-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5498
 омментариев: 59221
Ќаписано: 76989

Ѕисквит.ƒесерт.

ƒневник

„етверг, 02 »юн€ 2011 г. 00:24 + в цитатник

ƒесерт.Ѕисквит

 

бисквит/4278666_5257812525_bdbffe6ae9_20101213_Sponge_Cake2__21_O_1_ (700x525, 208Kb)

Ќачну с того, что многие задаютс€ вопросом как испечь бисквит. Ёто совсем не сложно, только нужно немного потренироватьс€.

»нгредиенты дл€ бисквита:

  • мука - 1 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • €йца - 4 шт.
  • ванилин

–ецепт приготовлени€ бисквита:

1. ѕервым делом отделим белки от желтков. Ѕелки начинаем взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно всыпа€ сахар и ваниль.
2.  огда белки взбились, добавл€ем желтки, продолжа€ взбивать массу.
3. јккуратненько, не тороп€сь, начинаем просеивать муку в массу, помешива€ ложкой до однородной массы.
4. ¬ыливаем тесто дл€ бисквита в смазанную маслом форму дл€ выпечки и выпекаем 20-25 мин. при температуре 180-200 градусов.

Ќи в коем случае нельз€ открывать дверку духовки во врем€ выпечки, иначе бисквит ос€дет. Ћучше вообще не издавать громких звуков, когда вы печете бисквит.

ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое

ћетки:  

 —траницы: [1]