-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5497
 омментариев: 59220
Ќаписано: 76987

ќчень вкусные соусы и маринады

ƒневник

ѕонедельник, 30 ћа€ 2011 г. 14:45 + в цитатник

—ќ”—џ » ћј–»Ќјƒџ

 

соус/4278666_2531540072_617771bdff_Dips_O (700x466, 161Kb)

ћј–»Ќјƒ "„ј“Ќ»"

350 мл обычного йогурта

125 г измельченной чапши

("чатни" - индийска€ кисло-сладка€

фруктово-овощна€ приправа к м€су)

60 мл растительного масла

1 измельчЄнное перо зеленого

лука и друга€ зелень

1ст.л. горчицы Dijon

2ч.л. порошка карри

1    ч.л. сушЄных листьев м€ты

—мешайте все компоненты. ћаринад используетс€ дл€ приготовлении блюд из цыплЄнка, баранины или свинины.

ќ—“–џ… јѕ≈Ћ№—»Ќќ¬џ… ћј–»Ќјƒ

250 г оливкового или

растительного масла

125 мл красного винного уксуса

2    ст. л. лимонного сока

4 ст. л. тЄртой цедры лимона 1 измельченное перо зелЄного лука и друга€ зелень 1/2 ч. л. молотой корицы 1/4 ч. л. молотой гвоздики —мешайте все компоненты.

ћј–»Ќјƒ ƒЋя –џЅџ

8 ст.л. соевого соуса

125 мл кулинарного хереса

1 ст.л. лимонного сока

1 измельчЄнный зубчик чеснока

60 мл салатного масла

“щательно смешайте все компоненты. ѕоложите рыбу в неметаллическую посуду и залейте еЄ смесью. ќставьте на 1 час. ƒо­станьте рыбу из маринада и готовьте по ре­цепту. ћаринад может использоватьс€ дл€ поливки рыбы во врем€ приготовлени€.

„итать далее...
–убрики:   улинарна€ книга/—алат,закуска,несладка€ выпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]