-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5644
Комментариев: 59397
Написано: 77327


СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:05 + в цитатник

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

пара стейков тунца (вполне достаточно, так как он такой питательный),  светлый соевый, смесь перцев, крупная морская соль, помидоры черри и зеленый листовой  салат

1. пара стейков тунца (вполне достаточно, так как он такой питательный), светлый соевый, смесь перцев, крупная морская соль, помидоры черри и зеленый листовой салат

Замаринуем тунца в соевом соусе и перце, с добавлением морской соли минимум на 30 минут.

2. Замаринуем тунца в соевом соусе и перце, с добавлением морской соли минимум на 30 минут.

Черри половиним и обжариваем на сливочном масле лицом вниз. Сбрызгиваем бальзамиком, добавляем немного тростникового сахару и чили (подавать будем теплыми).

3. Черри половиним и обжариваем на сливочном масле лицом вниз. Сбрызгиваем бальзамиком, добавляем немного тростникового сахару и чили (подавать будем теплыми).

Тунца кидаем на уже разогретую сковородку,  еще раз обильно перчим. Жарим  1-2 мин максимум.

4. Тунца кидаем на уже разогретую сковородку, еще раз обильно перчим. Жарим 1-2 мин максимум.

Переворачиваем, опять же обильно перчим:

5. Переворачиваем, опять же обильно перчим:

Выжидаем еще пару минут – главное не затягивать -  иначе ВСЕ пропало! :) Выкладываем на лист салата и подаем с теплыми помидорами.

6. Выжидаем еще пару минут – главное не затягивать - иначе ВСЕ пропало! :) Выкладываем на лист салата и подаем с теплыми помидорами.
Источник http://hulinar.ru/
Рубрики:  Кулинарная книга/Горячее
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Гелла505   обратиться по имени Пятница, 18 Марта 2011 г. 18:22 (ссылка)
Спасибо,очень аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку