Известно,что оливковое масло не теряет своих свойств при замораживании.

Поэтому из него можно приготовить замороженные кубики с зеленью.

Добавляешь такой кубик в тарелку,и вкусная и ароматная заправка к любому блюду готова!

Быстро,полезно и вкусно!

Вспоминая соусы...

Рецепт отличного чесночно-лимонного соуса – просто пальчики оближешь.Подходит к мясу,рыбе,овощам,курице,можно есть просто с хлебом,тоже будет вкусно!

лимонный сок – 70 мл
оливковое масло– 100 мл
мед – 1 ч.л.
чеснок – 1,5 головки

(Если кто-то не любит чеснок, то можно уменьшить)

соль – 0,5 ч.л.

Сначала взбить в блендере чеснок и лимонный сок (можно еще красный стручковый перец), добавить соль и мед, и, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой масло.
Так соус всегда получается густой, по консистенции, как майонез

Чтобы было не так жирно можно добавить 50 мл воды, но тогда консистенция будет жидковата.
Вообще пропорции можно пробовать изменять – более/менее кисло, более/менее остро.

Такие замечательные бутылочки вкусного и полезного масла можно сделать своими руками.Берем бутылочку,желательно чтобы она была необычной формы.Бутылочку промыть,просушить,наполнить специями.Укладываем в нее любимые специи и прянности(перец чили в стручке,базилик,эстрагон,укроп,фенхель,перец горошек и т.д)все по вашему вкусу.Заливаем в бутылку оливкое масло,закрываем и на 2 недели убираем в темное  прохладное место.

За две недели специи уже точно начнут отдавать свой вкус, цвет и аромат маслу,.Декорируем бутылку,вкусное ароматное масло готово.

Вариации рецептов ароматного оливкового масла Греции

- На 500 мл оливкового масла вам потребуется: 7 зубчиков чеснока, 5 черных и 5 зеленых целых оливок с косточками, смесь «провансальские травы» - 2 чайные ложки. Чеснок необходимо очистить и сделать на нем неглубокие надрезы для усиления вкусовых качеств ароматного масла. Оливки, приправу и чеснок поместите в бутылку, а затем залейте маслом. Герметично закрытая емкость должна постоять с маслом около 2-3 недель, после чего масло можно использовать в пищу.

- Для цитрусового оливкового масла на 500 мл объема потребуются крупно нарезанные подсушенные корочки маленького лимона и среднего апельсина. Масло настаивается в течение месяца, после чего корочки рекомендуют удалить.

Продолжаю копировать в дневник рецепты из свой " коллекции " по уходу за собой и своей внешностью.

Сегодня о том,что очень сильно выдает возраст женщины-РУКИ

        МАСКИ ДЛЯ РУК

       Очищающая маска

Готовим теплую ванночку с лимонным соком из расчета сок 1 лимона на 1 литр воды

          Отбеливающая маска

Протрите кожу долькой лимона или срезом сырого картофеля

Маска для огрубевшей кожи

 Размять 2 вареные картофелины, развести теплым молоком до кашицы,добавить 2 ч.л лимонного сока и нанести смесь на руки.Сверху надеть  целофановые перчатки и руковицы.Через 20 минут смыть ,смазать руки кремом

Для сухой кожи рук

1 желток

1ст.л льняного масла

1ст.л меда

1ст.л лимона

Смешиваем,наносим на руки на 20 минут

Питательная маска

Натереть 1 морковь,2ч.л крахмала,1 яичный желток.Нанести на руки,через 20 минут смыть,сначало горячей,потом холодной водой

ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА

Чтобы дольше сохранить молодость кожи рук,нужно любую грязную работу делать только в перчатках.

Руки мыть только водой комнатной температуры,а после мытья смазывать кремом

Еще один хороший совет :Смазав руки кремом ,поместить их в целофановые пакеты закрепить на руках  и оставить на ночь. Руки получат супер увлажнение ,тоже можно сделать со ступнями ног.

НОГТИ-ЗЕРКАЛО ЗДОРОВЬЯ

Маска для ногтей

1 яйцо

1ч.л меда

2ч.л оливкого масла

Все взбить.Смесь подогреть на водяной бане.Погрузить  туда кончики пальцев и ногти на 10 минут

Втирать витамин А в ногтевые пластинки или протирать их лимонным соком каждый день

Полезно периодически делать солевые ванночки из морской соли

3ст.л на 2 стакана горячей воды,на 15 минут отпускать ногти в раствор