Соус «Это нечто изумительное!» |
Нашла рецепт этого соуса в одном журнале ,по словам автора и отзывам читателей,соус полностью оправдывает свое название
Макароны,каша,пирожки и чебуреки,мясо,шашлык,даже обыкновенный хлеб вместе с этим соусом наполняются необыкновенным вкусом
СОУС
«Это нечто изумительное!»
2 пучка кинзы
200 г томатной пасты
200 мл воды
4-5 зубчиков чеснока
1 ч.л. соли
1 ст.л. с верхом хмели-сунели
1ч.л уксуса столового
Многим не нравится кинза, но, поверьте, именно она придаёт этому блюду неповторимый, умопомрачительный аромат Кавказа, особенно если дать переночевать соусу в холодильнике.
И ещё: томатная паста должна быть качественной, густой, красивого красного цвета.
Сначала мелко режем кинзу, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку (можно потереть на мелкой тёрке), хмели-сунели, уксус, перец и аджику (если вам повезло купить настоящую аджику, то для начала положите 1/2 ч.л., иначе может быть очень остро).
Толкушкой перетираем всё в ароматную смесь, добавляем томатную пасту и перемешиваем.
Затем потихоньку вливаем холодную питьевую воду, постепенно доведя до любимой густоты.
Соус готов!
Теперь переливаем его в стеклянную ёмкость с крышкой и отправляем в холодильник хотя бы на 2-3 часа.
На пикнике уйдёт быстрее ,чем шашлыки.
_____________________
Купить 2 ндфл,восстановить и реставрировать трудовую книжку,а также получить помощь в получении кредита можно воспользовавшись услугами компании TrudCredit.net
| Рубрики: | ПИКНИК |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Alantiz обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 10:32 (ссылка)
SelenArt, спсибочки,я обожаю этот соус,как раз недавно его пробовала в кафе,ням-ням,теперь дома сделаю...
неровенчас обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 10:41 (ссылка)
Oksi250 обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 11:17 (ссылка)
, а так же отдельное спасибо "неровенчас" за бонусные рецепты 
Орли44 обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:28 (ссылка)
Samira05 обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 14:54 (ссылка)
Аспазия обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 16:27 (ссылка)
Лерия_57 обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 16:45 (ссылка)
неровенчас, Спасибо большое за соусы, будем экспериментировать!!!Джейн-умелые_ручки обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:35 (ссылка)
джахон обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 21:52 (ссылка)
Баба_Неля обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 23:24 (ссылка)
делай_смело обратиться по имени
Четверг, 10 Мая 2012 г. 23:32 (ссылка)
Marynieve обратиться по имени
Пятница, 11 Мая 2012 г. 23:15 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
