Все мы не раз слышали и знаем ,что майонез вреден,кетчуп содержит консерванты,вызывающие у человека ряд заболеваний,но все равно продолжаем употреблять эти продукты.Сила привычки?Мой муж ,например,не представляет свою жизнь без майонеза,по моему мнению,он его только в чай не кладет.
Нам кажется,что эти соусы улучшают вкус блюд.На самом деле они его просто забивают.
Поверьте,научитесь чувствовать вкус натуральных продуктов,вам не захочется майонеза.
Люди,просидевшие неделю на бессолевой диете,отмечают,что до этого они не осознавали,насколько вкусен тот или иной продукт
Начните с нескольких простых шагов,и вы будите получать больше удовольствия от еды,и главное,гораздо больше пользы


1) Готовьте без соли,добавляйте эту приправу в уже готовое блюдо.
2)Готовьте быстро использую пароварку и гриль-так в пище сохраниться больше микроэлементов и витаминов
3)В каждом блюде должно быть 5 вкусов:кислый,сладкий,горький,соленый,острый.
Однако,эти вкусы должны давать не соль,сахар,перец,а сами продукты.
4)Очень важно ,чтобы блюдо выглядело нарядно.В большей степени мы едим глазами
5)Замените кетчуп на мелконарезанные помидоры или взбитые блендером помидоры с зеленью(Базилик,кориандр,кинза и т.д)
Можно слегка посолить,добавить бальзамический уксус,оливковое масло,размятый чеснок
6)Удачной заменой майонезу может стать обычной йогурт(но не питьевой)
Йогурт,в который добавлены сухие или свежие травы,очень спелое авокадо(оно жирное и "размазывается по салату,связывая его)
7)Прекрасная запрвка для салата с томатами -слегка соленый мягкий сыр с зеленью или брынза
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО СОУСА


1 БАНОЧКА ПРОСТОГО ЙОГУРТА
1СТ.Л ВОДКИ
1Ч.Л ФРАНЦУЗСКОЙ ГОРЧИЦЫ
СОК И МЯКОТЬ 1 МАНГО
ВСЕ СМЕШАТЬ В БЛЕНДЕРЕ,ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАПРАВКУ СРАЗУ ЖЕ.
Этот соус отлично сочетается с рыбными и куриными салатами,спаржей
Полезного вам питания!