А еще можно обвалять в жаренных семенах кунжута. Вкусно получается.

Благодарю вас!!!

Благодарю!

Или в кефире с чесноком и специями... Потом обваливаю в манной крупе и обжариваю. Тоже вкусно. Можно обвалять в геркулесе.

...а если перед жаркой вы подержите часок в молоке эти кусочки филе - ммм...))

Спасибо!!! Попробую еще по Вашему рецепту сделать! А я делаю льезон (яйцо+молоко или вода+немного майонеза), отбивнушки куриные обсыпаю приправой куриной или грибной ( соль и перец не добавляю, они есть в приправе),затем макаю в льезон и потом в муку или сухари молотые и жарю. Тоже получаются нежные и сочные.
Кстати, меня научила бабуля, что для льезона есть правило - на 1 яйцо берут половину яичной скорлупки молока

СПАСИБО !! Я ГОТОВИЛА ТАК !! БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО !!

SelenArt,благодарю. Рецепт беру.

Спасибо за рецептик. Уютного вечера.

Я отбиваю кусочки филе и обжариваю их не в полноценном кляре, а в "омлете" со специями. получается очень вкусно!

Спасибо, попробуем!