-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5497
Комментариев: 59221
Написано: 76988

Куриное филе в баклажане. Рецепт для пикника

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 20:26 + в цитатник

 Рецепты для пикника

БАКЛАЖАН КЕБАБ

и Баклажан-кебаб 2

 

Для приготовления куриного филе в баклажане понадобится:

  • 120 г куриного филе
  • баклажан
  • цукини

Для маринада:

  • майонез
  • кари
  • соль
  • перец
  • приправа к курице
  • немного тертого репчатого лука

4278666_Chiken_beer7319 (550x367, 50Kb)

Приготовление куриного филе в баклажане:

 

  1. Куриное филе нарезаем кусочками.
  1. отовим маринад: смешиваем столовую ложку майонеза, немного кари, соль, перец, приправу к курице и тертый репчатый лук. Помещаем кусочки филе в готовый маринад, маринуем в холодном месте 2-3 часа.

4278666_Chiken_beer7350 (550x367, 53Kb)

  1. Делаем из баклажана «лодочку». Для этого срезаем 1/3 баклажана и в нижней части овоща вынимаем мякоть.
  2. 4278666_Chiken_beer7366 (550x367, 40Kb)
  3. Выкладываем в «лодочку» поочередно кружок цукини, кусочек филе и так до тех пор, пока не наполнится весь баклажан.
  4. 4278666_Chiken_beer7383 (550x367, 38Kb)

4278666_Chiken_beer7388 (550x367, 45Kb)

  1. Обжариваем баклажан на решетке на мангале на протяжении 15-20 минут.
  2. 4278666_Chiken_beer7394 (550x367, 59Kb)

4278666_Chiken_beer7423 (550x367, 64Kb)

источник

http://drinkinform.com.ua

 

 

Рубрики:  Кулинарная книга
ПИКНИК

Метки:  

 Страницы: [1]