-¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5589
 омментариев: 59306
Ќаписано: 77180


ћ€сной рулет

„етверг, 26 ћа€ 2011 г. 10:31 + в цитатник

 онфетка с сюрпризом

м€со в фольге/4278666_3089644990_6a5ed88b4f_IMG_3202_O (700x525, 314Kb)

ћ€сна€ конфетка не оставит никого равнодушным! Ќежный м€сной фарш с рисом, укропчиком, €блоком, начинка из кураги, чернослива, грибов, с легким ароматом конь€ка и, конечно, фантик из моркови и сыра!

»нгредиенты:

*  онь€к (вкус не остаетс€, но если алкоголь добавл€ть не хотите, то можно заменить конь€к водой или виноградным соком) - 50 мл

* ¬ода - 50 мл

*  урага - 50 г

* „ернослив - 50 г

* Ћук репчатый (небольша€ головка) - 1 шт

* Ўампиньоны свежие - 100 г

* —ыр - 100 г

* „еснок - 2 зуб.

* ћорковь - 1 шт

* яблоко зеленое - 1 шт

* яйцо - 1 шт

* фарш м€сной - 600 г

* –ис отварной - 1 стак.

* ћасло растительное (дл€ жарки)

* —оль, перец (по вкусу)

* «елень (у мен€ - кинза, базилик, укроп)

* ћайонез (можно сметанку) - 2 ст. л.

–ецепт " онфетка с сюрпризом"

1. ќбжариваем измельченный луком в небольшом количестве масла до при€тной золотистости, добавл€ем порезанные длинной соломкой курагу и чернослив, конь€к и воду и тушим на среднем огне под крышкой, пока влага не испаритс€.

2. ƒобавл€ем порезанные грибы, солим, перчим, добавл€ем измельченный базилик и кинзу, тушим на небольшом огне, помешива€, пока грибы не станут м€гкими, и вс€ жидкость не испаритс€.

3. √отовим фарш:

- смешиваем измельченный чеснок и укроп, фарш, €йцо, тертое на крупной терке €блоко и майонез в однородную массу

- добавл€ем рис, соль и перец и вымешиваем однородный вкуснейший

 

фаршк

- фольгу смазываем маслом, выкладываем фарш на фольгу и формируем конфетку с пустой серединкой

- заполн€ем середину начинкой и подт€гиваем кра€ фарша, чтобы закрыть начинку сверху

8. ѕосыпаем конфетку тертой морковкой и сыром (лучше колбасным, он не растечетс€, а останетс€ красивыми сырными полосочками)

9. «аворачиваем конфетку в фольгу плотно, если фольги не хватает, то можно просто сверху укрыть дополнительным листом (это нужно, чтобы морковка парилась и не потер€ла цвет)

ќтправл€ем конфетку на противне в разогретую до 200— духовку минут на 50, затем аккуратно открываем верх конфетки и еще минут на 20 возвращаем в духовку, чтобы верх слегка подрум€нилс€

10. ¬ыкладываем на большое блюдо, украшаем свежей зеленью и... при€тнейшего ¬ам аппетита!

–убрики:   улинарна€ книга/√ор€чее
ћетки:  

ѕроцитировано 98 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



hekk   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2011 г. 11:29 (ссылка)
Ё“ќ „“ќ-“ќ!!! ¬ ”—Ќќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ал€_¬алентина   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2011 г. 11:53 (ссылка)
Ёто вкусно! –ецептик скопировала себе. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2011 г. 13:06 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tawri4anka   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2011 г. 14:39 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мурзик49   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2011 г. 15:45 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€сноглазка_черноглазка   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2011 г. 17:22 (ссылка)
»нтересненько!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬иктори€_555_ћирошниченко   обратитьс€ по имени „етверг, 26 ћа€ 2011 г. 23:55 (ссылка)
«амечательна€ штука! Ќадо попробовать. —пасибо большое! :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valinka   обратитьс€ по имени ¬торник, 31 ћа€ 2011 г. 20:05 (ссылка)
Ќужно скорее попробовать!—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalica_JA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 январ€ 2014 г. 22:23 (ссылка)
—мотритс€ аппетитно,попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку