Заготовки

Вторник, 10 Мая 2011 г. 21:52 + в цитатник

Цитата сообщения Amazonka_777

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заготовки

Клубника на зиму. Будет как с грядки. ..Начинается сезон садовых ягод. Делаем "Клубника в собственном соку" Плюс экономия сахара

Клубнику не моем! Чашелистики не обрываем! Берем чистый сухой таз.
АККУРАТНО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.Вот и всё. Ставим таз ,где попрохладнее.
На следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока. Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!) Ягодки складывем до плечиков банки.Сок кипятим минут 10.Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Можно прижимать сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.
Конечно очень загрязненную ягоду необходимо мыть. Но тогда увеличьте время стерилизации. И постарайтесь хорошо просушить клубнику на ткани и в тени, иначе закиснет...
ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!
Рецепт не мой. Взято в инете.Автор Елена Аминова

Рубрики:

Кулинарная книга/Сладкое

Понравилось: 8 пользователям

<a href="http://selenaart.ru/post170446044/">Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё</a><br/>
	Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё
	&nbsp;

РљР»СѓР±РЅРёРєР° РЅР° Р·РёРјСѓ. Р‘СѓРґРµС‚ РєР°Рє СЃ РіСЂСЏРґРєРё. ..РќР°С‡РёРЅР°РµС‚СЃСЏ СЃРµР·РѕРЅ СЃР°РґРѕРІС‹С… СЏРіРѕРґ. Р”РµР»Р°РµРј &quot;РљР»СѓР±РЅРёРєР° РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ&quot; РџР»СЋСЃ СЌРєРѕРЅРѕРјРёСЏ СЃР°С…Р°СЂР°
		
		РљР»СѓР±РЅРёРєСѓ РЅРµ РјРѕРµРј! Р§Р°С€РµР»РёСЃС‚РёРєРё РЅРµ РѕР±СЂС‹РІР°РµРј! Р‘РµСЂРµРј С‡РёСЃС‚С‹Р№ СЃСѓС…РѕР№ С‚Р°Р·.
		РђРљРљРЈР РђРўРќРћ РїРµСЂРµСЃС‹РїР°РµРј РєР»СѓР±РЅРёС‡РєСѓ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РёР· СЂР°СЃС‡РµС‚Р° РЅР° 1 РєРі СЏРіРѕРґ=300 РіСЂР°РјРј СЃР°С…Р°СЂР°.Р’РѕС‚ Рё РІСЃС‘. РЎС‚Р°РІРёРј С‚Р°Р· ,РіРґРµ РїРѕРїСЂРѕС…Р»Р°РґРЅРµРµ.
		РќР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ:
		Р’ РЅР°С€РµРј СЃСѓС…РѕРј С‚Р°Р·Сѓ РїРѕСЏРІРёР»РѕСЃСЊ РјРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°. Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ.
		Р‘РµСЂРµРј С‡РёСЃС‚СѓСЋ РїСЂРѕРєР°Р»РµРЅРЅСѓСЋ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ Р±Р°РЅРєСѓ(С‚РѕР»СЊРєРѕ 05!!! РёР»Рё 0.75Р»!!!) РЇРіРѕРґРєРё СЃРєР»Р°РґС‹РІРµРј РґРѕ РїР»РµС‡РёРєРѕРІ Р±Р°РЅРєРё.РЎРѕРє РєРёРїСЏС‚РёРј РјРёРЅСѓС‚ 10.Р—Р°Р»РёРІР°РµРј СЏРіРѕРґРєРё РіРѕСЂСЏС‡РёРј... <a href="http://selenaart.ru/post170446044/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]