Пицца наизнанку… Кальцоне |

Кальцоне готовятся из такого же теста что и пицца, и, по аналогии с пиццой в них можно добавлять что кому нравится, но обязательным компонентом является сыр, часто двух-трёх видов. В этот раз были использованы:
Моцарелла,
Пармижан,
Шампиньоны,
Баклажан,
Итальянские сосиски,
«Маринара» паста или лечо готовое из банки
Мука и дрожжи для теста.