-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5498
 омментариев: 59221
Ќаписано: 76989

ћј ќ¬џ… ѕ»–ќ√ (Ѕ≈« ћ” »)

ƒневник

„етверг, 05 Ќо€бр€ 2015 г. 06:35 + в цитатник


—амое замечательное, что в нем нет муки и рафинированного сахара, а только вкуснейша€ макова€ масса с курагой, орехами и €блоком!

4278666_8zQ81Cz_Uvc (466x700, 62Kb)

¬рем€ приготовлени€: 60 мин.
ѕорций: 6
¬ам потребуетс€:
ƒл€ теста:
250 гр мака
200 мл молока
50 гр сливочного масла
1/2 ст. меда + 2 ст. л. меда
100 гр кураги
100 гр изюма
100 гр грецких орехов
2 крупных €блока 
5 ст. л. манной крупы
5 €иц

ƒл€ крема:
200 мл жирных сливок 
1/2 ст. меда
 урага и орехи дл€ украшени€

 ак готовить:
1. –азогреть духовку до 175 градусов. —мазать форму 20 см и застелить пергаментом.
2. ћак смолоть, залить молоком, добавить масло и 1/2 ст. меда и варить около 10 минут до растворени€ масла и загустени€ массы.
3. яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и смешать с 2 ст. л. меда.
 урагу и изюм залить кип€тком. ƒать набухнуть около 10-15 минут и мелко нарезать. 
ќрехи порубить.
4. ќтделить белки от желтков. ∆елтки растереть венчиком до светлого кремообразного состо€ни€. Ѕелки взбить до плотных пик.
5. ¬ маковую массу добавить манную крупу. €блоки, сухофрукты и орехи. ¬вести желтки и смешать. јккуратно ввести взбитые белки.
6. ¬ылить в форму и выпекать около 40 минут. „тобы проверить готовность ударьте по боковой стенке формы. ≈сли масса застыла - можно доставать.
ƒать полностью остыть. “олько затем покрыть кремом.
7.  рем: —мешать сливки с медом и уваривать на медленном огне около 15 минут до загустени€. ¬рем€ от времени помешивать.
ѕолить остывший пирог кремом и украсить сухофруктами и орехами.

ѕри€тного аппетита!

јвтор: ≈atmeblog

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое

ћетки:  

 —траницы: [1]