-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5605
 омментариев: 59361
Ќаписано: 77251


¬афельные рулетики с начинкой

—уббота, 11 »юн€ 2011 г. 21:49 + в цитатник
÷итата сообщени€ elvirushka ¬афельные рулетики с начинкой.


“акие вот солнечные рулетики получаютс€ из обычных листовых вафель, готов€тс€ на раз и не требуют особых затрат (ни временных, ни финансовых). » очень вкусные, к тому же.

 

 

»так, берем картофель, отвариваем, делаем пюре (посолив слегка), добавл€ем в него слив. масло.

Ќа вафельные листы (у мен€ были круглые, так что кра€ € чуть подрезала, чтобы удобней крутить было) намазываем гор€чее пюре


 

пока наши листы пропитываютс€, готовим начинку (лучше сделать это заранее)- тут дайте волю фантазии! я на этот раз вз€ла бессычужную брынзу (натерла на крупной терке) и зелень; можно также любител€м ѕанира использовать его (просто натираем и, подсолив, обжариваем в специ€х (карри, гарам-масала или что вы любите).  огда начинка готова, выкладываем еЄ на пюре, ближе к краю вафли.


 

если вафл€ уже достаточно пропиталась, можно начинать скручивать рулет...


 

в итоге получаетс€ вот така€ колбаска...


 

режем сразу еЄ на рулетики:


 

пока варилс€ картофель € приготовила кл€р - мука, соль, вода (или сыворотка от того же панира, например) и куркума (чуть) дл€ цвета.

ћы наши рулетики обмакиваем в кл€р и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.


 

∆ар€тс€ с двух сторон. ¬се происходит мгновенно, так что не сожгите!:)


 

¬сЄ! Ќаслаждаемс€ м€гкими и нежными рулетиками.

PS. “акже в качестве начинки можно использовать грибы (если едите). ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарна€ книга/—алат,закуска,несладка€ выпечка
 улинарна€ книга/√ор€чее

ѕонравилось: 14 пользовател€м



Luzi   обратитьс€ по имени —уббота, 11 »юн€ 2011 г. 23:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку