-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Кекс «Столичный»

Вторник, 19 Октября 2010 г. 08:11 + в цитатник
Mages_Queen все записи автора

 

 
Ингредиенты:
  • 175г масла
  • 175г сахара
  • 175г изюма
  • 240г муки
  • 3 яйца
  • Разрыхлитель
  • Ванилин
  • Щепотка соли

 
175г масла взбить со 175г сахара.
 
Взбить в пышную белую массу, а потом постепенно по одному добавить 3 небольших яйца (140г яиц без скорлупы). 
 
 
Каждый раз взбивать до получения крема, в готовую массу добавить: щепотку соли, пару капель ванильной эссенции, 175г промытого и обсушенного изюма, и тщательно перемешать.
 
 
Всыпать 240г муки, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя.
 
 
Мешать на малой скорости до получения густой массы.
 
 
Выложите ее в смазанную маслом и посыпанную мукой форму размером 10Х20 и высотой 5 см.
 
 
Разровняйте верх и прорезать его лопаткой, смоченной водой.
 
 
Печь при 160С 80-100 минут. Готовый кекс остудить на решетке.
 
 
И еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой.
 
 
Рубрики:  Выпечка
Десерт
Метки:  

Процитировано 368 раз
Понравилось: 53 пользователям

jelena12   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 08:53 (ссылка)
cпасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
НАТАЛИЯ_КОНОВАЛЕНКО   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 09:03 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Ответить С цитатой В цитатник
ledima   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 09:04 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
HelenaYB   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 10:25 (ссылка)
Очень вкусный рецепт! Спасибо! Взяла в цитатник... :)
Ответить С цитатой В цитатник
RAMONKA   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 13:54 (ссылка)

 (400x400, 114Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_klass   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 14:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
марианнушка   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 15:49 (ссылка)
Спасибо! Беру в копилочку!
Ответить С цитатой В цитатник
Liybava   обратиться по имени Вторник, 19 Октября 2010 г. 16:23 (ссылка)
Спасибо! Беру в цитатник!
Ответить С цитатой В цитатник
Masinka   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 05:33 (ссылка)
Интересный рецепт кекса! Спасибо!
 (259x400, 142Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
zoih   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 10:09 (ссылка)
Большое спасибо за рецептик!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Оленька_Коваленко   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 11:43 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
zharsv   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 12:07 (ссылка)
Спасибо1 Смотрится очень красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Чернова   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 12:47 (ссылка)
очень вкусно, спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Дария_Швельниц   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 13:09 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Ответить С цитатой В цитатник
aulireja   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 13:27 (ссылка)
спасибо, очень вкусна!!!!!!Быстро и просто!
Ответить С цитатой В цитатник
karina44   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 13:54 (ссылка)
cпасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
ГАЛИНА_АЛАШНИКОВА   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 14:32 (ссылка)
спасибо за вкуснятину!
Ответить С цитатой В цитатник
Синица_в_ботах   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 17:36 (ссылка)
Спасибо. Пригодится.
Ответить С цитатой В цитатник
Velessa_JeM   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 17:43 (ссылка)
Клаассный рецепт, попроб ую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
rozira   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 18:50 (ссылка)
Все "спасибо", "спасибо" - а 175 грамм чем отмерять? Почему не 180? И что будет, если положить 180?
Ответить С цитатой В цитатник
Aquila_reale   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 18:53 (ссылка)
Кекс "Столичный"! Мечта! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaVin   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 19:25 (ссылка)
и еще обязательно добавить 30-40 гр коньяка-тогда действительно получится самый самый настоящий столичный кекс(проверено на нескольких поколениях питерцев)...коньяк дает особый аромат..(в "севере" 100 лет назад коньяк добавляли всегда)
Ответить С цитатой В цитатник
ЯсностьВсегда   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 19:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Mages_Queen   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 20:13 (ссылка)

Ответ на комментарий rozira

можно и 180. 5 гр роли не сыграют
Ответить С цитатой В цитатник
Zinaida-k   обратиться по имени Среда, 20 Октября 2010 г. 21:31 (ссылка)
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Oksya-3X   обратиться по имени Четверг, 21 Октября 2010 г. 16:44 (ссылка)
Спасибо!!!:pooh_hone
Ответить С цитатой В цитатник
Echka   обратиться по имени Пятница, 22 Октября 2010 г. 19:16 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
KUNDZE   обратиться по имени Суббота, 23 Октября 2010 г. 18:07 (ссылка)
вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
СВЕТЛАНА_ШИНДИНА   обратиться по имени Суббота, 23 Октября 2010 г. 23:29 (ссылка)
Рецепт кекса, как в старые добрые времена !!! Спасибо !!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ne3a6ydka   обратиться по имени Четверг, 28 Октября 2010 г. 19:53 (ссылка)

Ответ на комментарий IrinaVin

А если нет коньяка ,можно ли чем-нибудь заменить?

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку