-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5427
Комментариев: 59171
Написано: 76867

Фантастическое варенье из арбузных корок с лаймом

Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:04 + в цитатник

Варенье из арбузных корок с лаймом

4278666_bccc73c0_l (525x700, 247Kb)
1    средний тонкокорый арбуз (только корки)
1,3    кг сахара

3 лайма
 Срежьте с арбузных корок всю темно-зеленую внешнюю часть и всю яркорозовую внутреннюю. Взвесьте корки -вам потребуется 1 кг. Нарежьте мякоть корок кубиками со стороной 1-1,5 см, положите в миску.

2 Тщательно вымойте лаймы щеткой, разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте поперек тонкими дольками, смешайте с арбузными корками. Засыпьте все сахаром, перемешайте, оставьте на 2 ч. Затем переставьте в холодильник еще на 8-12 ч.

4278666_13 (700x248, 131Kb)

3    Доведите смесь до комнатной температуры, переложите в таз для варки варенья. На сильном огне доведите до кипения, уменьшите его до минимума, снимите пену, варите 25 мин. Снимите с огня, остудите, 3 ч, снова доведите до кипения, варите 10-15 мин. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте.

SelenArt

Рубрики:  Кулинарная книга/Сладкое
Метки:  

Процитировано 149 раз
Понравилось: 36 пользователям

Agnishanti   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:09 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Надо попробовать сделать арбузное варенье с лаймом. Делала с лимоном, вроде ничего....Может быть с лаймом другой вкусовой оттенок будет?
Ответить С цитатой В цитатник
lusina03   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:56 (ссылка)
Спасибо за рецепт всё хотела попробовать и как раз вовремя ваш пост цитирую с благодарностью и успешных выходных солнышко :)
Ответить С цитатой В цитатник
Шегдни   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:59 (ссылка)
Удивлю своих.Спасибо,никогда даже и не догадывалась,что из корок можно варить варенье.
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Gati   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 13:12 (ссылка)
А я готовила варенье из арбузных корок! Вкусно!!!
Приятных выходных, дорогая!
139b11adb402 (600x450, 1078Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Lyudowik   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 16:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Pixelkum   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 08:24 (ссылка)
а я делала такое же в прошлом году только с лимоном, получилось прикольно
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Пятница, 16 Августа 2013 г. 13:59 (ссылка)
Интересно... благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку