вам обратить внимание на эти рецепты вкусных компотов на зиму

Рецепты далее

В сезон заготовок берите на заметку эти рецепты 

• Компот из вишни на зиму - рецепт на 3-х литровую банку
• Клубничное варенье пятиминутка - пошаговый рецепт с фото
• Вкусное варенье из красной смородины - пошаговый рецепт с фото
• Клубничный компот с мятой на зиму - без стерилизации за 30 минут
• Конфитюр из черешни своими руками - пошаговый рецепт с фото
• Невероятно вкусное варенье из черешни с лимоном - рецепт с фото
• Как приготовить вкусный компот из черешни на зиму ?
• Как сварить варенье из черешни без косточек - рецепт с фото
• Как приготовить конфитюр своими руками - вкусные рецепты
• Тыквенное варенье с лимоном - пошаговый рецепт с фото
• Как сварить варенье из клубники на зиму - простой рецепт с фото
• Как заготовить клубнику в сиропе на зиму - пошаговый рецепт с фото
• Варенье из черешни с миндалем и ромом - готовим в мультиварке
• Варенье из яблок с грецкими орешками - домашний рецепт
• Как сварить варенье из кабачков с лимоном - пошаговый рецепт с фото
• Как заготовить сливу на зиму - самые вкусные рецепты
• Как сварить варенье или джем из шелковицы на зиму?
• Как приготовить варенье из тыквы на зиму - рецепты на любой вкус
• Как заготовить черную смородину на зиму - удачные рецепты
• Как заморозить смородину на зиму в домашних условиях
• Как приготовить кабачковое варенье на зиму - рецепты пальчики оближешь
• Как заморозить малину на зиму целыми ягодами, молотую и в сахаре
• Заготовки из малины на зиму - вкусные проверенные рецепты
• Варенье из ревеня - интересные рецепты на любой вкус
• Сладкие заготовки из алычи на зиму - вкусные рецепты
• Как заготовить красную смородину на зиму - вкусные рецепты
• Варенье из крыжовника на зиму - хорошие рецепты на любой вкус
• Как заготовить ягоды, перетертые с сахаром - рецепты на зиму
• Как заготовить землянику на зиму - вкусные рецепты варенья, джема и компота
• Домашний джем из фруктов и ягод - вкусные рецепты на зиму
• Фруктовое и ягодное повидло на зиму - самые вкусные рецепты
• Вкусные заготовки на зиму из вишни - проверенные рецепты
• Вкуснейший компот из груш с ягодами на зиму - рецепт приготовления с фото
• Очень вкусное повидло из терна - пошаговый рецепт приготовления с фото
• Как заготовить абрикосы на зиму - самые вкусные рецепты
• Вкусные заготовки на зиму с черешней - проверенные рецепты
• Вкуснейшее варенье из сирени - пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!!!!

Хорошая подборка заготовок на зиму

• Компот из вишни на зиму
• Компот из черешни на зиму
• Абрикосовый компот на зиму
• Вишневый компот с мятой
• Компот из черешни и абрикосов
• Клубничный компот с мятой
• Черешня с мятой - компот на зиму

Приятного аппетита!!!

Варенье из сирени — это не только вкусно, но и полезно. Приготовить его не составит большого труда, а наш рецепт поможет вам это сделать легко и просто.

Рецепт далее

В этой статье вы найдете потрясающий рецепт, как приготовить мед из акации — пошаговый рецепт приготовления с фото.

Сладкий, ароматный сироп из цветков белой акации – отличный способ разнообразить свое меню, сделать его более полезным, изысканным и уникальным.

Нежное, с насыщенным ароматом лепестков лакомство действительно напоминает своим вкусом и ароматом натуральный мед.

Рецепт далее

Варенье из одуванчиков — в этой статье вы найдете все про то, как приготовить это вкусное природное лакомство и чем оно полезно для здоровья.

читать далее

Греческий пасхальный хлеб называется Цуреки, он является традиционным украшением праздничного стола у греков, на Пасху.

Его отличительной чертой является форма косы и крашенки. Выпекается угощение в домашних условиях, согласно старинным рецептам.

Перед тем как резать пирог, необходимо всей семье поблагодарить Бога за то, что он послал им в пищу и попросить о том, чтобы все члены семьи встретили следующую Пасху за одним столом.

В статье вы узнаете, как готовится греческая пасха Цуреки и некоторые ее разновидности — самые популярные рецепты.

Рецепты далее

Блины на Масленицу — главные рецепты для праздничного стола. Разнообразие рецептов множество, нужно только выбрать любимый!

Блины на воде, молоке или кефире, ажурные, кружевные, сладкие блинчики для детей со сгущенкой или другой начинкой или несладкие с ветчиной и сыром, сытные или диетические (постные) — гречневые, ржаные, овсянные, оладьи со сметаной, медом или яблочной начинкой, нутовые и миндальные — вы еще не решили какие блины приготовить?

Предлагаем вам разные рецепты блинов на Масленицу для праздничного стола.

Рецепты далее

Тесто с добавлением сметаны получатся эластичным, мягким и удачно поддается формировке.

Его не хлопотно и быстро делать.

Со всем процессом справится даже школьник или неопытный кулинар. По такому принципу вы можете делать вареники с любым наполнителем. Хороши они с соленой начинкой (картофелем, сыром, капустой, печенкой, фаршем). Такие вареники получаются сытными и аппетитными.

Также вы можете сделать их и со сладким наполнителем (ягодами, яблоками, сладкой творожной массой). 

 Рецепт далее

Рецепты из миндальной муки могут быть самые разнообразные — это и печенье, и торты, и даже блины, которые обладают нежным ореховым вкусом, поэтому эти оригинальные рецепты выпечки используются в самых изысканных ресторанах французской и итальянской кухни.

Попробуйте некоторые из них, самые популярные мы собрали в этой статье.

Далее рецепты

Рецепт американских панкейков – пользуется широкой популярностью. Это обыкновенный толстый блинчик, небольшой формы.

По своим внешним данным он отличается от стандартного блина, а по вкусовым характеристикам намного лучше.

Рецепты далее

В этой статье вы узнаете самые разные виды начинок для сладких и несладких блинов, а также для роллов из блинов на праздничный стол и для детей.

Также обратите внимание, как правильно заворачивать блины с начинкой и какие виды начинок подходят для заморозки.

Разные начинки для блинов на Масленицу украсят и разнообразят ваш праздничный стол!

Рецепты далее

Пасхальный кулич – традиционное праздничное блюдо на христианский праздник Пасхи. 

На сегодняшний день существует масса интересных рецептов, которые позволяют создать изысканное и неповторимое угощение к праздничному столу- классический рецепт выпечки на опаре, также можно приготовить разные варианты выпечки — с орехами, цукатами, шоколадом и другими дополнениями.

Наши рецепты пасхальных куличей украсят ваш праздничный стол - смотреть далее

Всех, всех с масленицей!!!

Символ масленицы - это блины, обязательно испеките. А помогут вам эти рецепты!!!

Очень много вкусных рецептов далее

В этой статье вы найдете  все про то, как приготовить варенье из хурмы и мандаринов с тыквой — полный пошаговый рецепт с фото.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ХУРМЫ И МАНДАРИНОВ С ТЫКВОЙ — ПОЛНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

В этой статье вы найдете  несколько интересных идей, как превратить клубничку в розочку и не только)

дальше

В  этой статье вы найдете все про то, как сделать яблочное пюре в домашних условиях, полный рецепт приготовления  в домашних условиях с фото и видео.

Следуя этому рецепту, у вас точно все получится!

Данный фоторецепт поможет приготовить вам пюре из страшненьких и с виду ни на что не годных яблок. 

Несмотря на свой внешний вид, у этих яблочек есть одно огромное преимущество – для их выращивания точно не применялись удобрения и прочие химикаты.

А это значит, такое яблочное пюре подойдет деткам, тем более сахара в нем минимальное количество. 

Ну что ж, если вы счастливый обладатель простеньких и неказистых яблок, то самое время приготовить из них вкусняшку для всей семьи.

дальше

Домашнее – всегда лучше, и вы сможете убедиться в этом, приготовив сгущенное молоко в домашних условиях.

Домашнее сгущение молока будет оправдано, поскольку фальсификация сгущенного молока подменой растительными жирами молочных, встречается весьма часто.

Рецепт

Вот такие замечательные идеи можно применить для украшения вашей выпечки..

Смотрим и вдохновляемся!

