Обладающий медовой сладостью инжир – первый фрукт, который упоминался в Библии.

О нём сложено множество легенд.

Наряду с оливками, вином и пшеницей инжир издавна ценится в средиземноморской кухне, где его добавляют в самые разные блюда.

Если Вас одолевает усталость и голод,  инжир мгновенно поможет Вам избавится от них.

Воины Александра Македонского брали с собой сушенные ягоды инжира, после боя эти плоды возвращали им энергию и бодрость.

Многие диетологи называют инжир совершенным творением природы.

А ещё он является символом сексуальности

ТОРТ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

(Без выпечки)

Для приготовления пирога потребуется:

         -готовый бисквит диаметром 22 см

         -500 гр. свежего инжира

         -70 гр. Мёда

         -3 яичных белка

         -50 гр. измельчённых грецких орехов

         -1 ст. ложка лимонного сока

         -1 пакетик желатина

         -2 стакана жирных сливок

         1. Помойте инжир, разрежьте пополам, чайной ложкой выньте мякоть, смешайте с мёдом, лимонным соком, грецкими орехами. Взбейте сливки и добавьте в смесь.

         2. Разведите желатин, как указано на упаковке. Затем подогрейте на водяной бане. Добавьте в приготовленную смесь, хорошенько помешивайте. Взбейте белки, постоянно помешивая добавьте в массу.

         3. Разрежьте бисквит на три коржа (можно купить готовые бисквитные коржи). Первый корж положите в круглую форму, намажьте одной третьей частью мусса, накройте другим коржом, также смажьте муссом и накройте последним коржом.

         4. Верх смажьте остатками мусса и поставьте в холодильник на ночь.

Достаньте и украсьте кусочками инжира и карамелью