-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 76999

 артофель эскалоп

ƒневник

ѕонедельник, 05 јвгуста 2013 г. 10:52 + в цитатник

ƒл€ тех,кто не на диете!spruce_up

 артофель эскалоп

»нгредиенты:
6 средних...
»нгредиенты:
6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки умки
2,5 стакана молока
200 г тертого сыра
соль и перец
ѕриготовление:
1. ƒуховку нагрейте до 200 градусов.
2. Ќа среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. ¬ растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. 3. ѕосолите, поперчите. ¬лейте молоко и перемешайте.
4. —нимите сковороду с огн€ и перелейте всю смесь в большую миску. ¬ отдельной миске обвал€йте нарезанный кругами картофель в соли и перце.
5. ¬ыложите эти кружочки на нашу сковороду внахлест и сверху залейте картофель молочной смесью. ћежду сло€ми картофель просыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). ¬торую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.
6. «акройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. —нимите фольгу и подержите под грилем еще 5-10 минут до золотистой корочки. ƒостаньте из духовки и дайте минут 10 посто€ть перед подачей.

SelenArt

–убрики:   улинарна€ книга/√ор€чее

ћетки:  

 —траницы: [1]