ТУТТИ-ФРУТТИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Вторник, 22 Марта 2011 г. 22:26 + в цитатник

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

малина - 1 кг
смородина красная - 1 кг
крыжовник - 1 кг
земляника садовая - 1 кг
сахар - 2,5-3 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:

Ягоды крыжовника и красной смородины промывают и обсушивают. У крыжовника обрезают плодоножки и сухие чашелистики, ягоды красной смородины отделяют от кистей. Измельчают. Ягоды малины и мелкие очищенные ягоды садовой земляники добавляют в массу измельченных ягод. Варят на слабом огне при помешивании. Когда масса слегка уварится, добавляют сахар и варят до готовности.

Расфасовывают остывшим.

(400x216, 22Kb)