J-U-K-A, подскажите пожалуйста, Вы при приготовлении кляра муку смешивали вместе с яйцом и майонезом и содой?или слепленные котлетки обмакивали отдельно в муке и затем (или наоборот) в яйца с майонезом? почему спрашиваю, - потому что делала их на днях и ооочень было неудобно сырой фарш(котлетки уже начиненные) обмакивать в тесте (кляре)...может я что-то делала не так?