-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5633
Комментариев: 59384
Написано: 77302


Баклажан-кебап

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 23:36 + в цитатник
Цитата сообщения toling

Баклажан-кебап
 


240

 Баклажаны - маленкие и тоненкие(у меня 5,но на одного не хватило фарша,чередовала помидорами)
 400г мясного фарша(свинина,говядина,индюшатина,кто как любит)
 лук репчатый
 чеснок
 черный перец
 чабрец
 зелень

Баклажаны помыть,нарезать кружочками и посолить.Отставить на часок.
240

Фарш вымесить с луком,чесноком и специями.
Баклажан вымыть снова,подсушить.
На деревянных шпажках - колечко баклажана,шарик фарша,снова колечко и снова фарш и т.д.
Хорошо если есть возможность запечь на мангале,а у меня не получилось,так что я поставила в разогретой духовке и запекала около час.
240

Еще на противне разложила помидоры нарезаные ломтиками - на гарнир.Получилось вкусно!

 


 

Источник:http://linakaz.livejournal.com/3361.html#cutid1

 


Серия сообщений "Фото-рецепты":

Часть 1 - Торт- пляцок "Сырник вареный"
Часть 2 - Домик для вишни (фото-рецепт торта)
...
Часть 24 - Мамулины помидорки (сухой посол).
Часть 25 - Плюшки-поросюшки
Часть 26 - Баклажан-кебап
Часть 27 - Венок - булочки в фольге
Часть 28 - торт Ёжик
...
Часть 84 - КУРИЦА "АЛИ БАБА" ОТ НИКИ...
Часть 85 - Рулет из грудки индейки
Часть 86 - Яблочный веночек.!
 

 


Серия сообщений "Мясо,рыба,горячее":

Часть 1 - Как приготовить вкусное и сочное мясо?
Часть 2 - Как приготовить шашлык?
...
Часть 57 - Рулетики из свинины с зеленым луком и брынзой
Часть 58 - Печеная картошка с сыровяленой ветчиной
Часть 59 - Баклажан-кебап
Часть 60 - Ножки мумии:) /фоторецепт/
Часть 61 - Картофель в беконе, фаршированный грибами
...
Часть 82 - КУРИЦА "АЛИ БАБА" ОТ НИКИ...
Часть 83 - Домашняя грудинка
Часть 84 - ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
 
Рубрики:  Кулинарная книга
ПИКНИК
Метки:  
Понравилось: 8 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку