-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5540
 омментариев: 59264
Ќаписано: 77075

„то можно приготовить из ј–Ѕ”«Ќџ’  ќ–ќ ?

¬торник, 26 »юл€ 2011 г. 17:55 + в цитатник

÷” ј“џ »« ј–Ѕ”«Ќџ’  ќ–ќ 

÷укаты  вам при из­готовлении пиро­гов, пудингов, тортов, очень хороши и с чаем вместо конфет, да и дет€м полез­нее. ѕоэтому сейчас, когда арбузы, что называетс€, в самой поре, давайте-ка за­готовим цукаты на все вре­м€ до будущего урожа€. »так, варим цукаты.

4278666_b9e9750b8dd8 (550x367, 35Kb)

— толстой арбузной корки срезаем верхнюю зеленую жесткую часть, корку ре­жем на кусочки ножом или маленькими фигурными формочками дл€ печень€, заливаем водой и кип€тим 10—15 минут, затем помеща­ем в холодную воду, чтобы быстрее охладить, откиды­ваем на сито

.  огда вода стечет, опускаем в кип€­щий сироп (на 1 кг корок — 1,2 кг сахара, 2 стакана воды). ¬арим в 4—5 прие­мов, по 5—7 минут, дава€ высто€тьс€ между варка­ми по 10—12 часов. ¬ конце можно добавить лимонной кислоты на кончике ножа. ќткидываем на дуршлаг, даем сиропу стечь, раскла­дываем на тарелки или блюда, чтобы подсохли.

ћожно хранить цукаты и в сиропе, тогда откинуть их придетс€ перед подачей на стол. ј можно разло­жить их в банки или короб­ки, а перед использованием подсушить.

≈сть ли польза от цукатов?

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ћетн€€_€годка   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юл€ 2011 г. 22:01 (ссылка)
”х,ты!!!надо попробовать!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetikya   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юл€ 2011 г. 23:35 (ссылка)
—пасибо!

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
hekk   обратитьс€ по имени —реда, 27 »юл€ 2011 г. 23:39 (ссылка)
Ёто все очень вкусно,а красиво как....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку