Солю всегда одинаково-никогда не пролетала.Правда-огурцы с грядки и при наличии подвала.Специи по вкусу:кто что любит.Огурцы замачимаю на 2 часа,мою ложу в 2-х литровые банки пересыпая специями(я ложу пол головки чеснока ,несколько кусочков хрена,укроп,эстрагон,добавляю чайную ложку семян горчицы).Банку с огурцами заливаю отстоянной водой из-под крана не доливая доверха 3 см.Затем слаживаю вдвое чистую тряпочку и накрываю,как бы банку.По верх тряпочки насыпаю 2 ст. ложки (без горки) соли,накрываю пластмассовой крышкой и в подвал.Вспоминаю о них где-то в ноябре.Огурцы настоящие соленые.Да,еще на 2 л. балон наливаю воды 0,8 л.Нам нравятся.Огурцы хоть куда-можно с картошечкой,можно в оливье или рассольник сварить,да хоть куда.SelenArt,