-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5497
 омментариев: 59220
Ќаписано: 76987

’руст€щее новогоднее печенье

ƒневник

¬торник, 10 ƒекабр€ 2013 г. 10:27 + в цитатник

’руст€щее новогоднее печенье

4278666_107039049_large_30602 (700x437, 568Kb)

»нгредиенты:

Ќа 80 печенюшек:
300 г муки
100 г сахара
1 €йцо
200 г холодного масла, порезанного на кусочки

1) ѕросе€ть муку в миску или в кухонный комбайн.
2) ƒобавить сахар, €йцо и масло. ѕеремешать очень хорошо с помощью большой ложки или на большой скорости в кухонном комбайне до крошкообразного состо€ни€.
3) ¬ымесить тесто руками на сухой, чистой поверхности. ћесить надо быстро, чтобы тесто не стало теплым. —катать тесто в шар, завернуть в пленкку и положить в холодильник на час. –азогреть духовку до 180 —/ 350 F/ Gas 4. ƒостать тесто из холодильника, развернуть, месить тесто на посыпанной мукой поверхности, в течение нескольких минут. –аскатать тесто до толщины 3 мм.
4) ѕокрыть противень бумагой дл€ выпечки. ¬ырезать печенье с помощью формы дл€ печень€ разной формы. “оже самое сделать с оставшимс€ тестом.
5) ¬ыложить вырезанные печень€ на подготовленный противень. ќставить на 15 минут, затем выпекать печенье 10-15 минут, до золотистого цвета.

ќстудить на решетке перед тем как украсить.

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое

ћетки:  

 —траницы: [1]