-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5540
Комментариев: 59273
Написано: 77084

Сосиска в тесте

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 00:45 + в цитатник

Что может быть проще сосиски в тесте?

  Сосиска, закрученная по  спирали   сдобным или слоеным тестом и запеченная в духовке, пользуется спросом по всему миру.

Сосиска в тесте (5 фото)

Сосиску в тесте -  изобрели в Германии.

Там это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock - «сосиска в ночной рубашке».
Позже это блюдо  распространилось по  Великобритании и США под названием Pigs in a blanket - «поросёнок в одеяле».

Рецепт  очень прост.
  Покупаете готовое дрожжевое или слоёное тесто.

Однако, если преодолеть лень  и сделать тесто самому, то вкус будет лучше в тысячу раз.

Сосиска в тесте (5 фото)

Для  дрожжевого теста нужно взять:

1 стакан воды,2 яйца,2 ст.л сахара,соль,8 гр дрожжей,2 стакана муки

Сосиска в тесте (5 фото)

Замесить тесто:

дрожжи перемешать с мукой, добавить сахар и соль, яйца и воду Замесить тесто , накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 45 минут. За это время оно увеличится в объеме в два раза. Тесто хорошенько помять и снова оставить на 30 минут.

Сосиска в тесте (5 фото)

  Раскатать тесто слоем толщиной  1 см и нарезать полосками шириной ~1,5-2 см. На краешек полоски положить сосиску и обмотать ее тестом. Еще можно раскатав тесто не резать на тонкие полоски, а разрезать на две части шириной с длину сосиски. Затем, порезать эти широкие полосы теста на примерные прямоугольники, чтобы можно было облепить всю сосиску целиком.

Здесь можно включить фантазию
Сосиска в тесте (5 фото)
На противень положить лист пергамента для выпекания. На него выложить сосиски в тесте   и смазать каждую желтком...

Выпекать сосиски при 180 градусов, 15 - 20 минут

Приятного аппетита

Рубрики:  Кулинарная книга/Салат,закуска,несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 100 раз
Понравилось: 18 пользователям



hekk   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 00:48 (ссылка)
Это я люблю и ем иногда,сытно и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 13:12ссылка
Я тоже,иногда)
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 13:13ссылка
фигуру не хочу испортить....
КУЛИНАРКА_706   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 00:49 (ссылка)
Спасибо!!!
b869c23c8327 (300x450, 51Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
maKnika   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 00:56 (ссылка)
Спасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Wetch   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 01:10 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Helina-e   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 01:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Логутенкова   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 01:57 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
erofeeva-alla   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 05:22 (ссылка)
Селена,спасибо,что дала такую идею! Сегодня же сделаю,достаеу тесто из морозилки и мужа побалую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 13:11ссылка
Какая я умница)))) Ваш муж порадуется)
миланья_83   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 13:58 (ссылка)
простенько и со вкусом! Спасибо! Можно предварительно потереть пармезанчик, а потом укладывать сосиски
Ответить С цитатой В цитатник
теролька   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:13 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Svet-A-Lana   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:49 (ссылка)
спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Рукодельница_Таташа   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 16:29 (ссылка)
Красота, вкуснота, Это я умею и готовлю, особенно когда выезжаем на природу или на дачу.
Ответить С цитатой В цитатник
Благомила   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 18:34 (ссылка)
Так аппетитно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Katya_Anciferova   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 19:36 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина-Тверичанка   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:42 (ссылка)
Спасибо!У меня сын любит такое
Ответить С цитатой В цитатник
Nelena_Semigina   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2011 г. 20:36 (ссылка)
Спасибо.Очень аппетитно выглядят.Обязательнго воспользуюсь рецептом.
Ответить С цитатой В цитатник
Мальцева_Марина   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2011 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо) Интересненько, надо сделать)
Ответить С цитатой В цитатник
Мальцева_Марина   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2011 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо) Интересненько, надо сделать)
Ответить С цитатой В цитатник
Мальцева_Марина   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2011 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо) Интересненько, надо сделать)
Ответить С цитатой В цитатник
Debut   обратиться по имени Вторник, 05 Июня 2012 г. 16:42 (ссылка)
Очень быстро и вкусно. Спасибо за идею.
Ответить С цитатой В цитатник
Романада   обратиться по имени Вторник, 05 Июня 2012 г. 20:16 (ссылка)
Ой ,как вкусно,чё-то почавкать захотелось..! Спасибо за пост!я скоро вернусь..!:air_kiss:
Ответить С цитатой В цитатник
Романада   обратиться по имени Вторник, 05 Июня 2012 г. 20:39 (ссылка)
Спасибо ,это я люблю,быстро и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Микстуркин   обратиться по имени Вторник, 05 Июня 2012 г. 22:40 (ссылка)
пошла попью воды...может отпустит
Ответить С цитатой В цитатник
лер-а   обратиться по имени Среда, 06 Июня 2012 г. 16:27 (ссылка)
Спасибо,мама в детстве никогда не покупала,говорила что вредно это,а сейчас сама попробую сделать,у меня уже целый блокнот с Вашими масками,рецептами и т.д.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
зи-зи   обратиться по имени Суббота, 09 Июня 2012 г. 19:42 (ссылка)
Скажите а сардельки варить или жарить не надо перед тем как в тесто заворачивать?
Ответить С цитатой В цитатник
Sovushka67   обратиться по имени Вторник, 12 Июня 2012 г. 14:57 (ссылка)
Вкусненько!Любим сосиски в тесте всей семьей,частенько делаю.Но рецептик все-равно заберу...Спасибо))).
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку