(и еще 1236 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
белка весна волосы выпечка вышивка вязание дача декупаж деньги десерт диета желания животные журнал вязание здоровье зима интерьер картинки картофель кот кошка красота кухня море мудрость новый год одежда осень открытки печенье пирог подарки приметы природа притча прическа психология рукоделие сад салат соус счастье талисман торт фотографии фотографии природы фотография цветы цитаты ягоды
Селедка под шубами) |
Дневник |
Селедка под шубой-один из любимейших российских салатов
Дешево,сердито,калорийно,но очень вкусно!
Поражаюсь мастерству и фантазии современных кулинаров,способных превратить шубы в настоящие произведения кулинарного искусства)))
Оригинальный классический рецепт из кулинарной книги 1967 года
Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками
Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого картофеля, отварной моркови, и сверху накрываем слоем тертой отварной свёклы и майонеза.
Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной
Примеры оформления салата"Сельдь под шубой"
Метки: салат селедка под шубой |
| Страницы: | [1] |
