-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5633
 омментариев: 59379
Ќаписано: 77297


ћ€со в картофельной корочке

ѕонедельник, 20 »юн€ 2011 г. 22:55 + в цитатник
ћ€со в картофельной корочке



 огда-то нашла этот рецепт в интернете. ”добно: 2 в одном Ц м€со и гарнир. » м€со очень сочное получаетс€.
»нгредиенты:
свинина (корейка) Ц 800 г
картофель Ц 5 клубней
€йцо Ц 1 шт.
зелень рублена€ Ц 1 ст. ложка
растительное масло Ц 100 г
специи по вкусу


ѕриготовление:

ќчищенный картофель натереть на крупной терке, отжать от сока, добавить специи, €йцо, и зелень. ѕеремешать.
ћ€со нарезать ломтиками, хорошо отбить.
ѕоловину картофельной массы намазать ровным слоем на отбивные.


ќтбивные уложить на разогретую с маслом сковороду смазанной стороной вниз. —верху выложить оставшуюс€ картофельную массу.
ѕрижать отбивные вилкой к дну сковороды и жарить до образовани€ рум€ной корочки, затем перевернуть отбивные и обжарить с другой стороны.


ѕодавать со свежими овощами, украсив зеленью

јвтор мастер-класса Fanny



ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

regullev   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 »юн€ 2011 г. 23:20 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
юльчик_лобанова   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 »юн€ 2011 г. 18:55 (ссылка)
спасибо !!! очень апетитно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку