Хорошие рецепты из книги "Осетинские пироги, хачапури, самса"
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: 2011
А что ж вы ссылку на источник рецептов не даете?
Спасибо за рецепт!!Обязательно попробуем испечь! Эти пироги можно еще пожарить на сковороде в подсолнечном масле, будет быстрее, у молдаван эти пироги называются " паланицы", тесто можно сделать просто на кефире с добавлением соды. Все очень быстро и вкусно!!!!
Спасибо большое за рецепты! Несомненно думаю, что очень вкусно, только не пойму, если выложить начинку на раскатанный пласт теста и потом опять скатать в шар и опять раскатать в пласт, что ж получится? На фото видно, что начинка внутри, а тесто снаружи, т. е . ничего не перемешалось. Это мне знакомо и понятно, а то как в рецепте 2 раз раскатывать, причём с начинкой внутри, то всё ж перемешается.
Обожаю эти пироги! Спасибо вам за рецепты! Как раз собиралась испечь! Еще очень вкусная начинка: натереть на крупной терке тыкву, посолить, поперчить, добавить в нее пережаренный лук. Ну очень вкусно!