-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5633
 омментариев: 59380
Ќаписано: 77298


ћасленица.ћасленичные приметы

ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 11:54 + в цитатник

— ћј—Ћ≈Ќ»÷≈…!!!flirt

ћасленица - один из самых древних и самых веселых праздников на –уси.

4278666_2639347 (693x700, 385Kb)

÷елых семь дней люди провожают надоевшую зиму, пекут вкуснейшие блины и ход€т друг к другу в гости.

Ёто врем€ радости и изобили€!

— шумными забавами, веселыми и массовыми гул€нь€ми наша ћасленица - словно национальный карнавал!

«Ќе потешить широкую ћасленицу - значит жить в горькой беде и жизнь худо кончить»

≈да на ћасленицу становитс€ самой важной формой жизни.

¬от почему в народе говорили, что в это врем€ надо есть столько раз, сколько собака махнет хвостом или сколько раз прокаркает ворона.

ќсновным блюдом на ћасленицу €вл€ютс€, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника, но особенно много - с четверга по воскресенье.

Ёто врем€ называетс€ широкой ћасленицей.

Ѕлины пеклись на –уси в течение всего года, а с XIX века стали основным угощением во врем€ масленичной недели, почти полностью вытеснив на это врем€ знаменитые русские медовые и ореховые пр€ники. Ѕлины нужно было есть только руками.

≈сли блин проткнуть вилкой или тем паче разрезать ножом - жди беды.

» по сей день прин€то блины сворачивать конвертиками и скручивать в трубочки

4278666_76760 (700x437, 59Kb)

—колько блинов напечешь, столько солнечных дней привлечешь.

Ѕлины по своей форме ассоциировались с солнцем.

ј в €зычестве солнце, или ярило, почиталось как Ѕог.

—читалось, что каждый испеченный на масленицу блин – это один солнечный день в году.

ѕоэтому старались напечь блинов как можно больше.

Ќо и здесь переборщить было нельз€. ≈сли блинов будет мало, то урожай сгниет из-за обили€ дождей, а если будет слишком много солнечных дней – то урожай может погибнуть от засухи.

ѕоэтому хоз€йки внимательно следили за этим. Ќо на примету вли€ли только те блины, которые съедались в течение недели членами семьи.

ј гостей угощать можно было, сколько хочешь.

Ќа первой блинной опаре гадали, ее рецепт хранили в тайне, а замешивать тесто выходили к колодцу, твор€ заклинани€, обращенные к мес€цу.

ѕо православной традиции первые блины отдавали нищим, странникам, богомольцам.


ћј—Ћ≈Ќ»„Ќјя

Ќ≈ƒ≈Ћя

4278666_krasivoukrasitblinynamaslenicu (426x500, 103Kb)

” каждого дн€ масленичной недели есть свое название и свои обычаи.

ѕонедельник - -встречай

¬ этот день начинали печь блины, причем первый блин не ели. а отдавали нишим или выставл€ли на окно. ¬ понедельник делали чучело ћасленицы, надевали на него старую одежду и с пением возили по селу, затем ставили на снежной горе, где начиналось катание на сан€х и на заледенелых рогожках. —читалось, чем дальше кат€тс€ салазки, чем громче смех и шум. тем урожайнее будет год.

¬торник - "заигрыш"

¬ старину этот день посв€щали молодоженам, тогда же начинались массовые гул€нь€

-    строились балаганы, карусели. лед€ные горы, устраивались катани€ на сан€х

—реда - «лакомка»

Ќа «лакомку» хоз€йки приглашали в дом гостей: соседей. родных, друзей и накрывали стол. √отовили блины, пироги, медовые пр€ники, сбитни и орехи в меду. ¬ среду же прин€то было угощать з€тьев блинами. ѕекли по своему достатку, кто с икрой, красной рыбой, сыром, кто с селедкой, картошкой да с луковым припеком.

ќтсюда и выражение: -ѕридет з€ть, где сметанки вз€ть?» ¬ среду соревновались в силе и ловкости, проводили кулачные бои. конные бега.

„етверг -«разгул€й»

¬ четверг, чтобы помочь солнцу прогнать зиму, устраивали катание на сан€х «по солнышку», то есть по часовой стрелке вокруг деревни. ј еще строили снежные городки. ћужчины боролись за свои крепости. а женщины и дети были зрител€ми.
ѕ€тница -«тещины вечерки»

Ќазвание не случайно, в этот день з€ть€ приглашали в дом своих теш и угощали их блинами. «€ть должен был не просто позвать в дом родителей жены, а накануне нанести визит и уважительно пригласить их. ј утром в п€тницу з€ть присылал за тешей нар€женных людей (своих друзей) и еше раз приглашал ее.

