-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5498
 омментариев: 59221
Ќаписано: 76989

яблочный штрудель

ƒневник

ѕ€тница, 28 ‘еврал€ 2014 г. 11:14 + в цитатник

яблочный штрудель

4278666_5EBB0B166D194D10A195E33D259F1748_1 (421x561, 75Kb)

»нгредиенты:

2 листа слоеного теста,
2-3 больших €блока,
пол чайной ложки корицы,
2 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки муки,
ѕолстакана рубленных орехов,
3 столовых ложки коричневого сахара,
2 столовых ложки обычного сахара,
2 столовых ложки панировочных сухарей,
1 €йцо + 1 чайна€ ложка воды, ¬збить, дл€ смазки

–ецепт приготовлени€:

ƒуховку нагреваем до 190 градусов.ќчищаем €блоки и нарезаем кубиками. ¬ыкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. ќставл€ем на 20 минут, чтобы €блоки пустили сок. ¬ отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. –аскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем €блочную. «акрываем начинку, завернув кра€ теста. ѕовтор€ем со вторым листом и оставшейс€ начинкой.
«агибаем кра€ рулетов. ¬ыкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. —мазываем €ичной смазкой. ƒелайте продольные надрезы на каждом рулете.
¬ыпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
ѕодаем с мороженым или взбитыми сливками.

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое

ћетки:  

 —траницы: [1]