-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Я - фотограф

Подснежники,гиацинты,маргаритки...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SelenArt

 -Подписка по e-mail

 

 -Трансляции

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2011
Записей: 5633
Комментариев: 59384
Написано: 77302


Мясной Пирог

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 01:05 + в цитатник

 (600x420, 74Kb)
Полкило мяса (говядина),
100 зелёного лука,
2 луковицы,
300 граммов вешенок, или других доступных грибов,
300 граммов сыра «сулугуни»,
пачку сливочного масла,
стакан молока,
пачку сухих дрожжей,
яйцо,
около 2,5 – 3 стаканов муки.
Мелко режем мясо и зеленый лук:


Обжариваем до полуготовности отдельно мясо, вешенки – отдельно и лук – до золотистого цвета. Делаем тесто:

Стакан теплого молока вылила в кастрюльку, добавила пачку сухих дрожжей, яйцо, 1 чайную ложку соли, 3 чайных ложки сахара, пачку сливочного масла, все перемешала и добавила муку. Тесто замесила до мягкой консистенции и месила до тех пор, пока мука перестала прилипать к рукам.

Тесто раскатываем и аккуратно укладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Укладываем слоями мясо,

Грибы и лук. Не забываем каждый слой посолить и поперчить.

Сыр для пирога я натёрла на терке и перемешала с зеленью: кинза, укроп, петрушка
Смазала края теста яйцом и отправила в духовку на 20 минут.
Ну вот и все
Источник http://hulinar.ru

Рубрики:  Кулинарная книга/Салат,закуска,несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 203 раз
Понравилось: 9 пользователям

Гелла505   обратиться по имени Пятница, 01 Апреля 2011 г. 09:27 (ссылка)
Доброе утро!Очень вкусно!!!Спасибо,беру себе.
Ответить С цитатой В цитатник
liudvas   обратиться по имени Пятница, 01 Апреля 2011 г. 11:52 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
malenabistrova   обратиться по имени Среда, 11 Июля 2012 г. 11:29 (ссылка)
Предвкушаю, как вкусно!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
yuganka_Natali   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2012 г. 12:14 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку