-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5497
 омментариев: 59221
Ќаписано: 76988

 ак самому вырастить хурму

ƒневник

ѕонедельник, 28 ћарта 2011 г. 13:18 + в цитатник

»так, как самому вырастить хурму из косточки.
 осточки из свежесъеденного фрукта промываю, просушивают и кладут в горшок с землей на глубину 1-2 сантиметра(есть опыт проращивани€ сем€н хурмы в вате), накрывают целофановой пленкой и отправл€ют в теплое место. “ак как хурму ед€т чаще всего в осенне-зимний период, можно горшок с косточкой поставить на батарею.
 (300x206, 29Kb)

„итать далее...
–убрики:  ÷веты-Ћандшафты-ƒача-ѕрирода

ћетки:  

’урма Ц пища богов

ƒневник

ѕонедельник, 28 ћарта 2011 г. 13:00 + в цитатник

" итайский персик", или хурма, не только очень вкусен, но еще и очень, очень полезен и обладает великолепными косметическими свойствами.

∆ители  ита€,  ореи и японии на прот€жении веков поклон€лись хурме. ѕо их мнению, этот оранжевый плод символизирует силу, радость, благополучие, достаток и победу. «–одное» название хурмы - диоспирос - переводитс€ с латыни как «пища богов». ¬ странах ёго-¬осточной јзии хурма — это один из основных продуктов питани€. ≈е там и свежей ед€т, и сушеной, и повидло делают, и желе, и цукаты, и даже мармелад.
 (640x480, 77Kb)

¬иды хурмы

’урма насчитывает около 500 разновидностей! Ѕольшинство из них произрастает в тропическом климате. японска€ хурма €вл€етс€ самой распространенной. Ќо родиной фрукта на самом деле €вл€етс€  итай, откуда этот фрукт распространилс€ в другие части ¬осточной јзии, а позже и в японию.

- ’урма кавказска€ (обычна€). ¬ пределах союзных республик произрастает только этот вид. ѕлоды мелкие, в свежем виде необычайно терпкие, в€жущие, богаты сахаром и витаминами. ѕо вкусу несколько напоминают финики (но значительно им уступают).

- ’урма €понска€ (восточна€). Ётот сорт €вл€етс€ самым распространенным. Ќо родиной фрукта, на самом деле, €вл€етс€  итай, откуда этот фрукт распространилс€ в другие части ¬осточной јзии, а позже и в японию. ѕлоды этого вида крупные, в процессе созревани€ несколько терпкие, но при правильном хранении часто полностью тер€ют терпкость. японска€ хурма очень вкусна€ и сладка€.

- ’урма шоколадна€ (королек). Ќазываетс€ шоколадной отнюдь не из-за вкуса, а из-за своей окраски. ѕлоды формой напоминают помидор, который мен€ет свой цвет от зеленого (незрелые) до коричневого (спелые). —озревшие корольки имеют кремообразную м€коть, они необыкновенно душистые, сладкие и вкусные.

’имический состав хурмы

ѕлоды хурмы содержат 81 /о воды, 0,6% золы. 0,5 /о белков, до 18 /о углеводов, органические кислоты, 1.2% дубильных веществ, 200 мг /о кали€. 127 мг /о кальци€, 56 мг /о магни€. 42 мг /о фосфора, 2,5 мг /о железа. ’урма не считаетс€ важным источником витаминов. ¬итамина — в ней 15 мг%,. ¬1 0,02. ¬2 0,03, –– 0,2 и только провитамина ј - каротина - 1,2, иногда до 55 мг /о.  алорийность 100 г хурмы около 60 ккал.

’урма и стройность

ѕо вкусовым и питательным свойствам этот фрукт занимает второе место после цитрусовых. ’урма быстро утолит голод, при этом калорийность еЄ относительно невелика – 67  кал на 100 грамм, поэтому диетологи рекомендуют ее тем, кто хочет похудеть.

—алаты с хурмой

–ецепт 1. »нгредиенты: 2 красных луковицы, 4 хурмы, 1 €блоко, 1 столова€ ложка лимонного сока. ƒл€ соуса - 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столова€ ложка €блочного уксуса, 1 чайна€ ложка соевого соуса.

ѕорежьте лук соломкой и облейте кип€тком. — €блока и хурмы сн€ть кожуру, нарезать кусочками и сдобрить лимонным соком. ќливковое масло и уксус смешать, добавить соевый соус. «аправить салат.

–ецепт 2. »нгредиенты: руккола-100г, одна-две хурмы твердого сорта, грецкие орехи - 3 ст. ложки. ƒл€ соуса - оливковое масло, 2 столовые ложки винного белого уксуса, соль, перец.

’урму порезать или пластинками, зелень помыть, высушить. ќрехи можно слегка обжарить. —мешать рукколу, орехи и кусочки хурмы. —делать из уксуса и масла и специй соус. «аправить салат соусом.

–ецепт 3. »нгредиенты: 1 €блоко, 1 банан, 1 апельсин, 1 больша€ тверда€ хурма, 1 м€гка€ хурма, 1 столова€ ложка апельсинового сока.

