Картофельный пирог с мясом

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 16:21 + в цитатник

Цитата сообщения Летняя_ягодка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельный пирог с мясом

Это и второе блюдо, и гарнир!
Готовится легко и не занимает много времени,и очень вкусно и сытно!!
Состав:
- 6 крупных картофелин;
- 800г готового фарша (уже с луком и соленого);
- 200г сыра;
- соль;
- майонез;
- при желании 3 крупные луковицы;

Картофель потереть на терке для корейской моркови. Промыть в двух водах и хорошо слить. Посолить и размешать.

1/3 объема картофеля выложить на горячую сковороду с маслом и разровнять. Жарить при максимальной температуре 4~5 минут.

Лучше действия производить по 2 картофелины: настрогать, вымыть, посолить, положить жарить, строгать следующие 2 шт. и т.д.

Перевернуть и обжарить вторую сторону. Выложить на блюдо и положить жариться следующую порцию.

Фарш обжарить на масле до готовности (около 12 мин). Выложить в глубокую миску и размешать с майонезом. Можно еще обжарить мелко порезанный лук, а можно обойтись и без него. В сковороду собрать пирог: слой картофеля, [слой лука,] мясо с майонезом и далее. Сверху должен быть слой мяса. Верх и боковые стороны обсыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 40 минут при t=220°С до румянной корочки

Выложить на блюдо.

Подавать горячим.

Можно приготовить заранее и перед подачей подогреть в микроволновой печи или духовке.

~~Летняя ягодка~~

Рубрики:

Кулинарная книга/Салат,закуска,несладкая выпечка

Понравилось: 13 пользователям

<a href="http://selenaart.ru/post195871321/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјСЏСЃРѕРј</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјСЏСЃРѕРј

РС‚Рѕ Рё РІС‚РѕСЂРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, Рё РіР°СЂРЅРёСЂ!
		Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРѕ Рё РЅРµ Р·Р°РЅРёРјР°РµС‚ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё,Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё СЃС‹С‚РЅРѕ!!
		РЎРѕСЃС‚Р°РІ:
		- 6 РєСЂСѓРїРЅС‹С… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ;
		- 800Рі РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° (СѓР¶Рµ СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё СЃРѕР»РµРЅРѕРіРѕ);
		- 200Рі СЃС‹СЂР°;
		- СЃРѕР»СЊ;
		- РјР°Р№РѕРЅРµР·;
		- РїСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё 3 РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹;
		
		РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РїРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ РґР»СЏ РєРѕСЂРµР№СЃРєРѕР№ РјРѕСЂРєРѕРІРё. РџСЂРѕРјС‹С‚СЊ РІ РґРІСѓС… РІРѕРґР°С… Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ СЃР»РёС‚СЊ. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ.
		
		1/3 РѕР±СЉРµРјР° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ СЃ РјР°СЃР»РѕРј Рё СЂР°Р·СЂРѕРІРЅСЏС‚СЊ. Р–Р°СЂРёС‚СЊ РїСЂРё РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ 4~5 РјРёРЅСѓС‚.
		
		Р›СѓС‡С€Рµ РґРµР№СЃС‚РІРёСЏ РїСЂРѕРёР·РІРѕРґРёС‚СЊ РїРѕ 2 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ... <a href="http://selenaart.ru/post195871321/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]