-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5644
Комментариев: 59397
Написано: 77327


Карамель

Пятница, 18 Марта 2011 г. 00:45 + в цитатник

Замечательный рецепт карамели из обычного молока!

Ее можно использовать в виде крема для различных тортов, или подавать как отдельный десерт.

Ингредиенты


молоко цельное
1/2 л
молоко сухое
1 стакан
масло сливочное
100 г
сахар-песок


Способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты, кроме сливочного масла, в кастрюле и варим на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок.
После этого добавляем сливочное масло и варим до готовности.
На приготовление карамели уйдёт примерно 1,5 часа. Если варить меньше, то получится замечательная сгущёнка. Если немного переварить, то получатся твёрдые ириски.
 (294x169, 14Kb)

Рубрики:  Кулинарная книга/Сладкое
Метки:  

Процитировано 84 раз
Понравилось: 4 пользователям

milstardama   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 19:21 (ссылка)
Сколько сахара?
Ответить С цитатой В цитатник
Liodrin   обратиться по имени Четверг, 25 Октября 2012 г. 22:55 (ссылка)
Сахара 3 стакана
Ответить С цитатой В цитатник
mila060758   обратиться по имени Пятница, 26 Октября 2012 г. 12:50 (ссылка)
надо попробовать... спасибо...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку