-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5498
Комментариев: 59221
Написано: 76989

Латте-арт или Как получаются рисунки на кофе

Дневник

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 08:32 + в цитатник

Рисунки на кофе-маленькое чудо
 

4278666_71bbbb6220d3e309a4cede4a6a7ecc13_a2b348f1b08afc4448de00113b71da41 (600x435, 173Kb)


Немного истории.
Рисунки на кофе появляются при вливании молока, а точнее, густой молочной пены в кофе.

Первыми заметили это свойство монахи-капуцины.

Так как удовольствий в их аскетичной жизни было мало, то кофе (обязательно с молоком) стало для них маленькой радостью. Добавление молока в кофе приводило к образованию пены, которая, к тому же, оказалась очень вкусной. Поэтому монахи попытались готовить пену самостоятельно.

Перепробовав немало способов (об этом здесь не будем), они все-таки добились своего. С тех самых пор весь мир знает о таком напитке, как…капучино.

А вы думали, почему он так называется?

В наше время под капучино привыкли подразумевать любой кофе, на поверхности которого плавает молочная пена. А это далеко не так.

4278666_7bd69aba3362d8b6d3f4136fb1be2124_5958694e66a8131726a2daa7da2499a8 (617x454, 178Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Сладкое

Метки:  

 Страницы: [1]