-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 77314


Бабагануш

Пятница, 06 Мая 2011 г. 20:39 + в цитатник

Бабагануш

Блюдо греческой кухни – сытная закуска, намазка на хлеб.

В пасту можно макать овощи.

4278666_28812889_f97e50556d_Tomato_sauce_M (500x375, 56Kb)

3 баклажана

3 томата

оливковое масло
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. тахины (размолотый в пасту белый кунжут (можно с небольшим количеством воды))
2 ст. л. растертого в пасту чеснока
соль и черный перец

Баклажаны, смазанные оливковым маслом, уложить на противень и запекать 20 мин. в духовке при 180ºС.
Дать остыть, снять кожицу, мякоть порубить вместе с помидорами и выложить в миску.
Добавить 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, размолотый кунжут и чеснок.
Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Взбить до получения однородной массы.

Рубрики:  Кулинарная книга/Салат,закуска,несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 9 пользователям

Тетушка_Агата   обратиться по имени Пятница, 06 Мая 2011 г. 21:13 (ссылка)
Спасибо! Сделаю обязательно, уверена, что вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
elfochka07   обратиться по имени Заголовок Пятница, 06 Мая 2011 г. 22:09 (ссылка)
Спасибо! Интересный рецепт;))
Ответить С цитатой В цитатник
Svetlana_I_0902   обратиться по имени Пятница, 06 Мая 2011 г. 23:28 (ссылка)
Кто пробовал это? Мне, кажеться, это такая вкуснота! Надо будет попробовать. Спасибо большое.
Ответить С цитатой В цитатник
grats2012   обратиться по имени Суббота, 07 Мая 2011 г. 12:57 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Иришка_6262   обратиться по имени Пятница, 02 Августа 2013 г. 10:00 (ссылка)
Спасибо за рецептик
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку