Торт "ХАЛВА"

Какао бисквит:
- 5 яиц
- 3/4 стакана сахара
- 2/3 стакана муки (торт)
- 1/3 чашки какао

Смешать муку и какао, просеять. Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики. В конце взбивания добавить сахар, ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления. Добавить яичные желтки по одному, взбивая до сих пор.

Затем добавить муку и какао. Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.

Форму диаметром 23 см выстелить пергаментной бумагой (дно), не смазывайте стороны. Аккуратно вылить тесто. Выпекать при температуре 160 - 170 ° С в течение 35 - 40 минут или около того. Проверять сухой палкой.
Вынуть торт с духовки, разрезать на 2 пластины.

Сезам торт:
- 4 белка
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 столовой ложки картофельной муки (крахмал)
- 1/2 столовой ложки муки обычной
- 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
- 150 г семян кунжута

Белки взбить в жесткие пики постепенно добавляя сахар. Когда пена уже хорошо крепкая, добавить остальные ингредиенты. Вылить в форму для выпечки, застелив ее пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

Крем Халвовый:
- 1/2 литра молока
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 4 яичных желтка
- 1/2 стакана сливочного масла
- около 200 г ванильная или арахисовая халва

Крем:
Из перечисленных ингредиентов, кроме масла и халвы, готовить пудинг.

Вскипятить половину молока с сахаром, а во вторую половину влить взбитые желтки, всыпать муку, перемешать, чтобы не было комков и влить медленно в кипящее молоко. Должен получиться густой пудинг.

Когда пудинг готов, оставить его полностью остыть.

Масло растереть в пух, затем по ложке добавляйте халву, все время взбивайте. Затем добавить холодный пудинг, все хорошо взбить.

Попробуйте крем, если нужно - добавьте сахар, так как все зависит от сладости халвы. Охладить крем.

Сборка: Бисквит какао-крем-корж сезам-крем-бисквит какао-крем.

Воду пей перед едой – будешь долго молодой. 
- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ. 
- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. 
- Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! 
- Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри. 

- Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках. 
- Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек. 
- Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет. 
- Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо. 
- Ревматизм натри и грей соком редьки почерней. 

- Болят суставы и спина – вотри репейник - семена. 
- Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз. 
- Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах. 
- При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой. 
- Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай. 

- Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож! 
- В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри. 
- Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин. 
- Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон. 
- Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока. 

- Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. 
- Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. 
- Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. 
- Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул. 
- Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог. 

- Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз. 
- Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней. 
- Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов! 
- Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало. 
- Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир. 

- Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва. 
- Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы. 
- Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. 
- Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! 
- Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо. 

- В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно. 
- Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. 
- На водке почки от березы микробов губят с малой дозы. 
- Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным. 
- Артроз и судороги ног боятся валеных сапог,

насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай! 

- Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги –

настой на водке из корней перед едой по ложке пей. 
- Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две. 
- Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит. 
- Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам. 
- Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром. 
- Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови. 
- Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы. 
- Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом. 
- Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как ёж в трясине. 
- Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки. 

- Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок. 
- Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела. 
- Кипяти овёс фуражный в разведенном молоке, против астмы пей.

И даже… камни выйдут налегке. 

- Гепатит боится хрена – пей настой перед едой;

с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

SelenArt

Садовые идеи

17 советов жене от журнала Men's Health

1. Три вещи нужно показывать мужьям как можно реже: слезы, небритые подмышки и характер.

2. Не спеши говорить, что это Твой Человек, пока вы не переживете вместе Утрату, Победу, Чужую Победу. И Ремонт.

3. Не рассчитывай на то, что твой муж будет силен в том, в чем ты сама «ноль без палочки». Велик шанс, что самым разумным из предложенных тебе решений будет обняться и вместе поплакать.

4. У тебя должно быть хотя бы одно коронное блюдо. Но это точно НЕ то, чем ты кормила мужа на заре отношений, он требовал добавки и кричал: «Божественно!» Вероятней всего, ту твою «карбонару» он до сих пор вспоминает с болью в сердце и желудке, но этикет первых свиданий требовал от него великодушия

Хорошие таблички,позволяющие определить ваш цветотип и и подходящие вам цвета

9 привычек, которые приводят к бедности

1. Чувство сожаления по отношению к себе
Настроенные на бедность люди жалеют себя и полагают, что быть богатым им не предначертано судьбой. Жалеть себя – это прекрасный способ обрести многотонный якорь, который остановит вас на пути личного развития и обеспечит вечную бедность.

2. Жадность
Постоянный поиск ценника с надписью «Скидка» и магазина с транспарантом «Распродажа», нежелание платить за хорошее образование своих детей , стремление заставить сотрудников собственной фирмы работать как можно больше за как можно меньшие деньги – вот верные признаки того, что вторая привычка бедных людей в вас уже есть.
Запрограммированный на богатство человек готов платить за вещи их реальную стоимость и щедро вознаграждать труд своих помощников – и того же ожидает от других.

3. Занятие делами, которые вы ненавидите
Иван терпеть не может гулять с собакой, но ленится построить ей вольер. Сергей Петрович приходит в бешенство от необходимости составлять квартальный отчет, но ни один из его заместителей не в состоянии это сделать. Лиза презирает работу аудитора, но только так может платить за кредит, который взяла на покупку машины прошлым летом. Все эти люди готовы к неудачам и бедности – причиной тому чувства, которые у них вызывает необходимость делать неприятные дела.
Делайте не то, что нужно, а то, что вызывает наибольшее удовлетворение. Только в этой области вы добьетесь великолепных результатов!

4. Измерение успеха деньгами
Бедный человек уверен, что только обладание некой суммой денег способно принести ему радость. Успешный человек мерит счастье в единицах, более значимых, чем доллары, рубли или юани. В чем именно – каждый решает для себя.

5. Трата большего количества денег, чем можно позволить
Кредитные карты и улыбчивые сотрудники банков с радостью помогут вам оказаться в долговой яме. Ведь человек, не желающий стать успешным, не хочет понять разницу между полезным кредитом, взятым на развитие собственного бизнеса, и губительной ссудой на покупку роскошной иномарки или огромного особняка.

6. Выбор мгновенной выгоды
Желание получить сразу и по максимуму – извечное свойство бедных людей. Они не способны понять то, что, устраиваясь на должность со средней зарплатой в солидную компанию, можно через несколько лет иметь гораздо больше, чем если обращать внимание только на то, сколько вы получите через месяц.

7. Хныканье
Жизнь тяжела? Просто ужасна? Кругом дискриминация, коррупция, хамство, криминал – вам, нормальному человеку, нет дороги к успеху? Со всем этим согласится каждый потенциальный неудачник. Вакцина от этой привычки – креативность.

Находите уникальные возможности бороться с пороками внешней среды, выходите победителем из изначально невыгодной для вас ситуации!

SelenArt

Интересные идеи для интерьера

25 базовых вещей для женского гардероба

1. Плащ-тренч цвета хаки
2. Часы мужского типа — золотые или стальные
3. Платье-футляр черного или серого цвета
4. Очки — форма авиатор идет всем
5. Белая блузка, напоминающая мужскую рубашку
6. Юбка-карандаш
7. Шпильки телесного или черного цвета
8. Футболка с рукавами
9. Майка-алкоголичка на лямках
10. Тельняшка
11. Темно-синие джинсы, практически черного цвета
12. Классическое кашемировое пальто. Двубортное или однобортное. Желательно бежевого цвета
13. Кардиган или джемпер черного, бежевого или серого цвета
14. Брючный костюм желательно черного цвета, чтобы вечером он заменил смокинг, а днем носился на работу
15. Вечернее платье или коктейльное

16. Босоножки
17. Балетки – бежевого или черного цвета
18. Кеды или мокасины бежевого цвета — для длинных прогулок или походов по магазинам
19. Сумки — минимум 3 штуки. Первая из них маленькая сумочка-клатч на тонком ремешке. Лучше из матовой кожи, потому что на лаковой остаются следы от пальцев
20. Вторая — среднего размера (с книгу) на цепочке или ремне
21. Третья — достаточно большая сумка у которой есть 2 ручки
22. Классический шелковый платок-каре 70х70 какого-то яркого цвета. Цвет зависит от цвета волос, глаз и кожи
23. Пашнина которая служит как шарф
24. Жемчуг, жемчужно колье. Причем жемчуг может быть фальшивым, главное, чтобы он был хорошего качества и без дешевых металлических включений
25. Пояс для платья или рубашки

SelenArt

Нежно-ванильные коллажи

Лапочка)

SelenArt

Потрясающие осенние сказки Томаса Кинкейда

Такая лапочка)

SelenArt

За грибами)

)))))

SelenArt

Слоеное тесто,томаты,кусочек брынзы и вкусные пирожки готовы!

SelenArt

Несколько идеи для подачи овощей и фруктов

SelenArt

Посмотрите,какая прелесть!

SelenArt

Банановый чизкейк
Всего 99 Кк в 100,0!

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания.

Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки.

Этого количества достаточно для 4-6 порций.

SelenArt

У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.

Молитесь своей иконе , просите через нее Господа об исцелении и оно обязательно будет.

Итак, тех, кто родился с 22 декабря по 22 января, защитит икона Божьей Матери " Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

Родившихся с 21 января по 20 февраля охраняют святые Афанасий и Кирилл, а защитят их иконы Божьей Матери « Владимирская» и «Неопалимая купина».

Икона Иверской Божьей Матери является заступницей тех ,кто родился с 21 февраля по 20 марта. Ангелы-хранители у них святой Алексий и Милентий Антиохский.

Родившихся с 21 марта по 20 апреля надо просить защиты у иконы Казанской Божьей Матери, а охраняют их святые Софроний и Иннокентий Иркутские, а также Георгий Исповедник.

Иконы « Споручница грешных» и Иверская икона Божьей Матери защитят рожденных с 21 апреля по 20 мая. Святые Степан и Тамара, апостол Иоанн Богослов являются их ангелами-хранителями.

Если день рождения приходится на период с 21 мая по 21 июня, надо просить помощи у икон «Взыскание погибших», «Неопалимая купина» и «Владимирская». Охраняют святые Алексей Московский и Константин.

Иконы « Всех скорбящих радость» и Казанская икона Божьей Матери- заступницы родившихся с 22 июня по 22 июля. Святой Кирилл - их ангел-хранитель.

Святой Николай Угодник и Илья-пророк охраняют рожденных с 23 июля по 23 августа, а икона « Покров Пресвятой Богородицы» их защищает.

Просить защиты у иконы «Неопалимая купина» и « Страстная» следует тем, кто родился с 24 августа по 23 сентября. Их ангелы- хранители- святые Александра, Иоанн и Павел.

У икон Почаевской Божьей Матери , « Неопалимая купина», « Воздвижение Креста Господня»должны искать защиты те, кто родился с 24 сентября по 23 октября. Охранет их святой Сергий Радонежский.

Святой Павел – ангел- хранитель родившихся с 24 октября по 22 ноября. Иконы Божьей Матери» «Скоропослушница» и «Ирусалимская» их защищают.

Рожденные с 23 ноября по 21 декабря должны просить заступничества у икон Божьей матери «Тихвинская» и «Знамение». Святой Николай-угодник и святая Варвара – их ангелы- хранители.

В каждом доме желательно иметь Иверскую икону Пресвятой Богородицы ( Вратарница), которая защищает дом от врагов и недоброжелателей

SelenArt

Малиново-шоколадный пирог

Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 3 стакана
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1 чайная ложка
Соль – ½ чайной ложки
Сливочное масло – 170 г (комнатной температуры)
Сахар – 1,25 стакана
Яйцо – 3 шт
Ванилин – 1 чайная ложка
Сметана или йогурт – 2 стакана
Растопленный шоколад
Начинка:
Сахар-песок – ¼ стакана
Коричневый сахар – ¼ стакана
Какао-порошок – 1 столовая ложка
Малина (свежая или размороженная) – 1,5 стакана

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Муку, разрыхлитель, соду и соль просейте и смешайте.
В миксере взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости около 5 минут до воздушного состояния. Вбейте по одному яйцу за раз. Добавьте ванилин. На маленькой скорости в 3 подхода всыпьте мучную смесь и влейте сметану. Замесите тесто.
Начните готовить начинку, смешав сахар и какао.
Примерно 1,5 стакана теста выложите в приготовленную форму. Присыпьте третью смеси сахара и какао и третью кол-ва малины. Выложите еще 2 стакана теста, также распределите ровно по поверхности, повторите с начинкой. Таким же образом выложите оставшееся тесто, сахар с какао и малину.

Выпекайте пирог при 175 градусах 50-60 минут. Остудите.

Залейте растопленным шоколадом и подавайте к чаю.

Как сделать жизнь проще: 42 правила

Хенрик Эдберг, автор The Positivity Blog, собрал в один список правила, которые по его мнению позволяют упростить жизнь и сделать ее действительно полноценной.
1. Попробуйте совершенно противоположные вещи.

Например, если вы ели много мяса, пора попробовать отказаться от него хотя бы на небольшой промежуток времени. Любите спорить — попробуйте промолчать. Просыпались поздно — вставайте пораньше и т.д. Сделайте эти маленькие эксперименты частью своей повседневной жизни и это будет своеобразной прививкой «выхода из зоны комфорта». Во-первых, это интересно, а во-вторых, в момент очередного крутого виража в вашей жизни выход за рамки комфорта будет не так ощутим.
2. Просыпайтесь на 20 минут раньше.

Можно сделать это в несколько подходов по 20 минут и тогда вы спокойно сможете просыпаться на час раньше и успевать делать много интересных дел, до которых раньше руки не доходили. Совсем недавно мы затрагивали тему ранних подъемов, так что если вы еще не начали, у вас есть замечательная возможность включить этот пункт в свою жизнь в комплексе.
3. Приходите на все встречи и совещания на 10 минут раньше.

Во-первых, выходя заранее вы не будете переживать, что опоздаете и заставите коллег ждать. Зачем вам лишний стресс перед важной встречей? Во-вторых, придя немного раньше, вы можете подготовиться и еще раз проверить, ничего ли вы не забыли.
4. Однозадачность.

Наш мозг не в состоянии поддерживать многозадачность. Нам все равно приходится переключаться с одной задачи на другую. Когда вы работаете только над одним делом, вы делаете это более качественно и сосредоточенно, ни на что не отвлекаясь.
5. Спросите себя: стараюсь ли я не усложнять происходящее?

Проанализируйте ситуацию. Если получается так, что своими действиями вы усложняете все еще больше, подумайте над тем, как разложить это на более простые составляющие и решить проблему.

Очень оригинальная идея для  песочного пирога

SelenArt

Посмотрите,какая прелесть!)

SelenArt

33 закона денег



1. Храните деньги в крупных купюрах.

2. Храните деньги круглыми суммами.

3. Выделяйте из всего объема средств неприкосновенную сумму и постоянно ее увеличивайте.

4. Расценивайте экономию как заработок.

5. Обосновывайте каждую покупку.

6. Заведите журнал ежедневных доходов и расходов.

7. Пересчитывайте деньги каждый день в одно и то же время.

8. Деньги любят свое место.

9. Не давайте деньги взаймы.

10. Не берите деньги в долг.

11. С уважением относитесь к малым деньгам.

12. Не рассчитывайтесь будущими прибылями.

13. Семейным бюджетом должен руководить один человек.

14. Всегда имейте заначку.

15. Не балуйте деньгами детей.

16. Храните деньги в разных валютах.

17. Берите кредит, если Вы сможете погасить его, даже потеряв источники дохода.

18. Помогайте деньгами родителям.

19. Не совершайте незапланированных покупок.

20. Пересчитывайте деньги, получая сдачу.

21. Планируйте свой доход.

22. Малый заработок часто приводит к дополнительным доходам.

23. Рост дохода зависит от твоей популярности как специалиста.

24. Увеличение дохода зависит от качества твоей работы.

25. Легкие деньги, как правило, выходят боком.

26. У легких денег плохой конец.

27. Дарите деньги только тем, кто в них нуждается.

28. Не осуществляйте благотворительность в ущерб себе и своей семье.

29. Деньги всегда должны приносить пользу.

30. Не гнушайтесь любой возможностью заработать.

31. Не верьте тем, кто говорит, что богатство – это просто.

32. Деньги любят логику и холодный расчет.

33. Деньги могут сделать человека, как богатым, так и нищим.

SelenArt

Жюльен в картофеле

Ингредиенты:
- несколько картофелин
- 100 граммов сливочного масла
- 400 граммов мелко нарезанных шампиньонов или других грибов
- 1 среднего размера луковица
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок или сметаны
- 100 г тертого сыра
- соль, перец по вкусу
Приготовление

У каждого из хорошо промытых клубней (кожицу, желательно, не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем один бок, меньший половины - приблизительно, в 1/3 толщины (и используем для других блюд).
Для "Жюльена в картофеле" используем получившиеся бо́льшие части в 2/3 толщины картофелин - это позволит будущим "кокотницам" быть больше и просторнее.

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой (еще удобнее - ложкой-нуазеткой) выскребем середину, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм.
Вынутую мякоть, как и срезанные меньшие части, тоже используем для других блюд (например, в суп).

Готовые "кокотницы" пока кладем в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.

Тем временем, поставив на разогрев духовку (180-200 градусов С), приготовим грибной жюльен.
Распустим на сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов довольно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

Помешивая, подождем, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их еще две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенный репчатый лук.

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим половину столовой ложки муки - для загущения жюльена.
Вновь все тщательно перемешаем.

Когда мука немного пожарится (1-2 минуты), вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если по вкусу более приятна пикантная кислинка жюльена.
Слегка посолим, поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону.

На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла.
Затем в картофельные "кокотницы" положим ложкой тушенные в сливках или в сметане грибы, равномерно распределяя их по "кокотницам".

Наполненные "кокотницы" поставим в разогретую до 180-200 гр. С духовку - на средний уровень.

Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыплем жюльен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жюльен жюльеном.
"Кокотницы" вновь отправим в духовку.

Жюльен будет запекаться еще минут 15-20. Показатель полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и по бокам картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину полить чайной ложкой растопленного сливочного масла,

10 заповедей вечной молодости

Хотя человеку генетически «гарантированы» сто двадцать лет жизни, однако на самом деле наш век значительно короче. Японцы в среднем живут до 79 лет, австралийцы, греки, канадцы и шведы — до 78, немцы и американцы — до 76. У русских и турков нить Ариадны обрывается значительно быстрее: уже после 67 лет. У нигерийцев и сомалийцев и того раньше — примерно в 47 лет.

Международная группа врачей, психологов и диетологов разработала «десять заповедей», следуя которым мы сумеем несколько продлить и сделать более приятным наше земное существование.

1-я заповедь: не объедайтесь!

Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.

2-я заповедь: меню должно соответствовать вашему возрасту.

У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше сорока лет полезен бетакаротин. После 50 лет необходимы кальций, который держит в форме кости, и магний, поддерживающий нормальную работу сердца. Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.

3-я заповедь: попытайтесь найти подходящую для себя работу!

Работа способствует моложавости, утверждают французы. Тот, кто не работает, выглядит на пять лет старше. Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость. К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.

4-я заповедь: найдите себе пару в жизни!

Любовь и нежность являются лучшим средством против старения. Дважды в неделю занимаясь сексом, человек выглядит на четырнадцать лет моложе. Во время полового акта в организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.

5-я заповедь: имейте на все собственную точку зрения.

Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.

6-я заповедь: двигайтесь!

Даже восемь минут занятий спортом в день продлевают жизнь. В процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.

7-я заповедь: спите в прохладной комнате!

Доказано: кто спит при температуре 17-18 градусов, дольше остается молодым. Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.

8-я заповедь: время от времени балуйте себя!

Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек. А если вам очень понравилось новое платье или сумка, не следует тут же думать об экономии.

9-я заповедь: не следует всегда подавлять гнев в себе!

Тот, кто постоянно корит лишь самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, а временами даже и поспорить, обменяться мнением с окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям. Согласно результатам международного тестирования, 64% респондентов, страдающих раком, всегда подавляют гнев в себе.

10-я заповедь: тренируйте мозги!

Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки. Считайте в уме, а не только на калькуляторе. Заставляя работать мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей; одновременно активизируем работу сердца, системы кровообращения и обмен веществ.

SelenArt

Котлеты из капусты с сыром
Предлагаю Вам простой и вкусный рецепт котлет.

капуста — 500 г
сметана 2-3 ст.ложки
твердый сыр — 50г
яйцо — 1 (можно 2)
мука 2 ст.л.
растительное масло для жарки, соль, черный и красный молотый перец

Приготовление :
Капусту тонко нашинковать, обжарить на раст.масле 1-2 мин., добавить сметану и тушить на слабом огне до мягкости, по вкусу посолив и приправив перцем.
Остудить. Добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать.
Сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке (можно не обваливать) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

SelenArt

Я просто влюбилась в эту притчу)

Однажды лев угодил в яму, которую вырыли охотники, надеясь на легкую добычу.

День просидел в ней, второй… Но выбраться у него никак не получалось, стенки ямы были высокие, поэтому он с тоской смотрел на звездное небо и время от времени тяжело вздыхал.

- Неужели это конец? Неужели я никогда больше не поохочусь?

И лев от тоски зарычал.

И тут над ямой появилась мартышка.

Она пробежалась по краешку ямы и, увидев льва, сделала огромные глаза:

- Боже мой, неужели это наш царь зверей? И в яме? И выбраться не можешь?

Лев в ответ только тяжело вздохнул.

- Правильно, не можешь…. Потому что толстый и тяжеленный. Вот на таких дураков, как ты, охотники и рассчитывают.

 Лев начал потихоньку закипать, но по-прежнему только зарычал в ответ.

Мартышка, уцепившись лапой за ветку, пощекотала льва по уху:

- И сдохнешь здесь в одиночестве, если и будешь так сидеть. Ну, хоть пошевелись, попытайся хоть до меня дотянуться…. Вот же моя лапка.

И тут ветка, за которую держалась мартышка, с хрустом ломается ,и она падает сверху на царя зверей.

Тот от неожиданности подскочил и уставился на мартышку.

А она, ни мало не смутившись, промокнула, оставшимся в ладошке листиком, лоб льва и дрожащим голосом добавила:

- Не поверишь, Лева, столько тебе гадостей наговорила, что вот … зашла извиниться.

Лев сначала хотел клацнуть зубами для острастки, но потом поднял передние лапы по стенке ямы, пытаясь дотянуться до верха.

Мартышка, не долго думая, метнулась по этой импровизированной лесенке и вылезла наружу.

- Знаешь, Лева, почему ты оттуда никогда не выберешься?

Лев с интересом уставился на мартышку.

- Потому что ты уже старый… я вот сверху даже плешь заметила у тебя. А шерсть твоя уже с сединой. Да… старость – это уже приговор. Ну, на фигу, ты старый нашему лесу?

От возмущения лев так начал лупить лапами по стенкам, что одна начала осыпаться.

Увидев это, лев утроил силы.

Когда он выбрался из ямы, то услышал:

- Или нет… Наверное, не старый. Да и плеши нет, это мне показалось. С возвращением, Лева! Банан дать?

Лев поднял голову и угрожающе зарычал.

Мартышка на это только примирительно ответила:

- Да не рычи ты, я тебе, можно сказать, твою шкуру спасла. Так что с тебя причитается, – и унеслась в лес.

Вот так и в семейной жизни происходит.

Иногда женские капризы заставляют мужчин совершать невозможное.

SelenArt

Соус "Руй"

Этот прованский соус традиционно подается к рыбе - но поверьте и с яйцом-пашот и сендвичем да с чем угодно вкусно.



Состав:

1 запеченный болгарский перец

2 зубчика чеснока

1 перчик чили

1 желток

25 гр панировочных сухарей

130-150 мл оливкового масла
соль

В блендер сложить нарезанный чеснок, очищенный от кожицы и семян перец, крупно резанный чили. Измельчить до однородного состояния.

Ввести щепотку соли, панировочные сухари, желток и немного оливк. масла - еще раз взбить.

Далее понемногу добавлять оливк. масло.

Переложить в контейнер и охладить в холодильнике.

Можно хранить 2-3 дня смело, но как правило соус быстро исчезает.

Приятного вам аппетита!!!

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ


По вкусу получается,как шашлык.

Свинину порезать небольшими кусочками,добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л.сахарной пудры(без верха,можно сахар)
2-3 ст.л.соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)
Мариновать от 1 часа до целой ночи.
Противень смазать маслом,разложить мясо,запечь,когда подрумянится-перевернуть,в общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

Автор рецепта Татьяна Полякова

Очень многие люди всю неделю ждут пятницу, весь месяц праздника, весь год лета, и всю жизнь счастья.

SelenArt

Очень понравилось.

Хочу такое же)))

SelenArt

Перцы, фаршированные сыром

Ингредиенты:
● 1 чайная ложка оливкового масла
● 2 зубчика чеснока, выдавить
● 10 небольших болгарских перцев
● 115 г белого сыра или любого творожного сыра
● 2 столовых ложки сметаны
● 1/3 стакана жирных сливок
● соль, перец, по вкусу
● щепотка хлопьев красного перца

Способ приготовления:
1) Нагрейте духовку до 200C.
2) Перцы вымойте, срежьте у них шляпки и очистите внутри. Начините перцы сыром. Выложите их плотно друг к другу на противень или блюдо для запекания, смазанное маслом. На противень также выложите выдавленный чеснок. В миске смешайте сметану со сливками и залейте ими перцы. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Закройте блюдо фольгой и выпекайте 20 минут. Перед подачей снимите фольгу. Подавайте  блюдо из перцев горячим.

Приятного аппетита ;)

*****
- Из чего твой панцирь, черепаха? -
Я спросил и получил ответ:
- Он из мной накопленного страха -
Ничего прочнее в мире нет!(с)

Письмо мамы

«Здравствуйте, меня зовут Людмила. Трудно подобрать слова. У меня беда. У моей доченьки Зои детский церебральный паралич .Открыть Всем свою боль — не просто. Но я верю, что есть люди, которые найдут возможность помочь моей малышке.

В 2010 году родилась у меня дочка — дюймовочка ,вес 1300гр. Двенадцать дней реанимации, на девятые сутки стало известно ,что у Зои кровоизлияние 3-4 степени. Отсюда — гипоксически-геморрагическое поражение нервной системы, вторичный гнойный менингит, ретинопатия 3 степени с обеих сторон.

Сейчас моей дочке 3 года, но мы существенно отличаемся от других детей. К сожалению, диагноз нам поставили поздно очень и много времени было потеряно на лечение, после которого становилось только хуже. В 4 месяца неврологом было назначено лекарство, которое можно давать только под присмотром врача, но об этом мы узнали уже слишком поздно ,когда малышка перестала следить за игрушками. В Калуге, в клинике микрохирургии глаза, нам поставили диагноз: частичный гемофтальм. А на фоне него частичная атрофия зрительного нерва, косоглазие сходящееся и содружественное и горизонтальный нистагм.

Первые хорошие результаты реабилитации мы получили после лечения в Китае (клиника Ли Чао) — Зоя начала самостоятельно ползать по-пластунски, пытается сама сидеть без поддержки, улучшилась координация. Самостоятельно собирает и разбирает пирамидку .Для достижения максимальных результатов необходимо проходить 3-4 курса реабилитации в год. Каждый курс длится 2 месяца. Стоимость одного курса (без перелёта и питания) — 422 тыс.рублей .На второй курс также назначены операции, без которых не обойтись ,но их стоимость -500 тыс. рублей.

Просить всегда очень сложно, но нам не обойтись без добрых людей. Прошу Вас помогите моей малышке!»
Большая,часть денег уже собрана,проделан долгий и трудный путь…родителям очень нужна поддержка,ведь до долгожданного лечения ,осталось сделать один шаг»….

Общая сумма за 4 операции и реабилитацию 922 тыс. руб.

На сегодняшний день собрано около 600 тыс.руб. -это покрывает счет на операции,остается собрать на реабилитацию.Определенного срока нет, т.к малышка в Китае будет не менее 3 месяцев,все это время можно будет перечислять им деньги. На лечение они едут в середине октября.

Карта сбербанка (MOMENTUM) 67619600 0377467593

Другие формы оплаты:

Подробности на этой странице фонда «Жизнь детям.»

Важно!!! В комментариях платежа укажите, что получателем является Зоя Ижак.

Если,каждый,кто сможет откликнуться на эту беду,отправит хотя бы по 100 рублей,все может измениться в лучшую сторону!

Природа… будит в нас потребность любви…

Блиц-рецепт "Хачапури"

Готовить  эту  лепешку очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Спасибо неизвестному автору  за рецепт!

10 потрясающих советов от великого оратора и психолога, Зигмунда Фрейда

1. Если Вы хотите найти счастье, перестаньте думать о благодарности и неблагодарности и предавайтесь внутренней радости, которую приносит сама самоотдача.

2. Никогда не пытайтесь свести счеты с вашими врагами, потому что этим Вы принесете себе гораздо больше вреда, чем им.

3. Поступайте как генерал Эйзенхауэр: никогда не думайте ни минуты о людях, которые Вам неприятны.

4. Не критикуйте, не осуждайте, не жалуйтесь.

5. Помните, что Ваш собеседник может быть полностью не прав. Но он так не думает. Не осуждайте его.

6. Умейте встать на позицию другого человека и понять, что нужно ему, а не Вам. С тем, кто сумеет это сделать, будет весь мир.

7. Если человек пытается использовать тебя в своих целях, вычеркни его из числа своих знакомых.

8. Если судьба преподносит тебе лимон, сделай из него лимонад.

9. Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле — и одно из самых эффективных.

10. Веди себя так, будто ты уже счастлив, и ты действительно станешь счастливее.

SelenArt

Как связать цветок.

Схема для начинающих

SelenArt

Помидоры в сырном кляре очень вкусная и оригинальная закуска

Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения

Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.

Очень вкусно!

15 правил, способных изменить жизнь к лучшему

1. Отпускайте людей и ситуации.
Не прокручивайте возможные варианты событий. Случилось так, как случилось. Когда сложно отпустить, задавайте два вопроса:
«Будет ли это важно для меня через 5 лет?»,
«Сегодня вечером я вылетаю в Буэнос-Айрес (любое место, которое очень хотите посетить), возьму ли я эту проблему с собой?»

2. В конце каждой недели отвечайте на вопросы:
«Что я изучил на прошлой неделе?»
«Самое большое достижение за неделю?»
«Какой момент на этой неделе был самым незабываемым и почему?»
«Потратил ли я на что-то время в пустую? Если да, то на что?»

3. Следите за внешностью.
Всегда будьте готовы к новым достижениям и неожиданным встречам.
«Здравствуйте! В голове не укладывается… Мечтал о встрече с Вами всю жизнь! Ээээ…Только вы извините, сегодня я не очень хорошо выгляжу… Замотался, знаете ли…»

4. Не нойте и не жалуйтесь на судьбу-злодейку.
Молча встаньте, идите и делайте всё, что необходимо.

5. Перестаньте пытаться и пробовать. Делайте или не делайте. Точка.
Попытайтесь сходить в туалет. Получилось?

6. Путешествуйте!

Два раза в год отправляйтесь туда, где никогда не были. Путешествия помогут обрести себя.

7. Позвольте себе делать ошибки.
Что-то упустили – не упустите урок из этого. Ошибка – отличная возможность для развития.

8. Развивайте индивидуальность.
Вы такие, какие есть. Ни с кем не соревнуетесь, кроме себя.

9. Принимайте решения самостоятельно.
Не готовьте по чужим рецептам.

10. Относитесь к Высшим Силам с почтением.
Не упоминайте о Них просто так.

11. Не навязывайтесь.
Мир огромен – в нём точно есть тот, кто будет счастлив, получая именно Ваши взгляд и улыбку.

12. Медитируйте каждый день.
Учитесь расслабляться и концентрироваться.

13. Улыбайтесь, если что-то вышло не так, как вы планировали.
Помните, не получить желаемое – иногда и есть везение.

14. Учись говорить «НЕТ».
Не бойтесь отказывать!
– Не желаете ли совершить визит вежливости? Нет?
– Нет!

15. Оценивайте каждое произносимое слово на правдивость, полезность и доброту.

Говорите по сути, ничего лишнего. НЕТ – сплетням, лжи и жалобам! Лучше молчите, если нечего сказать.

SelenArt

Осеннее настроение

Интересные идеи для шарфов и шарфиков)

Салат "Вечернее танго"

Ингредиенты
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Яблоко (антоновка, средние) — 2-3 шт
Сыр твёрдый — 70-80 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Колбаса (копченая салями) — 100 г
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Орехи грецкие — 50 г
Виноград (без косточек) — 50-70 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Баклажаны порезать кружочками, посыпать солью и оставить на несколько минут для выделения сока. Затем их промыть и обсушить полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить кружочки на салфетку для пропитки лишнего жира.

Кружочки баклажана порезать пополам и уложить в квадратный салатник. Смазать майонезом и посыпать рубленым чесноком.

Сверху выложить помидоры (я взяла жёлтые), порезанные полукругами. Смазать майонезом.

Следующий слой - варёные яйца, порезанные соломкой. Слегка присолить, смазать майонезом и посыпать чёрным молотым перцем.

Посыпать рубленой петрушкой.

Дальше - яблоки, натёртые на крупной тёрке. Смазать майонезом. Я не смазывала, а делала из майонеза "мясистые" капли.

Сверху выложить салями, порезанную соломкой, слегка слои прижать ложкой, смазать майонезом и посыпать мелкопорезанным луком. Накрыть салатник крышкой и поставить на холод минут на 20-30 для пропитки.

Достаём охлаждённый и пропитанный салат и переворачиваем его на плоское блюдо.

Сверху обсыпаем тёртым сыром и делаем решётку из майонеза.
Украшаем кусочками грецких орехов, половинками винограда и зеленью петрушки.

С таким салатом можно экспериментировать - вместо колбасы добавить варёную курочку, прибавить огурчики или болгарский перец, в общем, кому как подскажет фантазия!

SelenArt