-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5534
Комментариев: 59275
Написано: 77093

Домашний хлеб со шпинатом

Пятница, 19 Августа 2011 г. 12:25 + в цитатник

Хлеб на оливковом масле со шпинатом и луком

Если вам нравится итальянская кухня,то попробуйте испечь этот шпинатовый хлеб

Это   вкусно  и полезно,так как шпинат не теряет свои полезные свойства при обработке

4278666_2282719583_e09a85d799_Rustic_Spinach_Feta_Bread_L (700x525, 225Kb)

Проще приготовить этот хлеб в хлебопечке,но подойдет и обычная духовка.

3 ч.л. оливкового масла

1 большая луковица

0,5 ч.л. соли

1 пучок шпината

2 зубчика чеснока

  • 230мл воды
  • 2ст. ложки растительного масла
  • 360г муки
  • 15г свежих дрожжей
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

50 г сыра фета масло и мука для формы

Дрожжи растереть с мукой, добавить сахар, соль.

2 ч.л.

оливкового масла хорошо разогрейте в сковороде и поджарьте в ней в течение 10 минут нарезанный тонкими полукольцами лук, посолите и прожарьте в течение 10 минут.

Затем убавьте огонь и готовьте лук до золотисто-коричневого цвета, около 10 минут.

Добавьте 1 ч.л. оливкового масла к луку и введите шпинат и измельченный чеснок. Снимите сковороду с огня через минуту.

  1. Влейте 230,0 воды в мучную смесь. Добавьте шпинатовую смесь. Замесите тесто. Вымесите очень хорошо и оставьте подходить примерно на 40-60мин.(Тесто накрыть, чтобы не заветрелось.)
  2. . Когда тесто подошло, выложите на поверхность, присыпанную мукой, раскатайте в форме круга и посыпьте нарезанными кубиками брынзы.
  3.  Свернуть тесто рулетом, и поместить швом вниз в форму для выпечки. Хлеб накрыть и оставить подойти 30мин.

Выпекайте 35-40 минут до тех пор, пока хлеб не приобретет золотисто- коричневый цвет. Готовый хлеб остужайте в форме в течение 15 минут

хлеб /4278666_2284043398_ed7a27ec4b_Rustic_Spinach_Feta_Bread_L (700x525, 201Kb)

Свежий ароматный хлеб,смажьте сверху соусом ,добавьте пару кусочков свежего помидора и наслаждайтесь чудесным вкусом..

Как готовить гренки?

Рубрики:  Кулинарная книга/Салат,закуска,несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 3 пользователям



verynchek   обратиться по имени Пятница, 19 Августа 2011 г. 12:40 (ссылка)
Отличный рецептик, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
hekk   обратиться по имени Пятница, 19 Августа 2011 г. 13:40 (ссылка)
Итальянская кухня вкусная....значит и хлеб этот тоже!
Ответить С цитатой В цитатник
kuzkinamat   обратиться по имени Понедельник, 29 Августа 2011 г. 17:24 (ссылка)
очень аппетитно! забрала. благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку