-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5540
 омментариев: 59273
Ќаписано: 77084

—пособы использовани€ силиконовой формы дл€ выпечки

ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 21:18 + в цитатник

—ейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы дл€ выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

93-si-s-17.1 (700x525, 54Kb)

јмплитуда температур использовани€ силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

ѕоэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

«на€ эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использовани€ этих форм.


»так,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

¬о-первых, конечно дл€ выпечки.

silikon (500x473, 156Kb)


Ёто могут быть кексы, пироги, основы дл€ торов и пирожных. »здели€ можно делать с начинкой и без.  √отовить в них можно и в духовке, и в микроволновке. “олько не забудьте главное правило – форму необходимо поставить на противень, а лишь потом наполн€ть. ѕереносить в духовку и выпекать – на этом же противне! ≈сли используете микроволновку - используйте вращающуюс€ тарелку.


¬ такой форме можно сделать запеканку из фарша с €йцами.

 ј если вз€ть форму дл€ кексов – то отлично получатс€ зразы или ежики с целыми €йцами.

ѕри приготовлении салатов– така€ форма просто находка.

ѕредставьте себе обычную сельдь  под шубой в виде розы.

сел (400x318, 125Kb)


»ли порционную в виде небольших башенок с фигурными кра€ми и верхом.


 „то бы такой салат хорошо держалс€ – добавьте в майонез разведенный желатин и смешивайте каждый ингредиент с этой майонезной смесью.

recipe_3725 (450x368, 192Kb)

. —обственно говор€, любые сочетани€ овощей, грибов, м€са или рыбы, уложенные сло€ми в силиконовую форму, а затем выложенные на блюдо, украс€т как праздничный, так и повседневный стол.
‘ормы в виде цветка или геометрического узора очень эффекты и даже не требуют дополнительного декорировани€ салатов.

IMG_3968 - копи€ (600x450, 24Kb)

”дивительно красивое заливное   получаетс€ в силиконовой форме

x_6388312759 (604x403, 47Kb)

 ћожно сделать его так же порционно, а можно в одной большой фигурной форме.

11542_961_2408324676 (608x472, 165Kb)

 ѕоскольку формы бывают самых разных размеров и конфигураций, блюдо будет выгл€деть красиво и оригинально. ¬рем€ застывани€ заливного в холодильнике не наносит вреда самой форме, а отставание его от стенок формы происходит легко и моментально.

≈сли хотите удивить гостей или домашних тортом – то с такой формой, вы справитесь без труда с этой задачей!

1299518530_241 (640x480, 58Kb)

 

¬ таких формах хорошо делать различные торты без выпечки.

Ќапример, птичье молоко, творожный, из сметанного желе или по рецепту пирожного картошка.

706_3 (600x600, 40Kb)


ћожно, как вы уже догадались, сделать торт, а можно  отдельные пирожные.  “есто без проблем можно купить готовое.

∆елейную массу вылить в форму, сверху тесто, дл€ дна.

74f26498495a (500x375, 40Kb)

 онечно, с такой формой можно часто делать различные желе – фруктовые, €годные, молочные, слоеные.

4278666_ce9daa372866 (400x339, 23Kb)

“ак как форма не боитс€ заморозки, порадуйте родных тортом из мороженого, переслоите мороженое €годами, шоколадной крошкой, бисквитом. ѕоместите форму в морозилку. ѕосле извлечени€ вы увидите насто€щее произведение искусства!

foto_b (398x398, 75Kb)

Ќадеюсь € смогла вас вдохновить на новые кулинарные шедевры. ¬полне возможно, что вы сможете найти еще массу применений этим замечательным издели€м на вашей кухне!

SelenART
 

ћетки:  

ѕроцитировано 722 раз
ѕонравилось: 54 пользовател€м



“анюша_Ѕоголюбова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 21:31 (ссылка)
јппетитные вкусн€шки!
IMG_2904-n-8b (600x399, 95Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zaltena   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 21:32 (ссылка)
ќчень полезно! —пасибо!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
олик101   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 21:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюс€_ћорозова_   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 21:39 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_Ўиенок   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 21:40 (ссылка)
—пасибо за полезную информацию!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
wista   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 21:57 (ссылка)
ќчень даже интересное!!!!!!!!!!! ак раз сегодн€ купила,завтра шарлотку хочу испечь!
500452209_5460a0682d_m[1] (240x174, 21Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ludmila5929   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 22:17 (ссылка)
—пасибо, очень интересно!
вкуснотища (399x326, 124Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Helina-e   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 22:35 (ссылка)
ƒа ,что то раньше € не слышала за формочки такие !Ќо ещЄ и рецепт нужно знать .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_-_ромашка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 22:41 (ссылка)
—пасибо большое!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлинка-¬алентинка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 22:53 (ссылка)
ќригинальные решени€. —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
дахтали€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 23:06 (ссылка)
—пасибо! ѕользуюсь давно - очень удобно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
hekk   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 23:19 (ссылка)
Ћеночка,как хорошо тому,кто все это и умеет и есть дл€ кого старатьс€!))) ¬се мимо мен€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 00:21ссылка
ћерита,во всем есть сво€ прелесть,даже в том,что тебе это не нужно)
Roza_German   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 —ент€бр€ 2011 г. 23:28 (ссылка)
—пасибо за идеи!  ак раз купила силиконовые формы, но не предполагала, что можно в них приготовить красиво оформленный салат и заливное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’имута   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 01:28 (ссылка)
ќчень удобна€ вещь. √лавное отмываетс€ после кексов легко.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valia_by   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 05:02 (ссылка)
—пасибо за оригинальные советы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«агадка29   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 07:48 (ссылка)
»нтересное решение, спасибо за идеи.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gala-080554   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 08:47 (ссылка)
«дорово!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈ленишна   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 09:52 (ссылка)
* * *
96 (400x362, 159Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“амаровна   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 10:27 (ссылка)
«дорово!!!отличный пост!!!”тащила себе!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќина59   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 10:33 (ссылка)
хорошее многообразие!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ларекс   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 12:14 (ссылка)
—пасибо!!! ќчень нужна информаци€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ytenoc75   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 13:27 (ссылка)
—пасибо, попробую теперь заливное в форме сделать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ссана   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 15:19 (ссылка)
—пасибочки, будем об€зательно использовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
про100вера   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 19:13 (ссылка)
—пасибо за идеи!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 22:33 (ссылка)
последнее фото удивило! —пасибо!
0_35357_b808d33f_orig (300x200, 55Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќата_“реть€кова   обратитьс€ по имени —уббота, 24 —ент€бр€ 2011 г. 23:00 (ссылка)
ѕросто здорово!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћариша888   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 —ент€бр€ 2011 г. 00:47 (ссылка)
—пасибище огромное! ќчень пригодитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“анюЎа68   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2011 г. 12:57 (ссылка)
«амечательные идеи,спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nezhnyj_Angel_best   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 01:25 (ссылка)
это что-то! —пасибо! ј вот интересно, а можно ли использовать вместо силиконовой обычную алюминиевую или какую-то там из металла форму? ” мен€ есть еще совдеповска€ форма дл€ кекса с дырочкой посередине. »ли салаты не будут в ней держать форму после извлечени€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 05 Ќо€бр€ 2012 г. 22:59ссылка
»з такой формы трудно вытащить салат, а силиконова€ м€гка€...
Sakura_Arina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2011 г. 11:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку