Пища как средство борьбы с инфекцией |
Инфекции атаковали человека в прошлом, атакуют в настоящем и будут атаковать в будущем. А значит, жизненно важно знать, как их обезвредить, и пища должна быть нашим помощником.
На протяжении всей жизни организм постоянно борется с патогенными микроорганизмами и антигенами — чужеродными веществами, атакующими его. Сочетание тканей и клеток, отвечающих за борьбу организма с антигенами, называют иммунной системой.
Существуют продукты, особенно полезные в случае инфекции, поскольку они:
Диета
Обычно высокая температура тела — показатель того, что организм борется с какой-либо инфекцией. Хотя перечисленные ниже продукты не снижают температуру тела и не борются напрямую с инфекцией, они играют важную роль в излечении. При высокой температуре диета должна:
Фрукты и овощи очень хорошо отвечают этим требованиям и должны составлять основу диеты, особенно во время острого периода.
Увеличьте |
Вода |
Фруктовые соки |
Цитрусовые |
Ячменная вода |
Очищающий бульон |
Огуречник аптечный |
Дыня |
Малина |
Определение
Это ослабление иммунной системы, часто называемое пониженной сопротивляемостью организма.
Функции иммунной системы
Это главным образом две функции, жизненно важные для выживания любого организма:
Что способствует ослаблению иммунной системы
Эти факторы могут варьироваться, многие из них неизвестны. Наиболее частые причины снижения иммунитета таковы:
Диета
Перечисленные ниже продукты особым образом способствуют надлежащей работе этой комплексной защитной системы.
Увеличьте | Сократите или исключите |
Антиоксиданты | Алкогольные напитки |
Белки | Белый рафинированный сахар |
Микроэлементы | Моллюски и ракообразные |
Цитрусовые | Жиры |
Растительные масла | Кофе |
Прополис | |
Маточное молочко | |
Чеснок | |
Йогурт | |
Ацерола | |
Киви | |
Томаты | |
Люцерна |
Диета
Натуральные антибиотики, содержащиеся в некоторых продуктах и растениях, обладают более слабым действием, чем фармацевтические антибиотики. Однако их главное преимущество заключается в том, что в ходе их приёма не вырабатываются устойчивые к антибиотикам микроорганизмы и не нарушается нормальная бактериальная флора организма.
В случае инфекции важно помнить, какие продукты рекомендованы и какие продукты противопоказаны при ослабленной иммунной системе и высокой температуре тела.
Увеличьте | Сократите или исключите |
Продукты, рекомендованные при ослабленной иммунной системе | Продукты, противопоказанные при ослабленной иммунной системе |
Чеснок и лук | |
Лимон | |
Капуста и редис | |
Европейская клюква |
Причины
Простуду и грипп вызывают родственные вирусные инфекции. Простуда может быть началом или первым проявлением гриппа.
Симптомы
Симптомы простуды включают в себя повышенную выработку слизи и воспаление верхних дыхательных путей (носа и горла). Грипп даёт более общие симптомы, включающие в себя головную и мышечную боль.
Диета
В обоих случаях следует соблюдать схожую диету для предотвращения инфекции и для содействия лечению. Простуду и грипп не лечат ни продукты, ни антибиотики, ни лекарства. С вирусной инфекцией должны бороться собственные защитные силы организма. Поэтому правильная диета необходима для укрепления иммунной системы.
Увеличьте | Сократите или исключите |
Продукты, рекомендованные при ослабленной иммунной системе | Соль |
Фрукты и овощи | Сахара |
Чеснок | Молоко |
Прополис | |
Витамин С | |
Селен | |
Цинк |
Определение
СПИД (синдром приобретённого иммунодефицита) вызывает снижение иммунного отклика на инфекции и рак.
Его вызывает ретровирус ВИЧ, который атакует и разрушает лимфоциты организма (защищающие клетки).
Искусственная диета, бедная фруктами, овощами, злаками и орехами, имеет тенденцию создавать дефицит антиоксидантных витаминов (А, С и Е) и способствовать развитию этого заболевания.
Диета
Пациенты, больные СПИДом, склонны испытывать недостаток питательных веществ, что, в свою очередь, усугубляет ослабление иммунной системы. Потеря веса при СПИДе — плохой знак. Различные факторы ведут к недостатку питательных веществ:
Получение достаточного количества питательных веществ имеет жизненно важное значение, поскольку оно может помочь улучшить сопротивляемость организма, а также замедляет развитие СПИДа.
Увеличьте | Сократите или исключите |
Продукты, рекомендованные при ослабленной иммунной системе | Продукты, противопоказанные при ослабленной иммунной системе |
Фрукты | |
Цельнезерновые | |
Орехи и бобовые | |
Овощи | |
Йогурт | |
Антиоксиданты | |
Витамин А | |
Витамины группы В | |
Витамин С | |
Селен |
Определение
Микоз, или инфекция, вызываемая микроскопическими дрожжеподобными грибками рода кандида (Candida, albicans), обычно находящимися во рту, кишечнике и на коже.
Когда иммунная система подорвана (наблюдается пониженная сопротивляемость) вследствие диабета, интенсивного лечения антибиотиками, рака или других причин, грибок кандида быстро размножается и вызывает инфекцию, известную как кандидоз, или монилиаз.
Симптомы
Это заболевание поражает вагину, анус, рот или участки кожи, подверженные влаге или трению (например, пах, подмышечные впадины или участки кожи под грудью).
Диета
Диета, способствующая поддержке иммунной системы и балансу кишечной бактериальной флоры, благоприятствующей излечению кандидоза.
Увеличьте | Сократите или исключите |
Продукты, рекомендованные при ослабленной иммунной системе | Алкогольные напитки |
Йогурт | Шоколад |
Чеснок | Пивные дрожжи |
Фолаты | Твёрдые сыры |
Железо | Хлеб |
Определение
Инфекция или воспаление слизистой оболочки зева или горла. Во многих случаях фарингит связан с инфекцией миндалевидной железы — лимфатической железы, расположенной в горле. Если фарингит проявляется как основная инфекция, его называют тонзиллитом.
На течение фарингита оказывают действие продукты, обеспечивающие местное смягчающее и дезинфицирующее действие.
Увеличьте |
Витамин А |
Цитрусовые |
Прополис, мёд |
Бамия |
Огуречник аптечный |
Определение
Воспаление мочевого пузыря (обычно из-за инфекции). По анатомическим причинам это заболевание чаще всего поражает женщин.
Диета
Эти диетические указания могут помочь излечить цистит и предотвратить его рецидивы. Эту диету полезно также соблюдать при любых типах инфекции мочевого пузыря.
Увеличьте | Сократите или исключите |
Вода | Специи |
Голубика и клюква | Чили |
Семена тыквы | Кофе |
Цитрусовые | Прохладительные напитки |
Лук | Сахар |
В заключение необходимо сказать, что диета не заменяет лечение, а помогает ему или препятствует, в зависимости от вашего выбора. Поэтому питайтесь правильно, питайтесь в удовольствие и будьте здоровы.
Рубрики: | Здоровый образ жизни-Меню здоровья-Диеты-Спорт |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |