-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в SelenArt

 -ѕодписка по e-mail

 

 -“рансл€ции

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.03.2011
«аписей: 5633
 омментариев: 59379
Ќаписано: 77297


—јЋј“ »«  јѕ”—“џ — —≈ћ≈„ јћ»

—реда, 08 »юн€ 2011 г. 07:59 + в цитатник

—остав:

«аправка дл€ салата:

  • 1 кочан капусты
  • 1/3 стакана тыквенных семечек
  •  
  •  
  •  
  • 1/2 стакана уксуса
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 2 столовых ложки соевого соуса
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1/2 чайных ложки соли

Ёто рецепт салата на удивление удачный, хот€ ингредиентов в нем немного. —емечки можно брать тыквенные, подсолнечные, эксперементировать с орехами. Ќесмотр€ на приличное количество уксуса, его вкус практически не чувствуетс€, салат получаетс€ очень сочным. » кстати, о пропорци€х: стаканы бывают разные, € брала обычный, на 250 мл.
ќбжариваем на сухой сковороде тыквенные семечки, охлаждаем их.

Ўинкуем капусту.

ƒелаем заправку: смешиваем уксус, масло, соевый соус, сахар и соль, тщательно размешиваем.

ƒобавл€ем семечки к капусте, заливаем частью заправки. Ћучше не выливать всю сразу, мен€ был небольшой качан капусты, поэтому хватило половины заправки. ќставша€с€ часть хорошо сохран€етьс€ в холодильнике пару дней до следущего салата. ќколо 30 минут салат должен насто€тьс€, потом можно подавать. ∆елательно делать столько салата, сколько можно съесть за один прием пищи, после пары часов хрусткость капусты тер€етс€, и это несколько упрощает вкус салата.


ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј

–убрики:   улинарна€ книга/—алат,закуска,несладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

Luzi   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 »юн€ 2011 г. 20:53 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јленушка-хоз€юшка   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 »юн€ 2011 г. 21:30 (ссылка)
—пасибо, наверное очень вкусно, но можно еще попробовать вариант с подсолнечными или кунжутными семечками, от этого вкус не проиграет, а разнообразие витаминов прибавитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
madamme   обратитьс€ по имени —реда, 08 »юн€ 2011 г. 05:17 (ссылка)
66078366_023595893 (510x175, 30Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку