Дорогая, недаром японцы рис для суши сдабривают кисло-сладкой заправкой, рис при этом приобретает такую уплотненную консистенцию, не развалится, если конечно не резать в ту же секунду как сделали. Очень понравился Ваш дневник, не против если я буду иногда заглядывать?)))