Шоколадные конфеты в домашних условиях

Делюсь своим проверенным рецептом и предлагаю его попробовать приготовить всем.

Вам понадобятся следующие компоненты:

100,0 прессованного шоколада (можно заменить горьким шоколадом не менее 70%)

50,0 масла какао

3 ст. меда или сгущенного молока, или ванильного сиропа

стручок ванили, молотая корица, молотый мускатный орех

промытые и просушенные фундук или миндаль

На водяной бане нужно расплавить масло какао с тертым шоколадом. Добавить подсластитель, зерна ванили, корицу и мускатный орех. Все очень тщательно перемешать и разлить в подготовленные формочки для конфет.

Можно предварительно разложить в формочки орешки, либо укладывать их в наполненную шоколадом форму.

 

После этого  заполненную формочку нужно охладить  при комнатной температуре и затем поставить в холодильник.

К сожалению,  я забыла заснять весь этот процесс :(

И примерно через час, нужно вынуть конфетки из формы.

Все! Ваши домашние шоколадные конфетки готовы!

Их можно уложить в коробочку и подарить на  Новый год!

Приятного аппетита!

Пробуйте  и делитесь своими впечатлениями!

Источник