дальше

14 целебных добавок к чаю для вашего здоровья

Черный и зеленый чай — кладезь витаминов и питательных веществ. Они являются природными антиоксидантами, снимают стресс, поднимают настроение, согревают в морозы. Казалось бы, может ли этот напиток быть еще полезнее? Конечно, да.
Мы выбрали для вас 14 лучших лечебных добавок, которые сделают любимый напиток еще вкуснее и полезнее. Заваривайте чай, укрепляйте иммунитет и согревайтесь!

1. Ягоды облепихи
Облепиха — это, пожалуй, мировой рекордсмен по содержанию полезных веществ в своем составе. Витамины С, группы В, Е, К, РР, железо, марганец, органические кислоты — и это далеко не полный список. Облепиха помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кишечника, укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма. 

Самое замечательное, что в нем нет муки и рафинированного сахара, а только вкуснейшая маковая масса с курагой, орехами и яблоком!

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
250 гр мака
200 мл молока
50 гр сливочного масла
1/2 ст. меда + 2 ст. л. меда
100 гр кураги
100 гр изюма
100 гр грецких орехов
2 крупных яблока 
5 ст. л. манной крупы
5 яиц

Для крема:
200 мл жирных сливок 
1/2 ст. меда
Курага и орехи для украшения

Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму 20 см и застелить пергаментом.
2. Мак смолоть, залить молоком, добавить масло и 1/2 ст. меда и варить около 10 минут до растворения масла и загустения массы.
3. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и смешать с 2 ст. л. меда.
Курагу и изюм залить кипятком. Дать набухнуть около 10-15 минут и мелко нарезать. 
Орехи порубить.
4. Отделить белки от желтков. Желтки растереть венчиком до светлого кремообразного состояния. Белки взбить до плотных пик.
5. В маковую массу добавить манную крупу. яблоки, сухофрукты и орехи. Ввести желтки и смешать. Аккуратно ввести взбитые белки.
6. Вылить в форму и выпекать около 40 минут. Чтобы проверить готовность ударьте по боковой стенке формы. Если масса застыла - можно доставать.
Дать полностью остыть. Только затем покрыть кремом.
7. Крем: Смешать сливки с медом и уваривать на медленном огне около 15 минут до загустения. Время от времени помешивать.
Полить остывший пирог кремом и украсить сухофруктами и орехами.

Приятного аппетита!

Автор: Еatmeblog

Творожная запеканка с морковью

Калорийность на 100 г: 77,71 ккал
Белки — 11,72 г
Жиры — 1,86 г
Углеводы — 3,16 г

Ингредиенты:

Творог нежирный — 200 г
Морковь — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир 0% — 30 мл
Сахарозаменитель по вкусу
Ванилин и корица — по вкусу

Приготовление:

1. Растворяем сахар.зам. в кефире. 
2. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром.
3. Добавляем ваниль и корицу. 
4. Выливаем в формочку ( я брала формы из фольги) и в духовку до готовности

Автор неизвестен

Съедобные цветы. Что может быть изысканнее, аппетитнее, романтичней, красивее. В некоторых странах появились целые плантации цветов, выращиваемых именно для удовлетворения гастрономических потребностей гурманов и вегетарианцев. О некоторых цветах вы даже не подозревали, что их можно есть

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, необязательно долго месить тесто и стоять у плиты. 

Торт с клубникой и маскарпоне

dessertfortwo

• 30 печенек
• 2 ст. л. сливочного масла
• 4 ст. л. сахара
• 12 ягод клубники
• 1/2 стакана маскарпоне
• 1/2 стакана густого йогурта
• 1/4 стакана сахарной пудры

Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Добавить к печенью растопленное сливочное масло и 2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешать. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. Через час нарезать клубнику, выложить ее в миску, посыпать сахаром и дать ей постоять минимум 15 минут. В другой миске смешать маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

Рецепты очень вкусной пасхальной выпечки

Рецепт паски на желтках или Пасхальный кулич по-украински

Пасхальная выпечка — крестовые булочки

Сегодня многие кондитерские изделия можно отнести к произведениям искусства.

Их не приготавливают, не изготовляют, не выпекают, а создают.

На мой взгляд, это слово более точно определяет процесс явления на свет некого сладкого, вкусного и красивого «чуда» , что дарит всем людям радость, ощущение праздника и дает возможность на время забыть о всех проблемах и невзгодах.  А дети вообще от всего этого просто без ума.

Но далеко не каждый сможет сотворить такое кондитерское чудо, от одного вида которого, у нас просто захватывает дух и поднимается настроение, а его вкус мы помним долгие годы. На такое способны только волшебники-кондитеры с большим опытом, безграничной фантазией и огромной любовью к своему делу.

Кондитерская «Московский пекарь» создает такие "чудеса" с далёкого 1996 года.

Впервые мне довелось познакомиться с ними 7 лет назад, на свадьбе моей подруги. Как и полагается, перед свадьбой нужно было заказать торт. По правде сказать, торт в то время нас мало заботил и мы заказали его на этой фабрике совершенно случайно, но случайностей не бывает.

Малиновая радость)

Сладкие цветочные букеты

Оригинальная идея для десерта

SelenArt

Замечательная и очень оригинальная подача любого десерта

SelenArt

НОВОГОДНИЕ ИДЕИ

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Делюсь своим проверенным рецептом и предлагаю его попробовать приготовить всем.

Вам понадобятся следующие компоненты:

100,0 прессованного шоколада (можно заменить горьким шоколадом не менее 70%)

50,0 масла какао

3 ст. меда или сгущенного молока, или ванильного сиропа

стручок ванили, молотая корица, молотый мускатный орех

промытые и просушенные фундук или миндаль

Новогодние сладости

Вкусная елочка из вафельного рожка и крема

SelenArt

Пряничные домики

Кулинарные идеи из теста

Кулинарные идеи для Хеллоуина

Фантазия не знает границ)

Печенье "Осенние листики"

Такое и есть жалко)

Интересная идея для выпечки

 Можно использовать для сладкой и закусочной булочки

SelenArt

Сложно поверить, но это тортики)

ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД

Нужно будет взять 1 стакан облепихового сока, 1 стакан абрикосового сока.

Вы можете заменить соки на свои любимые, в идеале, если вы их сделаете из свежих или замороженных ягод или фруктов. У меня был свой домашний облепиховый сироп и магазинный абрикосовый сок из больших стеклянных банок с мякотью.

2 чайные ложки агар-агара. Его я купила в магазине в отделе со специями. Если с этим будут проблемы , его легко можно найти в интернет-магазинах.

1 стакана сахара, у меня был тростниковый.

2 чайные ложки агар-агара нужно залить стаканом абрикосового сока, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.

Дальше

Тарт - открытый пирог из песочного, реже слоеного, рубленого или любого другого, теста с начинкой, который традиционно пекут в южных областях Франции.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
мука - 170 г
холодное сливочное масло - 80 г
яйца - 1 шт. + 1 шт. для смазывания
лимонная цедра - 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибочки – безе (для украшения торта)

Понадобится:
2 яичных белка,
0,5 стакана сахара (125 гр.).

Приготовление:
Берем два охлажденных белка и пол стакана сахара.
Взбиваем белки до пиков, добавляем постепенно сахар, взбиваем до полного его растворения. Берем круглую насадку и заполняем кондитерский мешок кремом — безе.
Высаживаем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Вот такие они получились.
Теперь отсаживаем конусы разных размеров.
Это будут ножки.
Ставим в разогретую заранее духовку. Температура минимальная, дверца открыта. Сушим около 2 часов. Если духовка электрическая, тогда сушим при самой минимальной температуре 50-60 градусов, но уже при закрытой дверце.
Затем, когда безешки испеклись и остыли, берем шляпку и ножом делаем в ней дырочку.
Теперь заполняем кремом, любым, лучше, конечно масляным, но можно и как здесь белковым заварным.
Вставляем ножку.

Грибочки готовы к украшению торта.
Шляпки посыпаем какао, но можно, и обмакивать в шоколад.

SelenArt

Бельгийские вафли

Очень хороший рецепт

2 стакана муки
1 ст. ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки сахара
4 яйца
1 1/4 стакана молока
1/2 стакана постного масла
1 ч. ложка ванильной эссенции

Отличная методичка)

SelenArt

Для всех, кто любит эту необыкновенную выпечку -аппетитная фотоподборка.

А рецепт здесь

Посмотрите, как просто и как оригинально)

SelenArt