Ёти люди так и назывались -«позыватки».

“еща в свою очередь накануне должна была прислать з€тю сковородки, половник, а тесть - мешок гречневой муки и масло.

—уббота -«золовкины посиделки»

¬ этот день молодые невестки приглашали к себе в дом золовок (сестер мужа) и об€зательно дарили им какой-нибудь подарок. ≈сли золовки были не замужем, тогда хоз€йка звала к себе в гости и своих незамужних подруг. ≈сли же сестра мужа была замужем, то невестка приглашала замужнюю родню.

ѕрощеное воскресенье ¬оскресенье - последний день ћасленицы,

называют его «прошеное воскресенье» или «целовальник».

¬ этот день провожали зиму и встречали весну.

—жигали на костре чучело зимы и веселились. ‘инальной забавой этого веселого дн€ были прыжки молодежи через костер. ј еше в этот день было прин€то просить друг у друга прощени€ за обиды, скопившиес€ за весь год.

¬ ответ говорили: «Ѕог простит».

Ўирокой вам ћасленицы!

SelenArt

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое
“алисманы-ƒеньги-Ћегенды-√адани€-∆елани€
ћетки:  

ѕроцитировано 90 раз
ѕонравилось: 78 пользовател€м

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ларекс   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 11:58 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнна_премудра€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:00 (ссылка)
— ћасленицей ¬ас!  расивый и познавательный пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LERARS   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:03 (ссылка)
¬кусной масленицы!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_¬ерченко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:07 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнна-ќльга   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:15 (ссылка)
—пасибо за пост, интересно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
izosimovna   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:24 (ссылка)
спасибо за напоминание... жаль что это не становитс€ правилом в нашей жизни..... как и многие другие обр€ды...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина-картина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:28 (ссылка)
¬кусной нескучной и щедрой ћасленницы!!! —пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valya6827   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
вайсман   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:43 (ссылка)
—пасибо! ¬сех с ћасленицей!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dudnichenkoipatova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:50 (ссылка)
—пасибо и ¬ј— тоже с ѕраздником  артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕрофессор_—елезнЄв   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:53 (ссылка)
SelenArt, с ћасленицей!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмилка56   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 12:57 (ссылка)
— ћасленицей!¬еселой и вкусной недели!ѕост красивый и интересный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
PASSIONANTE_TANYA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 13:02 (ссылка)
—пасибо, интересно очень)))
— праздником!!!!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алини€-¬алини€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 13:23 (ссылка)
с праздником! пусть все дела идут как по маслу ))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 14:54ссылка
— ћасленицей Ћеночка!
037a6f8d9f22 (500x500, 342Kb)
ћарь€ша5   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 15:24 (ссылка)
¬еселой и щедрой масленицы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kirsna   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 15:28 (ссылка)
—пасибо за пост! — ћасленицей!
¬о блин, блинов напекла, а не знала, что первый блин надо было отдать. » ела блины ножом и вилкой, так как с творогом были. ƒумаю, успею исправить ситуацию, ведь масленица только началась, и планирую жарить блинки каждый день.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_-_ромашка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 15:34 (ссылка)
—пасибо за пост! — ћасленицей!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 17:26ссылка
—пасибо за информацию.— ћасленицей!
“ать€на-Ѕлондинка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 15:34 (ссылка)
спасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
иринес   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 17:17 (ссылка)
с ћасленицей ¬ас!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕусть_буду_-_я   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 18:08 (ссылка)
— ћасленицей! ѕри€тного аппетита и хорошего настроени€!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Matrioshka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 18:26 (ссылка)
Ћеночка, с масленицей!
4457005_0_97bf1_ac8fe565_-2-xl (700x525, 325Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћенутка   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю!:) ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 18:45 (ссылка)
— ћасленичной неделей!!! Ћюбви и радости, дорога€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_ѕетовраджи   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 21:42 (ссылка)
— праздником!¬еселой масленицы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
луида   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 ћарта 2013 г. 22:55 (ссылка)
[=640,360,http://www.youtube.com/embed/maWfZitJxyU?feature=player_embedded]
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
WALENDRA   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 09:59 (ссылка)
ѕоздравл€ю с масленицей
”юта и тепла,
„тобы жизнь и сытою
» радостной была !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 12:00 (ссылка)
— масленицей!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_мила_16   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 12:02 (ссылка)
—пасибо! »нтересно! » вас с масленицей! “епла и уюта в ваш дом!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 13:26 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћонте_ арло   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 13:42 (ссылка)
ќчень интересно!спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку