Котлеты"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Котлеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Вкусные ,сочные ,нежные котлеты полностью соответствующие своему названию.
0,5 кг готового смешанного фарша из говядины и свинины
Для кляра:1 стакан муки,2 яйца,100,0 майонеза,сода на кончике ножа.
Для начинки:100,0 сыра,2 вареных яйца,100,0 сливочного масла,специи
Для начинки натереть сыр и яйца на крупной терке.Масло разделить на кусочки по 10,0 грамм Для кляра взбить майонез,яйцо,соду и муку.Из фарша сделать лепешку,положить начинку,сверху кусочек масла,сформировать котлеты.Обмакнуть в кляр и жарить на масле
| Рубрики: | Кулинарная книга/Горячее |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
J-U-K-A обратиться по имени
Спасибо супер рецепт!!! Пятница, 06 Мая 2011 г. 12:46 (ссылка)
ofkb обратиться по имени
Пятница, 06 Мая 2011 г. 15:56 (ссылка)
СавИрина обратиться по имени
Пятница, 06 Мая 2011 г. 17:25 (ссылка)
лиляна обратиться по имени
Суббота, 07 Мая 2011 г. 00:05 (ссылка)
Роза_Щупак обратиться по имени
Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 21:09 (ссылка)
Избалованная_тишиной обратиться по имени
Четверг, 12 Мая 2011 г. 12:10 (ссылка)
J-U-K-A, подскажите пожалуйста, Вы при приготовлении кляра муку смешивали вместе с яйцом и майонезом и содой?или слепленные котлетки обмакивали отдельно в муке и затем (или наоборот) в яйца с майонезом? почему спрашиваю, - потому что делала их на днях и ооочень было неудобно сырой фарш(котлетки уже начиненные) обмакивать в тесте (кляре)...может я что-то делала не так?элинор-елена обратиться по имени
Четверг, 20 Октября 2011 г. 16:50 (ссылка)
Орли44 обратиться по имени
Великолепный рецепт!! Вторник, 17 Апреля 2012 г. 15:22 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
