-¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5633
 омментариев: 59374
Ќаписано: 77292


јмериканские ванильные пончики - Vanilla Donuts

„етверг, 23 »юн€ 2011 г. 23:39 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ћетн€€_€годка

јмериканские ванильные пончики - Vanilla Donuts
 

ќй,как € люблю пончики,особенно с ванильним кремом...
4453387_5132170801_4a99b774e3_Vanilla_Creme_Brulee_Doughnuts_O (438x584, 91Kb)
 
 

»нгредиенты:

ƒрожжи сухие - 1 мал. пачка,

  • 1/8 чашки теплой воды,
  • 3/4 стакана теплого молока (кип€ченного, остуженного),
  • 1/4 стакана сахара,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 1 €йцо,
  • 1/6 чашки растопленного теплого маргарина,
  • 2,5 чашки муки.


Vanilla Frosting:

  • 1/4 пачки маргарина
  • 1/4 пачки сливочного масла,
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 чашки сахарной пудры (1 чашка пойдет на посыпку),
  • 1 стакан молока.


—пособ приготовлени€:
ƒелаем тесто дл€ пончиков. ¬се смешали в теплом виде и взбили веничком. ¬били муку и поставили на час подниматьс€.
“есто затем раскатываем на столе, посыпанном мукой (пласт 1,5 см). Ѕерем пиалу или большую чашку и вырезаем круги, а рюмкой в кругах - дырки. »з обрезков оп€ть раскатываем и делаем пончики. ƒолжно выйти 12 штук. Ќакрываем калькой и даем подн€тьс€ им второй раз 30-40 минут. и обжариваем в кип€щем масле с двух сторон до золотистого цвета.
¬ыт€гиваем донаты из масла и стр€хиваем лишнее масло.  огда остынут - острым ножом изнутри в делаем надрезы и обильно набиваем ванильным кремом, можно кондитерским шприцом. «атем посыпаем донаты сахарной пудрой.

¬анильный крем:

масло, маргарин и ваниль смешали, а затем потихоньку добавл€ем сахарную пудру (1 чашка) и молоко. ¬збиваем до крема. ћожно хранить в закрытом виде до 2 недель в холодильнике.

Ћетн€€ ягодка

–убрики:   улинарна€ книга/—ладкое

ѕонравилось: 4 пользовател€м



Luzi   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юн€ 2011 г. 03:59 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку