-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5497
 омментариев: 59220
Ќаписано: 76987

ѕеченый картофель с селедочным соусом

ƒневник

—уббота, 14 Ќо€бр€ 2015 г. 08:00 + в цитатник

ѕеченый картофель с селедочным соусом

4278666_maxresdefault (700x393, 164Kb)

»нгредиенты на 6 порций:
6 крупных картофелин
соль по вкусу
400 г филе сельди
1 маленька€ красна€ луковица (бела€ салатна€ тоже пододет)
2 зубчика чеснока
100 г корнишонов
небольшой пучок укропа
600 г сметаны (от 25% жирности)

ѕриготовление:
1.  артофель тщательно моем щеткой. Ќакалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом.
2.  аждую картофелину заворачиваем в кусок фольги.
3. ќтправл€ем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. ƒл€ проверки протыкаем картофель дерев€нной шпажкой - она должна легко входить в картофелину.
4. √отовим соус. ћелко мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп.
5. ƒобавл€ем сметану и перемешиваем. ѕри необходимости добавл€ем немного соли.
6. √отовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. ¬ надрез кладем соус и подаем. я подавала в дополнение квашенную капусту.
7. ѕеченый картофель с селедочным соусом

ѕри€тного аппетита!

 

 

–убрики:   улинарна€ книга/—алат,закуска,несладка€ выпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]