¬ салатницу положите нарезанные на небольшие дольки €блоко, банан и добавьте дольки одного апельсина. ѕорежьте на 4-5 частей одну большую хурму. ≈ще одну очень спелую хурму разомните, все перемешайте и влейте апельсиновый сок.

¬ажно! »з-за высокого содержани€ легкоусво€емых сахаров хурму не рекомендуетс€ употребл€ть при ожирении и сахарном диабете.

Ќе проходите мимо этого бесценного натурального продукта. Ёта оранжева€ €года должна об€зательно присутствовать в вашем зимнем меню.

’урма и красота

 осметологи давно используют хурму в своих цел€х. Ётот фрукт присутствует в составе шампуней, масок, кремов и т.д. ¬ домашних услови€х тоже можно побаловать хурмой свою кожу. ќна прекрасно питает и увлажн€ет уставшую, обезвоженную кожу.

ƒл€ сухой кожи

- –азотрите 1 столовую ложку кашицы плодов хурмы с 1 столовой ложкой сливочного масла, €ичным желтком и 1 чайной ложкой меда до однородной массы.  рем нанесите на лицо на 20—30 минут, излишек снимите бумажной салфеткой.

- 1 столовую ложку м€коти хурмы разомните, чтобы получилась кашица, и смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла, 1 желтком, 1 чайной ложкой крахмала и 1 чайной ложкой меда. –азотрите до получени€ однородной массы.  рем нанесите на 30-40 минут на лицо и шею. ’раните в холодильнике.

- ќтожмите сок одной хурмы, процедите, добавьте половину стакана минеральной дегазированной воды, 1 чайную ложку оливкового масла и перемешайте. √отовым лосьоном протрите кожу лица и шеи, оставьте на 20 минут и смойте теплой водой. ѕовтор€йте процедуру по необходимости.

- ¬ыжмите сок из 1 плода, смешайте со 100 г воды, добавьте 1 столовую ложку водки и 1 чайную ложку глицерина.

ƒл€ жирной кожи

-   одному взбитому €ичному белку добавл€йте по капл€м, помешива€, 1/2 стакана водки, столько же камфарного спирта и 1 столовую ложку сока хурмы. ѕротирайте лицо перед сном.

- —мешивают м€коть 1 спелой хурмы со столовой ложкой сметаны, и 1 чайной ложкой оливкового масла и взбитым белком и нанос€т на лицо и шею на 20 минут. Ёта маска хорошо освежает кожу.

- ћ€коть 1 спелой хурмы заливают 1 стаканом водки и добавл€ют 1 чайную ложку лимонного сока. ћассе дают насто€тьс€ в течение 8-10 дней, затем процеживают. ѕолученным настоем пропитывают тонкий слой ваты, накладывают его на лицо, за исключением глаз, ноздрей и рта, на 15-20 минут. ћаску смывают прохладной водой.

-   столовой ложке овс€ной муки (или измельченных в кофемолке овс€ных хлопьев) добавл€ют м€коть 1 хурмы и сливки до получени€ кашицы, хорошо размешивают.  ашицу нанос€т на лицо и шею на 20-30 минут, затем смывают холодной водой. ћаска тонизирует и очищает кожу.

ƒл€ ув€дающей кожи

- 1 чайную ложку сока хурмы смешать с 1 столовой ложкой меда, одним желтком и столовой ложкой растительного масла. ƒл€ густоты добавить в смесь немного крахмала. Ќаложить маску на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой. ћаска рекомендована дл€ стареющей, др€блой кожи. ќна оказывает питающее и тонизирующее действие на кожу лица.
-  ашицу плода наложить тонким слоем на кожу лица на 10 минут, затем смыть холодной водой.  урс лечени€ — 10—12 процедур.

ƒл€ тела

- јнтицеллюлитна€ процедура. ќчистите 2 хурмы от кожицы, разотрите м€коть и смешайте с 3 столовыми ложками морской соли. ƒобавьте по 2 столовых ложки сока апельсина и лимона и все перемешайте до однородной массы. ћассирующими движени€ми вотрите фруктовую смесь в предварительно распаренные проблемные зоны. —мывайте маску под сильной струей теплой воды, а затем примите контрастный душ. ƒелайте процедуру через день в течение мес€ца.

- “онизирующа€ ванна. ќтожмите сок из 4/6 плодов хурмы, процедите. ¬лейте в ванну. ƒобавьте пару капель любимого эфирного масла. ѕринимайте процедуру 15—20 минут, желательно ежедневно в течение мес€ца. ѕеред ванной не забудьте прин€ть душ и растеретьс€ жесткой мочалкой, а после ванны не ополаскивайтесь, просто промокните тело махровым полотенцем.
»сточник http://www.mycharm.ru

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое
 улинарна€ книга/—алат,закуска,несладка€ выпечка
∆енские секреты-—екреты  расоты-∆ива€ косметика
 осметологи€,—тиль,ѕрически..

ћетки:  

 —траницы: [1]